Pelan permainan anda untuk mengatur pantri dan peti sejuk anda untuk mengurangkan sisa makanan

Inilah satu cara pantri anda dapat melihat: "Di bahagian bawah, jadi yang paling mudah dicapai, adalah bijirin, makanan ringan, barang yang mungkin anda ingin ambil dan pergi dan mempunyai akses mudah kepadanya," kata Henderson. "Dan kemudian rak seterusnya adalah memasak setiap hari: sos, nasi, pasta, barang -barang yang, sekali lagi, anda ingin mempunyai akses yang cukup mudah."Akhirnya membakar bahan -bahan, rempah -rempah, dan juga barang -barang dalam tin, untuk di atas kerana ia digunakan kurang kerap, dia menambah.

Tetapi, demi hujah, katakanlah anda Betul menjadi baking. Dalam hal ini, anda boleh memilih untuk meletakkan bahan-bahan seperti tepung badam, serbuk penaik, koko, dan cip coklat di bahagian bawah, rak yang paling diakses. Mempunyai bahan cupcake, cookie, dan brownie anda depan dan coklat juga akan memastikan anda tidak secara tidak sengaja membeli, katakan, satu lagi pakej serpihan kelapa yang tidak perlu.

Pada dasarnya: ia memilih pengembaraan pantri anda sendiri.

Petua 2: Cuba menyimpan bahan -bahan dalam pasangan rasa

Semasa anda mencambuk pasta, anda mungkin mempunyai tiga atau lima bahan yang diilhamkan oleh Itali yang anda gunakan berulang kali. Jadi jika mereka semua stabil, Patel mengesyorkan menyimpannya bersama -sama untuk memudahkan penggunaan. "Bagi barang -barang yang anda cenderung untuk melupakannya, simpannya bersama barang -barang yang biasanya anda menggabungkannya dalam resipi," katanya. "Sebagai contoh, terdapat empat atau lima rempah yang saya gunakan hampir setiap kali saya membuat hidangan yang diilhamkan oleh Itali, jadi saya menyimpan semua rempah bersama. Sekiranya saya menyedari ada rempah lain yang akan berfungsi dengan baik dengan mereka yang saya lupakan, saya akan menambahkannya kepada kumpulan. Dengan cara itu, kali seterusnya saya membuat lasagna atau ravioli, saya akan ingat untuk menggunakannya. Ini adalah mudah dan memberi inspirasi!-cara untuk bereksperimen dengan rasa juga."

Petua 3: Gerakkan rempah dan minyak anda-yang sensitif terhadap cahaya dan panas ke pantri

Ramai orang cenderung menyimpan minyak dan rempah masak mereka di sebelah dapur, tetapi pakar mengatakan bahawa berbuat demikian sebenarnya boleh memendekkan jangka hayat mereka. Usia minyak zaitun lebih cepat dengan kehadiran cahaya, udara, dan panas-jadi pastikan anda tegas menutup tudung botol anda, dan menyimpannya di pantri anda (pada 60 hingga 75 darjah), jika boleh. Sama berlaku dengan rempah. Mereka mungkin akan berubah menjadi tengik (bermakna, mereka akan kehilangan warna dan rasa mereka) dengan lebih cepat jika anda meninggalkannya di meja makan. Tuck mereka di pantri supaya anda boleh menggunakannya untuk musim banyak hidangan yang akan datang.

Cara Menghidupkan peti sejuk anda untuk menghilangkan sisa makanan

Petua 1: Berikan segalanya di dalam peti sejuk anda tempat yang ditetapkan

Sama seperti ada cara yang optimum untuk memuatkan mesin basuh pinggan mangkuk, ada cara yang berfungsi untuk mengatur peti sejuk anda. Pertama sekali: Letakkan sisa makanan anda di rak atas, tepat di paras mata. Dengan cara itu, anda akan ingat untuk memanaskan lasagna dari malam Isnin sebelum hari Ahad datang-dan sudah terlambat. Berikut adalah pecahan pendek di mana untuk menyimpan segala-galanya di dalam peti sejuk anda, tetapi untuk lebih teliti, arahan langkah demi langkah, periksa ini.

Rak atas: Bekas Tupperware dengan sisa makanan, periuk penapis air, susu

Pintu peti sejuk: Minuman, bumbu

Rak tengah: butters kacang, yogurt, keju, dan produk tenusu yang serupa, jem

Rak bawah: Telur, daging

Crisper: sayuran, buah -buahan, herba

Petua 2: Tetap ke senarai anda di kedai runcit

"Satu cara yang sangat mudah untuk mengurangkan sisa makanan adalah menuju ke kedai runcit dengan rancangan. Sama seperti senarai tugas harian anda, mempunyai rancangan membuat anda memberi tumpuan kepada apa yang anda perlukan, "kata Patel. "Sebelum melakukan membeli -belah runcit anda, duduklah dan tentukan apa yang anda mahu makan minggu ini, apa yang anda ada di dalam peti sejuk anda, dan bahan -bahan yang anda perlukan."Dengan cara itu, anda tidak akan menggaru kepala anda di kedai runcit yang cuba ingat jika anda sudah mempunyai balang terbuka salsa di peti sejuk anda di rumah. Kata salsa hanya pada senarai anda-jadi anda akan tahu sudah tiba masanya untuk menyimpan.

Petua 3: Membekukan barang yang akan membawa anda lebih lama untuk digunakan

Patel mengesyorkan membekukan bahan -bahan, seperti kacang, yang anda tahu mungkin membawa anda masa yang lebih lama untuk melewati. FWIW, anda juga boleh membekukan rempah, roti, dan sisa untuk melakukan masa depan anda dengan pepejal.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.