Mengapa pakar mengesahkan bahawa video 'apa yang saya makan dalam sehari' tidak boleh menjadi panduan untuk pemakanan orang

Mengapa video "Apa yang saya makan dalam sehari" boleh berbahaya, menurut pakar

1. Mereka gagal menangani keperluan pemakanan individu anda

"Mengatasi keperluan pemakanan anda memerlukan mengambil kira lebih daripada sekadar bahan-bahan diri anda sendiri tahap aktiviti, keadaan kesihatan, tahap penghidratan, tekanan, persekitaran, dan lebih banyak lagi memainkan peranan dalam apa yang diperlukan oleh tubuh anda," jelas Vasquez. Terdapat juga keutamaan rasa peribadi anda dan kebudayaan budaya, yang sama seperti solek pemakanan. "Bergantung pada video pendek untuk panduan pemakanan sering menolak semua faktor penting ini untuk mengetahui."

Vasquez menambah bahawa menggunakan pilihan makanan orang lain sebagai cara menentukan apa (dan berapa banyak) yang harus anda makan membawa anda dari menyambung dengan badan anda sendiri. Gagal mengambil situasi dan keperluan pemakanan unik andamungkin juga memburukkan gejala yang disebabkan oleh gangguan pencernaan, seperti sindrom usus besar (IBS), kerana mempunyai pencetus makanan yang berbeza daripada individu lain. "Pemicu makanan IBS boleh berbeza, jadi [tidak kritis] berikutan keutamaan makanan orang lain gagal menangani keadaan anda sendiri serta pencetus ini," tambah Samina Qureshi, RD, LD, pemakanan berdaftar yang intuitif dan pengasas permulaan yang sihat, Amalan bimbingan pemakanan telehealth yang berpusat di Houston, Texas. "Penyembuhan, sama ada untuk IBS atau ketat untuk hubungan anda dengan makanan, adalah proses yang pelbagai di mana anda perlu memikirkan faktor lain dalam gaya hidup anda yang boleh menyumbang kepada sistem pencernaan anda atau melihat makanan."

Intinya: Walaupun orang yang membuat video mengalami gejala yang sama atau ingin mencapai matlamat yang sama, keperluan pemakanan anda kemungkinan besar Namun sangat berbeza daripada mereka.

2. Mereka membuat perangkap perbandingan yang berkaitan

Mendapatkan pandangan dalam pilihan makanan seseorang dapat membiak perangkap perbandingan yang membuat anda mempersoalkan keputusan anda sendiri. "Melihat klip video [mengenai tabiat makan orang lain] sekurang -kurangnya 10 saat boleh mula memberi kesan kepada bagaimana anda berfikir tentang makanan, badan anda, dan pilihan yang anda buat," kata Qureshi. "Perbandingan benar -benar adalah pencuri kegembiraan yang dapat membuat anda mempersoalkan semua yang anda makan, serta mencetuskan corak makan tidak teratur."

Video yang sesuai dengan acuan yang sangat sempit-yang cenderung dikuasai oleh tabiat makan yang berkulit putih yang kurus-mungkin juga menghilangkan makanan yang relevan dari segi budaya untuk komuniti warna, menjadikannya lebih sukar bagi ahli-ahli masyarakat ini untuk melihatnya sebagai sebahagian daripada seimbang diet. Makanan yang membawa sejarah, tradisi, dan keseronokan dapat menjadi cepat (dan salah) dilihat sebagai kurang daripada kerana kekurangan perwakilan. "Terdapat kekurangan maklumat yang signifikan di luar sana mengenai makanan kebudayaan kami, yang bermaksud banyak pelanggan saya perlu membina semula hubungan mereka dengan makanan kebudayaan mereka."Kata Vasquez. "[Makanan kebudayaan] sangat berharga, dan mereka juga menghubungkan kita dengan keluarga kita dan budaya kita dan biasanya diabaikan atau diminimumkan dalam video ini."

3. Video ini boleh menggalakkan makan yang tidak disengajakan

Walaupun niat utama video "apa yang saya makan dalam sehari" adalah untuk menyerlahkan pilihan makanan seseorang sepanjang tempoh 24 jam, adegan pembukaan sering terdiri daripada pukulan badan dari badan yang nipis dan/atau "sesuai". Dan kerana badan-badan yang kencang dianggap lebih sihat dalam budaya Amerika, penonton bersedia untuk mempertimbangkan orang-orang ini sebagai pihak berkuasa yang sihat-memakan kekurangan sekolah atau pengetahuan yang luas dalam dietetik. "Apabila anda mengambil nasihat pemakanan dari seorang influencer, sangat sukar untuk memberitahu sama ada nasihat itu berasaskan bukti atau tidak," kata Byrne. "Seorang influencer mungkin memetik kajian yang mengatakan bahawa makanan x membantu dengan masalah kesihatan, tetapi siapa yang tahu betapa ketat atau konklusif kajian itu? Plus, satu kajian tidak membuat sesuatu berasaskan bukti. Cadangan berasaskan bukti adalah salah satu yang mengambil semua kajian mengenai topik tertentu ke dalam akaun."

Mengambil petua diet yang melampau, tidak sihat, dan tidak berasas dari sesiapa sahaja-terutamanya Seseorang yang bukan profesional pemakanan-boleh dengan mudah menyebabkan seseorang mula takut makanan tertentu atau mempunyai hubungan yang tidak teratur dengan makanan, tambah Qureshi.

Walaupun video ini menganjurkan untuk makan intuitif, yang memerlukan untuk mendengar (dan memberi respons) isyarat kelaparan dan keperluan anda, mereka masih boleh mempromosikan makan yang tidak disengajakan. Makan intuitif, pada dasarnya, semua tentang melanggar dari "peraturan" makanan dan sekatan. Ia memberi penekanan kepada diri sendiri dengan menyesuaikan diri dengan apa yang dikehendaki dan perlu dimakan oleh tubuh anda pada bila -bila masa. Daripada cuba mengikuti pelan makan yang ketat atau menggabungkan tabiat pemakanan yang berpengaruh, matlamatnya adalah untuk berhubung dengan apa yang badan anda memberi isyarat secara fizikal, mental, dan emosi sepanjang masa, dan membuat pilihan makanan dengan sewajarnya. Makan intuitif direka untuk membantu orang keluar dari kitaran diet dan menyembuhkan hubungan mereka dengan makanan, dan bukannya menetapkan pilihan makanan yang lain.

"Terdapat perbezaan besar antara menonjolkan makanan atau pendekatan tertentu untuk pemakanan untuk inspirasi resipi dan memberi nasihat dalam format 'Inilah yang saya makan dalam sehari.'Yang terakhir adalah satu bentuk penjejakan, yang umumnya tidak menyokong makan intuitif, "kata Vasquez. Sehingga dia, walaupun video tuan rumah mengadakan perhimpunan, katakan, mengira kalori, apa -apa bentuk pemantauan pengambilan makanan sendiri (termasuk penggambaran dan memecahkan setiap sekumpulan yang masuk ke dalam mulut seseorang pada hari itu) tidak dianggap makan intuitif. "Banyak video ini dicipta oleh orang yang mempunyai hubungan yang tidak disengajakan dengan makanan. Seseorang yang mempunyai hubungan yang sihat dengan makanan mungkin tidak merasakan keperluan untuk menyiarkan apa yang mereka makan dalam sehari, atau memberikan nasihat diet yang tidak diminta di media sosial, "kata Byrne. Sekali lagi, perbandingan adalah pencuri kegembiraan, dan ia pasti menentang etos penyembuhan makan intuitif.

Ketahui lebih lanjut mengenai apa makanan intuitif yang sihat kelihatan seperti yang sesuai dengan orang diet-dengan memeriksa video ini:

4. Mereka sering memburukkan gambar badan anda

Walaupun apa yang anda lihat dalam talian, kepelbagaian badan secara semula jadi wujud, menunjukkan Qureshi. "Walaupun kita semua makan, minum, tidur, dan dilaksanakan dengan cara yang sama seperti satu sama lain, kita masih akan mempunyai orang yang tinggal dalam pelbagai bentuk dan saiz," katanya.

"[Melihat badan seseorang dalam video ini] boleh menjadi sangat bermasalah kerana ia memajukan idea ini bahawa tubuh anda harus melihat dengan cara tertentu dan ia terus mempromosikan ideal yang nipis," kata Vasquez. "Ia mengikat makan anda terus dengan cara anda melihat, walaupun ia tidak jelas."Hubungan antara badan anda dan makanan yang anda makan sering menolak faktor yang tidak terkawal (seperti genetik) dan boleh membuat anda membandingkan badan anda dengan orang lain, mengakibatkan perasaan tidak puas hati atau rasa malu badan.

Cara mendekati video "apa yang saya makan dalam sehari", menurut ahli diet

Walaupun kesan berbahaya trend ini, ia adalah salah satu yang kemungkinan besar tidak akan hilang dalam masa terdekat. Tetapi ada cara yang berbeza untuk mengurangkan peluang untuk merentasi trend ini di media sosial, seperti tidak mengikuti atau menyekat akaun yang merasa mencetuskan dan mengikuti akaun yang menggalakkan makan intuitif dari ruang yang sahih.

Vasquez juga mencadangkan hanya menghabiskan lebih sedikit masa di media sosial. Dan apabila anda membuka aplikasi, dia mengesyorkan mewujudkan ruang yang selamat untuk memproses emosi anda setelah dicetuskan untuk membantu. "Saya akan menasihati perasan apa pendapat video ini untuk anda," katanya. "Sekiranya anda mempunyai pemikiran tentang bagaimana anda harus mengubah tabiat makan anda atau memalukan tentang badan anda, maka mencerminkan diri sendiri," kata Vasquez. Kesedaran diri dapat memudahkan untuk menyusun semula pemikiran anda dengan cahaya yang lebih positif, sama ada merayakan makanan kebudayaan atau menunjukkan belas kasihan terhadap diri anda. Bercakap kepada kaunselor atau ahli terapi juga boleh memberi manfaat kepada perasaan yang dicetuskan.

Sebaliknya, jika video "apa yang saya makan dalam sehari" adalah cara yang berguna untuk anda menemui hidangan baru, maka itu juga baik -baik saja. Mesej yang mendasari adalah untuk mencari keseimbangan antara inspirasi dan menentukan (atau beralih) apa yang anda anggap keperluan badan sendiri berdasarkan pilihan makanan orang lain. "Tanya diri anda bagaimana lapar anda, apa akses kepada makanan yang anda miliki, bilakah kali terakhir anda makan, makanan apa yang akan memuaskan anda sekarang, dan mula memikirkan anda sendiri keperluan, "kata Qureshi. Jawapan kepada soalan -soalan ini dapat membantu anda memperlakukan badan anda dengan penuh belas kasihan dan menangani keperluan pemakanan yang unik.

Di samping itu, Byrne menekankan hakikat bahawa pilihan makanan tidak boleh menentukan kebahagiaan atau nilai diri anda. "Andaian yang mendasari makan makanan tertentu atau mengikuti diet tertentu secara drastik akan mengubah hidup anda dengan lebih baik adalah bendera merah yang besar yang saya lihat dengan orang yang berpengaruh yang memberikan nasihat pemakanan," katanya. "Itu adalah besar -besaran oversimplification, dan itu tidak benar. Kesihatan keseluruhan kita, dan bagaimana perasaan kita dari hari ke hari, lebih banyak daripada apa yang kita makan. Secara umum, nasihat pemakanan di media sosial tidak menghormati hakikat bahawa kesihatan dan kesejahteraan adalah lebih daripada sekadar makanan."

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.