Smoothie tembikai dan strawberi chia ini penuh dengan omega-3 dan hampir 10 gram serat setiap hidangan

Tetapi selain dari penampilannya yang hebat dan rasa yang menyenangkan, resipi ini juga dimuatkan dengan manfaat kesihatan. Sebagai permulaan, salah satu bahan bintang resipi, tembikai, dipenuhi dengan tiga antioksidan penting (lycopene, asid askorbik, dan citrulline) yang membantu mengurangkan keradangan dan melawan kerosakan radikal bebas. Selain itu, kajian menunjukkan bahawa memakan antioksidan, seperti lycopene, dapat membantu mengurangkan risiko anda jenis kanser tertentu. "Lycopene adalah nutrien antioksidan dan anti-kanser yang boleh dimakan mentah dan bioavailable, atau boleh digunakan oleh badan," Isabel Smith, MS, Rd, Cdn, pengasas Isabel Smith Nutrition, sebelum ini diberitahu dengan baik+.

Di samping itu, tembikai dan strawberi penuh dengan vitamin C, yang membantu meningkatkan sistem imun anda, menggalakkan pengeluaran kolagen, dan memberi manfaat kepada kesihatan kulit. Strawberi juga mempunyai tahap antioksidan, serat, kalium, kalsium, dan magnesium yang tinggi.

Sementara itu, pisang kaya nutrien dan bahan yang sempurna untuk dimakan sebelum senaman sesh (kalium dari buah membantu mengawal keseimbangan bendalir dan meningkatkan ketahanan). Dan jika anda tertanya-tanya di mana semua omega-3 yang menghasilkan panjang umur, terima kasih kepada biji chia yang kecil tetapi perkasa yang merupakan sumber tumbuhan terkaya dari asid lemak ini. "Asid lemak omega-3 dalam biji chia datang dalam bentuk asid alfa-linolenik [ALA], yang telah dikaitkan dengan sifat anti-radang, anti-trombotik, dan anti-arhythmic, dan begitu [ia] Hati anda dan sistem peredaran darah anda, "Julieanna Hever, Rd, ahli diet berasaskan tumbuhan, sebelum ini memberitahu Well+Good. Satu dua sudu hidangan biji chia mengandungi kira -kira empat gram protein, 11 gram serat, dan 18 peratus daripada jumlah kalsium yang disyorkan anda juga.

Resipi Smoothie Wangka dan Strawberry Chia

Foto: tukang roti minimalis

Menghasilkan 2 hidangan

Bahan -bahan
1 1/2 cawan tembikai segar, cubed dan tanpa biji
1 cawan strawberi beku
1/2 pisang beku masak sederhana, dikupas dan dicincang
1/2 - 3/4 cawan susu badam biasa tanpa gula
1 kapur sederhana, jus
1 sudu besar chia atau biji rami (pilihan)

1. Masukkan semua bahan ke pengisar dan campurkan sehingga berkrim dan licin, tambah lebih banyak susu badam menjadi strawberi atau ais beku yang nipis atau lebih untuk menebal.

2. Rasa dan menyesuaikan perasa seperti yang diperlukan, menambah lebih banyak kapur untuk keasidan, pisang untuk rasa manis, atau tembikai untuk rasa tembikai yang lebih kuat.

3. Teratas dengan biji chia tambahan untuk mengolok -olok benih tembikai. Terbaik ketika segar, walaupun sisa makanan terus dilindungi di dalam peti sejuk selama satu hingga dua hari.

Ya, kita agak terobsesi dengan tembikai juga: