Kesalahan utama yang anda buat semasa memasak quinoa

Mengeluarkan saponin hanya memerlukan basuh cepat dengan air paip. Bilas quinoa dalam penapis halus (seperti ini dari Amazon) di bawah air yang mengalir, bergerak dengan tangan anda untuk memastikan ia dibersihkan dengan teliti. Quinoa anda kini sudah bersedia untuk memasak!

Cara memasak quinoa

1. Bilas 3/4 cawan quinoa kering melalui penapis halus.
2. Masukkan ke dalam periuk dengan 1½ cawan air, dan masak sehingga mendidih.
3. Haba yang lebih rendah, periuk penutup, dan quinoa reneh selama 13-15 minit, atau sehingga air telah diserap.
4. Keluarkan quinoa dari panas dan biarkan ia berdiri, ditutup, selama 10 minit.
5. Quinoa fluff dengan garpu.

Oatmeal quinoa labu kunyit ini menjadikan sarapan yang sempurna. Atau, cambuk burger veggie cendawan-beet-quinoa ini.