Maaf, tetapi kacang anda mungkin tengik di sini bagaimana untuk menjaga mereka segar selama berbulan-bulan berakhir

Jadi, mengapa peti sejuk membuat perbezaan sedemikian? Menurut Maktabi, kacang mengandungi lemak tak tepu yang sihat yang sensitif terhadap haba, cahaya, dan udara. Apabila bersentuhan dengan unsur -unsur alam sekitar ini untuk tempoh yang berpanjangan, ia menjadikan kacang lebih mudah terdedah kepada kerosakan, yang bermaksud mereka mungkin akan mempamerkan rasa pahit dan tengik sebelum anda mendapat peluang untuk menikmati mereka. Apabila disimpan di dalam peti sejuk, kacang (dikeringkan atau tidak disembunyikan) boleh berlangsung di mana -mana antara enam bulan hingga setahun.

Beberapa lagi petua penyimpanan kacang yang perlu diingat

Peraturan keemasan ini juga berlaku untuk tepung kacang dan biji. Maktabi mengatakan bahawa cadangan penyimpanan peti sejuk ini juga terpakai untuk tepung kacang dan biji (seperti flaxseeds atau chia), sama ada label pada titik pembungkusan ini secara eksplisit. Bahan -bahan ini juga mengandungi lemak sensitif yang terdedah kepada kerosakan apabila terdedah kepada haba dan oksigen.

Simpan mereka di bekas kedap udara. Untuk menambah tujuan keselamatan kacang-kacangan, Maktabi mengesyorkan sentiasa menyimpan kacang dalam bekas kedap udara untuk mengurangkan pendedahan lebih lanjut kepada peminat oksigen atau yang keras. Jadi walaupun kanister kaca mewah itu kelihatan cantik, mereka pasti tidak akan menyimpan kacang -kacangan anda dengan apa -apa yang dekat dengan itu jika mereka tidak sebenarnya kedap udara.

Elakkan membeli secara pukal. Sekarang kita tahu dengan tepat bagaimana kacang halus, lebih baik untuk mengelakkan membeli secara pukal kecuali anda berhasrat untuk memakannya tidak lama lagi-ish. Walaupun beg bersaiz costco mungkin banyak untuk kacang pricy, ia mungkin bukan penyelesaian yang paling praktikal, terutamanya apabila anda mempertimbangkan jumlah ruang yang mereka akan menduduki di dalam pengangkut peti sejuk kecil.

Mengelakkan tong sampah sendiri di pasaran. Cuba mengelakkan tong sampah sendiri di pasar raya, kerana tidak ada cara yang nyata untuk mengetahui berapa lama kacang sudah terdedah kepada unsur -unsur (seperti oksigen) sebelum mereka sampai ke rumah anda. Pilih beg tertutup sebaliknya.

Anda juga boleh membekukan mereka. Sekarang, jika anda entah bagaimana berakhir dengan jumlah kacang dan tidak mempunyai ruang yang cukup untuk menyimpannya di dalam peti sejuk anda, anda juga boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk membantu memanjangkan hayat mereka sehingga setahun.

Adakah kacang rd ini mengenai pb, atau tidak? Ketahui di sini: