Temui * Golden * Goddess Salad, jawapan lewat musim panas kepada dewi hijau yang penuh dengan manfaat kesihatan usus

Sekarang, kami telah belajar bahawa "Rasa Rainbow" adalah lebih daripada sekadar slogan Skittles yang menarik. Sebaliknya, nosing pada makanan yang merangkumi warna -warna yang berbeza dari spektrum roygbiv, aka makan pelangi, bermaksud memberikan tubuh anda pelbagai manfaat pemakanan. Dalam resipi ini, anda akan menemui makanan berwarna oren dan kuning yang dipenuhi dengan beta-karoten yang badannya berubah menjadi vitamin A.

Wortel, untuk satu, adalah antara makanan yang disyorkan oleh RD atas untuk menaikkan pengambilan vitamin A, yang membantu meningkatkan sistem imun anda dan menyokong kesihatan mata. "[Vitamin A] adalah komponen protein di mata kita yang menyerap cahaya. Oleh itu, Vitamin A membantu menyokong sel-sel di mata kita, serta berpotensi mengurangkan risiko isu-isu berkaitan mata, "Mary Waddill, RD, Pematuhan Produk dan Penganalisis Pemakanan di Whole Foods Market, sebelum ini memberitahu Well+Good. Menurutnya, setengah cawan wortel mentah memberi anda sekitar 50 peratus nilai harian vitamin A.

Resipi ini juga mempunyai quinoa protein yang dibungkus dengan kunyit, rempah anti-radang yang dapat membantu mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesihatan usus. Untuk lebih banyak protein dan serat, coklat menambah kacang ayam, yang telah dianggap sebagai protein berasaskan tumbuhan kegemaran diet.

Sudah tentu, bahagian yang terbaik selalu berpakaian. Yang satu ini bebas tenusu, vegan, dan oh-so-creamy, terima kasih kepada tahini kaya yang menambah nuttiness dan dimuatkan dengan asid amino, vitamin E, v vitamin, dan asid lemak.

BTW, anda boleh membuat resipi yang hangat ini lebih awal daripada masa dan menyimpannya di dalam peti sejuk untuk menikmati sepanjang minggu.

Resipi Salad Dewi Emas

Menghasilkan 8 hidangan

Bahan -bahan

4 cawan yang dimasak quinoa (1 cawan tidak dimasak) dan tambahkan 1 sudu teh kunyit ke air memasak
1 1/2 cawan squash butternut panggang
1 cawan wortel panggang
1 1/2 cawan jagung kukus
1 cawan skuasy kuning panggang
2 cawan lada loceng
1 cawan kacang

Persalinan:
1/3 cawan minyak zaitun
1/4 cawan tahini
2 sudu besar jus lemon
1 sudu besar dijon mustard
1/2 sudu teh kunyit
1 sudu teh cumin
1 sudu teh garam
1/4 sudu teh lada

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan quinoa kunyit, skuasy butternut, wortel, jagung, skuasy kuning, lada loceng, dan kacang ayam.

2. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan bersama minyak zaitun, tahini, lemon, mustard, kunyit, jintan, garam, dan lada dalam mangkuk yang berasingan. Pukul sehingga diemulsikan.

3. Tambahkan pakaian ke sayur -sayuran dan tuangkan untuk menggabungkan.

Bagaimana dengan smoothie emas yang sihat untuk dipasangkan dengan salad dewi emas ini: