'Saya seorang ahli gastroenterologi, dan ini adalah makanan saya untuk kesihatan dan keteraturan usus yang optimum'

Dr. Buliewicz mengatakan bahawa walaupun sangat penting untuk menjaga serat dalam fikiran ketika cuba mengekalkan mikrobiotik yang seimbang-terutama ketika begitu sedikit orang Amerika mendapat cukup-itu bukan satu-satunya nutrien atau faktor dalam permainan. "Gaya hidup moden kita yang telah menekankan dan kekurangan pergerakan, bahan pengawet dan bahan kimia lain dalam makanan yang sangat diproses, dan juga masyarakat kita yang lebih tinggi juga dapat menyumbang kepada kesihatan pencernaan yang buruk," katanya. Mengingati bahawa mengubah diet anda bukan cara automatik untuk akhirnya mencari keharmonian dengan sistem pencernaan anda, kami bertanya Dr. Buliewicz untuk berkongsi apa yang dia makan dalam sehari untuk tetap biasa, elakkan sembelit, dan mengekalkan kesihatan usus yang paling optimum dan kesihatan keseluruhannya.

Apa ahli gastroenterologi makan untuk pencernaan yang sihat

Perkara Pertama Pertama: Kopi

"Saya selalu bangun pada waktu pagi dengan secawan kopi," kata Dr. Buliewicz. "Kajian menunjukkan bahawa kopi mengubah mikrobiotik usus untuk lebih baik dan mempunyai manfaat prebiotik untuk usus."Walaupun ini, dia mengingatkan, bukanlah alasan untuk mula mencurahkan cawan diri anda selepas cawan sepanjang hari (kafein adalah diuretik selepas semua), kami suka kopi itu boleh menjadi sebahagian daripada diet harian kami dan membantu mempromosikan kesihatan pencernaan. Klinik Mayo menasihatkan tinggal di bawah 400 mcg kafein sehari, iaitu kira-kira empat cawan kopi, jadi ingatlah itu ketika anda menghirup minuman sejuk anda sepanjang hari-dan jangan lupa untuk terus terhidrasi di sepanjang jalan untuk muktamad faedah-faedah.

Sarapan: Smoothie

Lebih kerap daripada tidak, Buliewicz dan keluarganya memulakan hari dengan smoothies buatan sendiri. Dia mengatakan bahawa smoothies adalah sarapan yang mesra usus yang hebat kerana mereka rasa hebat, mudah diminum, dan mempunyai pelbagai tumbuhan-dia bertujuan untuk lima hingga 10 makanan tumbuhan yang berbeza dalam protein smoothies-plus di dalamnya. Dr. Buliewicz menambah bahawa smoothie adalah cara yang berkesan untuk menyuburkan mikrob usus anda pada waktu pagi juga.

Dr. Buliewicz suka menyimpan asas smoothie standard sayur-sayuran, beberapa buah, benih seperti rami atau rami, dan cecair yang sihat untuk mendapatkan pelbagai bahan berasaskan tumbuhan yang padat nutrien yang akan membuatnya bertenaga sehingga makan tengah hari. Menambah sudu mentega kacang atau serbuk protein-atau mengubahnya menjadi mangkuk smoothie dengan taburan granola-boleh juga membantu memastikan anda terus berkuasa sepanjang pagi.

Cuba mangkuk smoothie kelapa yang lazat ini, yang penuh dengan faedah pencernaan:

Sekiranya anda bukan orang smoothie, Dr. Buliewicz juga peminat besar makan bijirin untuk sarapan yang mesra usus. Bentuk kegemarannya ialah Oatmeal, yang dia puncak dengan beri campuran, biji, mentega kacang, santan, dan kayu manis. "Hidangkannya dengan sisi Kiwi, kerana penyelidikan menunjukkan bahawa makan dua kiwis sehari dapat meningkatkan pergerakan usus anda," Dr Dr. Buliewicz menambah.

Makan tengah hari: Salad

Makan tengah hari adalah dr. Waktu kegemaran Buliewicz untuk membersihkan peti sejuk dan mendapatkan eksperimen. Dia mengatakan bahawa tidak perlu mengatasi bangunan "resipi salad yang sempurna" dan hanya bekerja dengan apa yang anda ada. (Kurang tekanan, kurang sisa, dan lebih banyak perisa = menang.) "Ia mungkin kelihatan seperti pelik untuk memperkenalkan banyak variasi dalam mangkuk salad, tetapi anda akan mendapat pujian di kalangan perisa dan tekstur yang mungkin anda tidak dapat menikmati begitu banyak," Dr Dr. Buliewicz berkata. "Selalu begitu menarik untuk dapat ditemui dengan langit -langit anda semasa makan."

Dr. Buliewicz lebih suka membuat salad dalam mangkuk pencampuran dan bukannya dalam hidangan pinggan hari untuk memastikan semuanya dapat dicampur dengan betul dan dia tidak perlu dibatasi oleh ruang angkasa. Dia bermula dengan campuran sayur-sayuran-spinach dan arugula hampir selalu dalam campuran-dan akan menambah apa-apa sayuran segar dan herba yang dia ada di tangan, ditambah protein, dan satu atau dua jenis lemak yang sihat (dia suka walnut untuk krisis tambahan dan alpukat untuk krim). Akhirnya, dr. Buliewicz menyimpan saladnya dengan mudah dengan beberapa minyak zaitun dan cuka balsamic yang lebih tinggi.

Sekiranya anda tidak merasa seperti salad anda mengisi cukup atau anda mahukan beberapa jenis dalam seminggu, cuba buat bungkus sayur-sayuran, semangkuk minestrone dengan kacang dan bijirin, atau buat salad sampingan untuk pergi makan tengah hari anda. Salad tidak semestinya menjadi bintang pertunjukan-ia hanya berfungsi sebagai cara mudah untuk mendapatkan satu tan serat, magnesium, dan nutrien penting lain yang membuatkan saluran pencernaan anda bersenandung.

Sepanjang hari: Makanan yang ditapai

Dr. Buliewicz adalah seorang yang beriman besar dalam makanan yang ditapai-dia juga menulis bahagian keseluruhan buku masakan barunya. Roti Sourdough adalah salah satu kegemarannya, tetapi dia juga bersandar kepada makanan seperti kimchi dan sauerkraut yang merupakan penambahan mudah untuk salad makan tengah hari dan membuat hiasan yang mudah dan mesra untuk makanan lain. "Kombucha, yogurt, dan sayur -sayuran jeruk semuanya boleh menjadi tambahan hebat untuk diet anda jika anda mencari keteraturan pencernaan," Dr Dr. Buliewicz berkata.

Dinnertime: kekacang dan bijirin penuh

Dr. Buliewicz suka mangkuk bijirin, dan dia peminat tertentu dari mana -mana hidangan yang menggabungkan kacang dan bijirin sebagai asas. Beberapa kegemaran adalah kari Thai dan India dan mangkuk burrito yang dimuatkan dengan herba dan rempah yang kaya dengan polifenol.

"Tulang belakang diet yang paling sihat di dunia adalah bijirin dan kekacang," kata Dr. Buliewicz. "Saya suka Farro, dan jika saya melakukan mangkuk burrito, saya akan memasangkannya dengan kacang hitam, guacamole, dan salsa. Ia hanya perlu mengisi, memberi tenaga, dan sedap."

Walaupun kacang dan bijirin membuat pasangan yang sangat baik, anda sentiasa dapat menikmati beberapa kacang panggang pada salad anda semasa makan tengah hari dan bersandar pada pasta berasaskan bijirin, kacang atau lentil pada waktu makan malam dengan bolognese yang penuh dengan sayur-sayuran. Pilihan lain yang menjimatkan adalah untuk membuat salad bijirin yang enak untuk makan tengah hari dan menyajikan sebarang bijirin sisa dengan salmon dan edamame miso-glazed pada waktu makan malam.

Sekarang bahawa anda mempunyai panduan gastro untuk kesihatan usus, cari intel yang mesti diketahui di sini:

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.