Dulu saya menjadi pembenci serbuk protein, sehingga saya mencuba yang satu ini
Tidak perlu dikatakan, serbuk protein tidak betul -betul berada di bahagian atas senarai runcit saya sejak itu. Di luar tekstur dan rasa yang tidak setuju dengan langit -langit saya, saya selalu tertanya -tanya mengapa saya memerlukan suplemen protein jika saya merasakan saya mendapat cukup makronutrien dari ayam, telur, dan kacang dalam diet saya.
Nah, menurut Brittany Michels, MS, ahli diet berdaftar untuk vitamin Shoppe, banyak orang (dan banyak pelanggannya sendiri) sebenarnya berjuang untuk mendapatkan cukup protein dari diet mereka sahaja, yang penting kerana protein mempunyai banyak fungsi penting di dalam badan.
Untuk satu, asid amino dalam protein menyokong neurotransmitter dan pengeluaran hormon (dua fungsi yang cukup penting, saya katakan). Kedua, protein juga membantu dalam pemulihan-yang bermaksud otot saya mungkin tidak begitu lumpuh selepas pengalaman p90x awal saya jika saya telah selesai minuman protein itu.
"Bagi mereka yang bekerja secara konsisten, mendapat protein yang mencukupi pada masa yang tepat boleh membuat perbezaan besar dalam masa pemulihan," kata Rebekah Blakely, Rd untuk Vitamin Shoppe berkata. "Serbuk protein menyampaikan asid amino yang diperlukan kepada otot dengan cara yang cekap."
Baiklah, jadi mungkin saya tidak memberi manfaat kredit cukup serbuk protein. Tetapi selalu ada satu isu tambahan yang membuatkan saya pergi: perut sensitif saya. Dalam larian saya sebelum ini dengan smoothie protein, saya akan bermain-main yang tidak selesa sepanjang hari, bersama-sama dengan beberapa perjalanan yang terlalu banyak ke tandas.
Mengetahui rekod jejak saya dengan serbuk protein, saya tidak fikir apa-apa yang akan menukarkan saya-sehingga saya mencuba protein tumbuhan yang diberkati. Ini adalah serbuk protein berasaskan tumbuhan yang menggunakan protein kacang dengan 100 peratus bahan vegan (tanpa rasa buatan, pemanis, atau gula tambahan), yang Michels meyakinkan saya akan memudahkannya dicerna.
"Walaupun ada yang dapat menikmati protein tumbuhan yang diberkati, reka bentuknya yang disesuaikan adalah mimpi bagi mereka yang terdedah kepada masalah pencernaan," katanya. Rasa dilihat seperti biasa, saya memutuskan untuk mencuba diberkati selama beberapa minggu untuk melihat apakah smoothies petang yang lazat dapat mengubah saya menjadi peminum serbuk protein berasaskan tumbuhan jangka panjang.
"Walaupun ada yang dapat menikmati protein yang diberkati, reka bentuknya yang disesuaikan adalah mimpi bagi mereka yang terdedah kepada masalah pencernaan."
Saya pergi ke permulaan yang menyenangkan dari perjalanan terima kasih kepada perisa yang saya dapati di setiap bekas: vanila chai, karamel masin, kelapa coklat, s'mores, strawberi mylk, dan cookie crunch. Maksud saya, adakah anda sudah lapar setelah hanya membaca gabungan itu? Untuk smoothie pertama saya, saya pergi dengan vanila chai bercampur dengan susu badam, pisang, blueberries, dan strawberi. Saya dapat merasakan pecah rempah dari serbuk yang diberkati di setiap sip, ditambah, ia memenuhi saya lebih lama daripada smoothie sans-protein biasa saya.
Selepas vanila chai, saya memberikan setiap rasa yang adil, dan yang meninggalkan ingatan yang berkekalan pada citarasa saya adalah Coconut Choc (pencuci mulut memenuhi protein, pencuci mulut protein) dan strawberi mylk, yang rasanya seperti menghirup ais krim strawberi cair. Dan, adakah saya menyebut tidak ada aftertaste kapur untuk bercakap?
Untuk benar-benar meletakkannya pada ujian, saya diberkati untuk berputar (kesilapan, sip) selepas sesh. Selepas setiap senaman, saya melancarkan goncangan cepat, dan mula melihat saya tidak bangun berasa seperti saya tidak dapat menggerakkan tangan atau kaki saya sehari-hari-dan tidak ada goyah yang disebabkan oleh jongkok dari tempat tidur sama ada.
Ujian terakhir untuk serbuk protein berasaskan tumbuhan ini, bagaimanapun, adalah untuk melihat apakah ia dapat mengendalikan sistem pencernaan sensitif saya yang terkenal-dan reaksi tubuh saya sebenarnya yang menjual saya.
"Protein kacang adalah salah satu protein tumbuhan yang lebih mudah dicerna, dengan laporan kurang pencernaan atau kembung," kata Michels. Dan ia dianggap kurang cerah daripada protein tumbuhan lain di pasaran, tambahnya.
Setakat ini, perut saya tidak berlaku walaupun sekali Dalam pertahanan-dan saya telah meluncur smoothies ini selama 14 hari yang lalu. Adakah saya hanya menjadi serbuk protein (*berhenti untuk kesan dramatik*) kekasih?
Foto atas: Getty Images/Westend61
