Bagaimana gen anda dapat membantu anda mencari rancangan makan terbaik untuk usus anda

Berikut adalah lebih penting mengenai kepentingan kesihatan usus, terus dari RD:

Mengenai strain bakteria yang membentuk mikrobiologi anda, dengan baik, anda boleh sebahagiannya mengucapkan terima kasih kepada gen anda untuk itu. Gerry Bodeker, PhD, seorang profesor epidemiologi tambahan di Columbia University, mengatakan bahawa kerana budaya tertentu telah memakan makanan tertentu untuk generasi, mikrobiom mereka telah menyesuaikan diri dengan makanan tersebut. Strain bakteria dalam mikrobiom kemudian diturunkan secara genetik. "Sebagai contoh, orang di Asia cenderung makan lebih banyak rumpai laut dan di Afrika orang cenderung makan lebih banyak daging. Ini [tabiat makan] mencipta, melalui pengaktifan genetik dan tindak balas imun, kultur mikrobiotik yang berbeza dari masa ke masa, dan itu tidak dapat disangkal, "katanya.

Ini mungkin menjelaskan mengapa beberapa kajian menunjukkan bahawa etnik tertentu lebih cenderung kepada beberapa intoleransi makanan daripada yang lain. Sebagai contoh, intoleransi laktosa sangat biasa di populasi Asia Timur (menjejaskan sekitar 70 peratus orang dalam komuniti ini) berbanding dengan orang yang mempunyai keturunan Eropah Utara (di mana intoleransi laktosa hanya memberi kesan kepada kira -kira 5 peratus komuniti ini). "Apa yang saya tahu secara anekdot [dari bekerja dengan pelanggan] adalah bahawa sesetengah orang dari beberapa bahagian dunia mempunyai masa yang lebih sukar untuk mencerna makanan tertentu dan ini seolah -olah dihubungkan dengan varian dalam gen, walaupun lebih banyak penyelidikan saintifik perlu dilakukan," Kata Dietitian Berdaftar Maya Feller, RD.

Pautan genetik kami ke mikrobiom kami juga sebab mengapa tidak ada satu-diet-sesuai-semua-walaupun jika ia telah lama digemari sebagai sihat, seperti diet Mediterranean. "Kami mendengar banyak tentang diet Mediterranean dan ia dipromosikan sebagai diet untuk kesihatan kardiovaskular, pencegahan kanser, diabetes, dan pencegahan obesiti, dan sebagainya. Tetapi bagaimana anda menerangkan kepada lebih daripada 67,000 centenarians yang tinggal di Jepun bahawa mereka menjadikannya berusia 100 tahun secara ajaib?"Dr. Bodeker berkata, memetik zon biru di mana orang kerap hidup lebih dari 100 dalam kesihatan yang baik. "Mereka tidak memerlukan diet Mediterranean dan jika mereka beralih ke diet med, mereka mungkin tidak hidup untuk menjadi 100 kerana itu bukan apa yang mereka diprogramkan untuk."

Cara mencari makanan terbaik untuk usus anda

Jadi untuk mencari makanan yang sesuai untuk microbiome anda, kita semua harus melihat warisan kita, betul? Baik, tidak begitu pantas. Oleh kerana kebanyakan kita adalah campuran etnik, latar belakang, dan budaya yang berbeza, yang boleh menjadi cabaran. Sekiranya anggaran anda membenarkannya, Dr. Bodeker menggalakkan geeking di kit ujian rumah seperti 23andme (dari $ 99), yang boleh datang dengan laporan keturunan, atau ujian mikrobiologi seperti viome ($ 179), yang mengenal pasti makanan yang membuat usus anda berkembang maju dan makanan yang bermasalah. Jika tidak, Feller mengesyorkan memberi perhatian kepada bagaimana makanan yang berbeza membuat anda merasa dan menjejaknya dalam jurnal makanan.

Sebaik sahaja anda mempunyai idea tentang apa yang menjadikan microbiome anda yang terbaik, itu tidak bermakna anda terhad kepada diet tersebut. Feller memihak sepenuhnya untuk bereksperimen dengan makanan yang berbeza dari pelbagai budaya dan melihat bagaimana mereka membuat anda merasa. Sekiranya anda mengalami sebarang kesan sampingan fizikal seperti kembung atau kekurangan tenaga, itu boleh menjadi tanda bahawa microbiome dan perisa baru anda tidak serasi. "Salah satu cara saya menggalakkan orang ramai untuk melakukan ini adalah untuk pergi ke rantau, hanya memberi tumpuan kepada tempat yang berbeza di seluruh dunia satu demi satu untuk melihat apa yang mereka suka," katanya. Bersenang -senanglah ingin tahu dan meneroka apa yang ditawarkan di kawasan kejiranan anda. Kemungkinannya, anda tidak perlu pergi jauh untuk mengembangkan langit -langit anda.

Selain itu, fikirkan manfaat kesihatan yang dapat anda temui dengan memperluas cakrawala gastronomi anda. "Begitu banyak budaya lain yang menggunakan rempah -rempah dan herba dan kandungan antioksidan sebahagiannya adalah luar biasa," kata Feller. "Jadi selain memberi makanan lebih banyak rasa, anda juga boleh mendapatkan manfaat ini."

Semasa anda menggabungkan makanan baru, perhatikan sebarang kesan sampingan fizikal seperti kembung atau kekurangan tenaga. Itu boleh menjadi tanda bahawa microbiome dan perisa baru anda tidak serasi.

Kedua -dua dr. Bodeker dan Feller menunjukkan bahawa terdapat faktor lain selain makanan yang mempengaruhi mikrobiologi juga, seperti senaman dan tekanan. Contohnya, jika anda cenderung makan tengah hari di hadapan komputer anda, membalas e -mel yang memberi anda kecemasan, yang boleh menjejaskan mikrobiologi anda juga. Dan tentunya jika anda mempunyai masalah kesihatan yang mendasari, tentu saja juga.

Ketika datang untuk makan yang sihat, genetik hanya satu teka -teki. Tetapi jika anda cuba memikirkan apa yang perlu dimakan untuk merasakan yang terbaik, ini mungkin penting untuk dipertimbangkan. Kadang -kadang untuk melihat ke hadapan, ia membantu untuk melihat ke belakang.