Biji chia berbanding flaxseeds apa perbezaannya?

Pemakanan

Biji chia (2 sudu)

• 140 kalori
• 11 gram serat
• 7 gram lemak tak tepu
• 18% daripada nilai harian yang disyorkan untuk kalsium
• Mineral jejak termasuk zink, tembaga, magnesium, dan kalium
• Omega 3s
• 4.4 gram protein (biji chia dianggap sebagai protein lengkap kerana ia mengandungi semua 9 asid amino penting)

Flaxseeds (2 sudu)

• 78 kalori
• 4.Serat 2 gram
• 6.3 gram lemak
• Mineral termasuk kalsium, besi, magnesium, zink, dan folat
• 2.76 gram protein

Faedah kesihatan

Oleh kerana biji chia mempunyai sejumlah besar asid lemak, serat, mineral, dan sumber protein yang lengkap, mereka dianggap superfood oleh banyak pakar. Malah, mereka ER, Super Bagus untuk Hati Anda.

Flaxseeds mempunyai set manfaat yang baik untuk anda sendiri: Mereka juga dapat membantu menguruskan tekanan darah, kolesterol, dan juga memainkan peranan dalam pencegahan kanser. Manfaat antioksidan dalam flaxseeds datang terutamanya dari nutrien yang disebut sebatian fenolik.

Flaxseeds juga boleh membantu menghilangkan badan estrogen anda. Terlalu banyak estrogen dikaitkan dengan gejala haid dan pms yang tidak begitu menyeramkan mengikut Alisa Vitti. (Untuk mengambil pengetahuan benih dan kitaran haid anda ke peringkat seterusnya, lihat panduan ini untuk berbasikal benih untuk membantu mengimbangi hormon anda.)

Benih Chia berbanding biji rami: perbandingan kepala ke kepala

Nota Bahasa Inggeris bahawa Walaupun kedua -dua biji chia dan rami adalah sumber serat yang mengagumkan, Chia menyediakan kira -kira dua kali ganda dari flaxseeds. "Mereka adalah sumber yang menakjubkan dari asid lemak omega-3, asid alpha-linolenik (ALA), dengan flaxseeds yang menyediakan kira-kira 1.6 gram setiap sudu dan biji chia menyediakan 1.8 gram, "katanya.

Biji Chia juga mengalahkan flaxseeds dari segi kandungan protein mereka, walaupun marginnya lebih langsing. "Benih chia sedikit lebih tinggi dalam protein dengan kira -kira 1.7 gram protein setiap sudu, manakala biji rami mengandungi kira -kira 1.3 gram setiap sudu, "kata Inggeris. Yang pertama juga merupakan sumber besi yang lebih baik, dengan kira -kira 1.6 mg setiap sudu. "Pasangan biji chia dengan sumber vitamin C yang baik, seperti strawberi atau sitrus, untuk memaksimumkan penyerapan besi bukan heme," kata Inggeris.

Akhirnya, biji chia juga keluar di atas sebagai sumber kalsium yang lebih baik, menyediakan kira -kira 63 mg setiap sudu. "Puding chia yang dibuat dengan 1/4 cawan biji chia akan memberikan hampir 1/4 keperluan kalsium harian anda," kata Bahasa Inggeris.

Cara makan dan sediakan biji chia dan biji rami

Anda kemungkinan besar akan menemui resipi yang memanggil flaxseeds tanah kerana bentuk tanah lebih mudah dicerna daripada keseluruhan benih. Tetapi biji chia, sebaliknya, sebenarnya lebih mudah dicerna dalam bentuk keseluruhan mereka daripada flaxseeds. Di bawah ini anda akan menemui petua dan resipi yang berguna untuk menggabungkan benih superfood ini ke dalam diet anda (dan lihat resipi ini yang menggunakan kombo chia dan flax untuk paleo "oatmeal").

Cara makan dan menyediakan benih chia

• Masukkan ke oat, bijirin, smoothies, atau yogurt atau salad atas dengan taburkan biji chia
• Bakar ke dalam barang bakar seperti roti zucchini, muffin, dan pencuci mulut
• Buat "gel chia" yang boleh anda gunakan dalam smoothies atau sebagai pengganti telur vegan dalam resipi
• Buat puding chia untuk sarapan, pencuci mulut, atau makanan ringan yang sihat

Cara makan dan sediakan biji rami

• Campurkan ke dalam oat, bijirin, smoothies, dan yogurt
• Bakar menjadi muffin, roti, dan pancake
• Campurkan ke dalam smoothies
• Buat pengganti "telur" rami dan gunakan sebagai pengganti telur vegan dalam resipi

Resipi dengan biji chia

1. Matcha Chia Pudding

Resipi ini untuk puding chia meletakkan sentuhan tenaga yang meningkatkan tenaga pada sarapan klasik dengan serbuk teh matcha hijau. Untuk membuatnya, anda mencampurkan biji chia dengan susu kacang dan serbuk matcha, dan biarkan duduk selama beberapa jam atau semalaman. Apabila sudah siap, anda boleh menambah pemanis seperti sirap maple, dan menambah topping seperti mete, kelapa, atau buah yang dicincang.

2. Gigitan protein cookie cookie cookie cooke

Gigitan doh cookie chocolate ini mungkin kelihatan (dan bunyi) seperti pencuci mulut, tetapi mereka membuat snek atau sarapan yang hebat dalam perjalanan terima kasih kepada semua protein dari biji chia, mentega, dan serbuk protein. Tambahkan mereka ke barisan persediaan makanan mingguan anda dan anda akan sentiasa mempunyai makanan ringan yang lazat, sihat atau pencuci mulut di tangan.

3. Roti pisang lemon-blueberry benang

Nampaknya kita sentiasa berusaha untuk mengetahui apa yang perlu dilakukan dengan pisang yang terlalu masak (sekiranya saya membekukan mereka untuk krim "bagus"? Smoothies?). Satu keputusan yang sedap adalah untuk menyiapkan roti yang sihat ini, yang boleh membuat sarapan pagi yang hebat, atau makanan ringan bila -bila masa.

4. Smoothie halia pir yang sihat

Tukar permainan smoothie anda dengan resipi halia pir ini yang merangkumi biji chia untuk rangsangan nutrien tambahan.

5. Mango Chia Pudding

Mangga sihat kerana sedap. Ia mengandungi 50 peratus daripada pengambilan vitamin C yang disyorkan dan mempunyai 2 gram serat. Walaupun resipi ini oleh Bahasa Inggeris direka untuk kanak -kanak, ia tidak kurang sedap atau sihat untuk orang dewasa.

Resipi dengan biji rami

1. Roti "membersihkan" Norma Kamali

Sekiranya anda ingin menetapkan semula tetapi tidak mahu menyerahkan roti bakar alpukat, roti "membersihkan" ini adalah pengganti roti bebas gluten yang hebat. Resipi Norma Kamali penuh dengan kacang dan biji yang baik, dan dos rami yang sihat untuk membantu anda mendapatkan beberapa serat tambahan dan omega 3s. Kamali bahkan mengatakan bahawa dia membuat banyak roti pada satu masa dan membekukannya untuk kemudian.

2. One Bowl Vegan Chocolate Zucchini Banana Roti

Petua Pro: Menambah zucchini ke resipi roti anda menjadikannya lebih lembap. Dan apabila anda menambah rami dan cip coklat, semanis manisnya nutrien-padat.

3. Keropok biji rami mentah

Rasa biji rami yang gila dan renyah menjadikan mereka tambahan yang sempurna untuk makanan ringan yang masin dan gurih. Sepasang ini dengan hirisan hummus, celup, atau alpukat kegemaran anda untuk makanan ringan yang dipenuhi dengan serat yang sangat memuaskan.

4. Keto Flaxseed Cinnamon Bun Muffins

Keto dan Bun Cinnamon biasanya tidak digunakan dalam ayat yang sama, tetapi terima kasih kepada Leanne Vogel dari mengejar yang sihat, roti kayu manis Keto adalah realiti-sekurang-kurangnya dalam bentuk muffin. Muffin ini dibuat tanpa sebarang gluten atau bijirin, menjadikannya merawat yang sempurna ketika serangan bun kayu manis, atau jika anda ingin melayani dengan lebih sihat.

Sama ada anda memutuskan untuk mencuba biji flaks atau chia (atau kedua -duanya) biji kecil ini membungkus pukulan pemakanan yang kuat. Terdapat seluruh dunia di luar sana di luar puding chia, jadi ini adalah alasan yang sempurna untuk memecahkan bahan -bahan penaik jatuh dan bekerja. Muffin rempah labu rami, sesiapa?

Resipi brownie kacang hitam ini adalah cara yang lazat untuk menggunakan flaxseeds:

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.