Psikiatri pemakanan mengatakan bahawa ini yang kurang bernasib baik adalah penggalak mood semula jadi

Setiap sayur hijau berdaun datang dengan nutrien-hanya mengambil pilihan anda. Jika anda sedang mencari vitamin C dan kalsium dalam setiap gigitan, pertimbangkan kale perasan utama anda; Sekiranya besi dan magnesium adalah apa yang anda perlukan, cuma mencapai bayam. Apa yang anda tidak tahu lagi ialah Mesclun-campuran sayur-sayuran secara tradisional termasuk arugula, chervil daun daun, dan endive-mempunyai reputasi cemerlang untuk meningkatkan mood anda, menurut psikiatri pemakanan Drew Ramsey, MD.

"Sekiranya anda memakan makanan nutrien-padat, terutamanya yang tinggi dalam nutrien antidepresan seperti sayur-sayuran berdaun, anda secara aktif melindungi otak anda dari kemurungan berdasarkan kuasa nutrien antidepresan seperti zink, magnesium, kalium, dan vitamin A, c , dan k, "tulis Dr. Ramsey. Mesclun Begitu juga untuk menandakan semua enam kotak nutrien ini, tetapi tertinggi dalam vitamin K: penggambaran mood yang juga berlaku untuk membina tulang yang kuat.

• Drew Ramsey, MD, Psikiatri dan Penolong Profesor Psikiatri Klinikal di Columbia University

Sekarang bahawa Mesclun telah menimbulkan minat anda, anda mungkin tertanya -tanya bagaimana menjadikan rasa hijau sawi. (Maaf, Mesclun, tetapi anda tidak betul -betul sedap untuk mengunyah mentah.) Anda beruntung, kerana Dr. Ramsey juga mencadangkan empat makanan yang menjana kebahagiaan lain ... dan mereka hanya menjadi skuad yang sempurna untuk mangkuk besar salad: alpukat, lentil, lox, dan yogurt.

Sebaik sahaja anda mempunyai asas Mesclun dan pelbagai jenis sayur -sayuran yang lain bersedia untuk pergi, iris alpukat anda (dengan teliti!) dan taburkannya di atas. Tambahkan lox anda (untuk omega-3s dan protein), masak lentil separuh cawan (untuk protein berasaskan tumbuhan dan 8 gram serat), dan sediakan pakaian yogurt. Gabungkan tiga sudu yogurt Yunani yang tidak bercahaya dengan memerah lemon dan minyak zaitun yang cukup untuk mencapai konsistensi yang anda inginkan. Kemudian, tambahkan garam, lada, serbuk bawang putih, dan mana -mana rempah fave anda yang lain. Saya suka dill atau rosemary, tetapi terpulang kepada anda!

Sebaik sahaja pakaian anda sudah siap dan menunggu, gerimisnya di atas salad anda yang bersemangat dan bersiaplah untuk bersinar suasana yang anda rindukan sepanjang hari. "Sebagai psikiatri pemakanan, matlamat saya adalah untuk membuat anda menyedari makanan yang boleh memberi impak besar kepada kesihatan mental dan mood anda," tulis Dr Dr. Ramsey. "Ini adalah cara terbaik untuk memberi tumpuan kepada perkara -perkara yang dapat kita kendalikan melalui keadaan yang luar biasa ini."

Sekarang anda sedar akan satu lagi makanan untuk menghidupkan orang -orang yang tidak baik dan sangat buruk (dan anda mempunyai salad yang indah, untuk boot).

Pastikan parti yang meningkatkan mood hidup dengan kulit beri ini:

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.