3 pencuci mulut yang sihat yang mesti anda makan malam ini

Ella Woodward-AKA Deliciously Ella-adalah nama yang anda mungkin tahu dari Instagram. Fenomena Makanan London yang Sihat Membuat Smoothies Paduan dan Menyatukan Makanan yang Sihat, Berkhasiat kelihatan seperti sekeping kek-tetapi dia juga tahu bagaimana membuat kek sebenar yang benar-benar sedap dan Dimuatkan dengan sayur -sayuran.

Woodward, 23, menjadi nama rumah ketika dia memulakan blog hidupnya yang sihat dan Instagram beberapa tahun yang lalu-dan sekarang dia mempunyai buku masakan baru, Ella yang lazat, Didedikasikan untuk membuat makan dengan lebih sedap, termasuk pencuci mulut yang menggunakan alpukat sebagai pengganti minyak yang buruk, dan ubi jalar dan bukannya banyak gula. Mereka genius bertukar rasa yang luar biasa.

"Saya selalu mencari jalan untuk membuat hidangan klasik sedikit lebih sihat," kata Woodward, yang rakan sebiliknya serius mendapat manfaat daripada ujian resipi tanpa henti. "Banyak sayur -sayuran juga manis, yang sangat bagus untuk pencuci mulut anda secara semula jadi."

Bersedia untuk resipi ini untuk menggegarkan dunia anda. Kami bertaruh rakan -rakan anda (dan rakan sekerja dan rakan sebilik) tidak akan perasan ... tetapi mereka mungkin berterima kasih kemudian.

Asalnya Dihantar 17 Mei 2015. Dikemas kini 18 Ogos 2017.

Teruskan membaca untuk tiga resipi pencuci mulut yang sihat dari Ella Woodward-AKA Senang Ella.

Brownies kentang manis

Membuat 10-12 brownies

Bahan -bahan
2 ubi jalar sederhana (kira-kira 10 auns setiap satu)
14 Tarikh Medjool, diatur
3/4 cawan, ditambah 2 sudu badam tanah (kira -kira 3 auns)
3/4 cawan, ditambah 1 sudu besar soba atau tepung beras perang (kira -kira 3 1/2 oz.)
4 sudu serbuk kakao mentah
3 sudu besar sirap maple
Secubit garam

1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.

2. Kupas ubi jalar. Potong mereka ke dalam ketulan dan masukkan ke dalam pengukus selama kira -kira 20 minit, sehingga mereka menjadi sangat lembut.

3. Sebaik sahaja mereka lembut dan mula hancur, tambahkannya ke pemproses makanan dengan tarikh. Campurkan sehingga bentuk campuran yang licin dan berkrim.

4. Masukkan bahan baki ke dalam mangkuk sebelum mencampurkan dalam gabungan ubi jalar dan tarikh. Kacau hingga sebati.

5. Letakkan campuran ke dalam kertas baking kertas yang dibarisi kertas dan masak selama 20 hingga 30 minit, sehingga anda dapat menembusi kek coklat dengan garpu dan mengeluarkannya kering. Keluarkan hidangan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama kira -kira 10 minit. Ini sangat penting, kerana brownies memerlukan masa ini untuk bersatu!

Mousse coklat alpukat mudah

Berkhidmat 4

Bahan -bahan
2 alpukat masak
4 Pisang yang benar -benar masak, dikupas
12 tarikh medjool, pitted
4 sudu mentega badam
5 Serbuk kakao mentah
Gerimis sirap maple (pilihan)
Taburkan biji chia (pilihan)

1. Potong alpukat separuh, kupas kulit mereka dan keluarkan lubang mereka. Kemudian masukkan daging ke dalam pemproses makanan.

2. Masukkan semua bahan yang tinggal ke pemproses makanan dengan percikan air dan sirap maple, jika menggunakan, kemudian campurkan sehingga halus. Bahagikan campuran di antara 4 ramekin atau gelas kecil dan taburkan dengan biji chia, jika dikehendaki.

3. Terus sejuk di dalam peti sejuk sehingga anda sudah bersedia untuk makan.

Kek coklat bit dengan pembekuan kelapa

Membuat 1 kek

Bahan -bahan
Untuk kek
1 bit besar (kira -kira 8 auns)
1 1/2 cawan epal purée
Tepung soba 3 cawan (kira -kira 14 oz.)
1 1/4 cawan sirap maple
6 sudu besar serbuk kakao mentah
Secubit garam
Minyak kelapa, untuk menyejukkan

Untuk pembekuan
3 1/2 oz. Krim kelapa
1 sudu mentega badam
Sirap maple 2 sudu besar
1 sudu serbuk kakao mentah

Untuk kek
1. Menggunakan pengukus untuk mengukus keseluruhan bit (dengan kulitnya) selama kira -kira sejam, sehingga sangat lembut. Sekiranya anda tidak mempunyai pengukus, anda boleh mendidih bit. Kemudian keluar dari pengukus dan biarkan ia menyejukkan. Setelah bit sejuk, kupas kulitnya dan potong kepala.

2. Panaskan ketuhar hingga 375 ° F.

3. Potong daging bit, letakkannya ke dalam pemproses makanan, dan campurkan sehingga bentuk purée licin.

4. Tambahkan purée ke mangkuk pencampuran dengan semua bahan kek yang lain dan kacau sehingga sempurna licin dan berkrim.

5. Tuangkan kuali kek bulat 8 hingga 10 inci dengan minyak kelapa, kemudian tuangkan dalam campuran dan bakar selama kira-kira 20 minit, sehingga anda dapat menarik pisau keluar dari pusat yang benar-benar bersih.

Untuk pembekuan
1. Seperti kek sejuk, buatlah lapisan gula. Letakkan krim kelapa dalam mangkuk atau cawan dengan tiga sudu air mendidih dan kacau sehingga ia benar -benar cair. Tambahkan ini ke pengisar dengan mentega badam, sirap maple, dan kakao dan campuran sehingga halus.

2. Tuangkan icing ke atas kek dan berkhidmat!

Sekarang pencuci mulut itu menjaga, berikut adalah resipi makan tengah hari selama 10 minit dan idea makan malam selama 15 minit.