Resipi pai gembala vegan yang mudah ini penuh dengan bahan-bahan yang lazat dan sihat

Oh, dan seperti resipi sayur -sayuran dal minggu lalu, makanan ini juga disatukan dalam satu periuk untuk pembersihan yang mudah. "Ia berlapis dengan kentang tumbuk yang indah yang berkrim, dan mereka bagus dan berbuih dari broiler, saya tidak sabar untuk menggali ini," kata Patel. Dan apabila dia mengambil gigitan, dia mengatakan bahawa ia adalah "kepala yang baik. Saya rasa seperti ini musim luruh di atas pinggan."Lapar lagi? Dapatkan resipi pai Shepherd's Vegan penuh dengan menonton video.

Resipi pai gembala satu pot vegan

Bahan -bahan

Untuk pengisian pai:
2 cawan lentil coklat
2 sudu minyak
1 bawang, diced
3 wortel, dadu kecil
1 ubi jalar, diced
1 cawan kembang kol
Cendawan 1 cawan
3 ulas bawang putih, dihancurkan
1 sudu daun thyme segar
Paprika, serbuk jintan, serbuk bawang putih (secukup rasa)
Paste tomato 2 sudu besar
3 cawan sup sayur
1 cawan kacang beku, dicairkan
2 sudu besar pasli, dicincang
Lada hitam baru retak, seperti yang diperlukan
Garam halal, secukup rasa

Untuk topping kentang tumbuk:
4 kentang russet besar
1/2 cawan susu oat (seperti oatly)
4 sudu mentega vegan
1 cawan vegan parmesan, pilihan

1. Panaskan ketuhar Belanda yang besar di atas api sederhana dan tambahkan minyak dengan cendawan, bawang, wortel, kembang kol dan ubi jalar. Masak sehingga hanya lembut sekitar 10 minit. Musim dengan garam, kacau dalam bawang putih yang dihancurkan dan masak selama 3 minit lagi.

2. Masukkan thyme dan rempah -rempah dengan pes tomato dan masak sehingga minyak mula memisahkan. Masukkan sup sayur.

3. Campurkan dalam lentil dan masak selama 30 minit sehingga cecair menguap.

4. Masukkan kacang polong dan masak selama 5 minit lagi. Keluarkan dari panas dan kacau di pasli. Musim yang diperlukan.

5. Semasa campuran lentil memasak, sediakan kentang: Letakkan dikupas dan potong kentang ke dalam air sejuk dalam periuk bersama dengan garam. Bawa ke reneh dan masak sehingga kentang dimasak. Tuangkan. Mash semasa hangat, dan tambah susu oat, mentega, dan keju. Musim dengan baik dengan garam.

6. Kentang sudu di atas campuran lentil dan menjaringkan bahagian atas dengan garpu untuk membolehkan kentang menjadi rangup.

7. Bakar selama 30 minit pada 375 f sehingga coklat keemasan.

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada 26 Oktober 2020. Ia dikemas kini pada 19 Februari 2021.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar dengan baik+, Komuniti Dalam Talian Wellness Online kami, dan buka kunci ganjaran anda dengan serta -merta.