2. Mereka baik untuk otak anda. Telur tinggi dalam kolin, Beckerman nutrien mengatakan memainkan peranan penting dalam kesihatan sistem saraf. Ia juga penting untuk perkembangan janin. 3. Mereka penuh dengan besi. Hanya satu telur yang mengandungi 1 mg besi, kira -kira 5 peratus pengambilan harian anda yang disyorkan. "Besi membantu menghapuskan keletihan, dan meningkatkan stat sistem imun anda," kata Beckerman. Ia juga membantu sel darah anda membawa oksigen ke seluruh badan dan digunakan untuk menghasilkan serotonin yang mengawal mood. 4. Mereka menjaga tulang dan gigi kuat. Ini kerana mereka dipenuhi dengan vitamin D, nutrien yang sukar ditemui yang juga mengawal sistem imun, kata Beckerman. 5. Telur adalah sumber antioksidan yang mengejutkan. Kami biasanya memikirkan antioksidan menjadi perkara buah-buahan-dan-vegetables, tetapi Beckerman mengatakan telur sebenarnya mengandungi vitamin A, antioksidan penting yang baik untuk kulit anda. Bagaimana dengan kolesterol dalam telur? Orang telah menghindari telur selama bertahun -tahun kerana kepercayaan bahawa kolesterol dalam kuning telur dapat meletakkan kita pada risiko yang lebih tinggi untuk penyakit jantung. Kajian kontroversial (dan banyak dipertahankan) di Jama Dari bulan Mac tahun ini mendapati bahawa penggunaan telur yang lebih tinggi dan kolesterol diet lain dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi. Tetapi Beckerman berkata untuk mengambil naungan telur ini dengan sebutir garam. "Dulu dikatakan bahawa kuning telur menaikkan kolesterol dan meningkatkan peluang kita untuk penyakit jantung, strok, dll.," dia berkata. "Tetapi penyelidikan semasa [kebanyakannya] menunjukkan bahawa telur tidak mempunyai pautan untuk meningkatkan kolesterol darah dan sebenarnya dapat membantu meningkatkan kolesterol yang baik." Menurut Beckerman, kolesterol pemakanan mempunyai sedikit kesan pada kolesterol darah. Kolesterol Darah, yang terbentuk di hati, lebih banyak dipengaruhi oleh lemak trans dan tepu berbanding dengan kolesterol diet. Oleh itu, anda dan omelet anda boleh berehat dengan mudah, selagi anda memakan kebaikan yolky secara sederhana. Penyelidikan menunjukkan bahawa makan telur sehari sebenarnya dapat menurunkan risiko anda untuk acara jantung. Apakah cara paling sihat untuk makan telur? Apabila memilih cara makan telur anda, Beckerman mengesyorkan telur yang lembut atau rebus, kerana memasak pada suhu tinggi boleh menghilangkan beberapa nutrien (lihat: jenis goreng dan keras). Dia juga mengesyorkan makan telur anda dengan sayur -sayuran berdaun (kerana vitamin D dalam telur akan lebih baik membantu badan anda menyerap kalsium dalam sayur -sayuran) alpukat (kerana lemak akan membantu badan anda menyerap telur 'vitamin K) dan ya, kanji yang sihat. "Pati, seperti kentang, adalah sisi yang hebat. Menggabungkan telur dengan karbohidrat seperti buah, ubi jalar, atau oats sangat bagus untuk mengawal gula darah, "katanya. Walau bagaimanapun, dia tidak mengesyorkan makan telur dengan sosej atau daging berlemak lain. Sama berlaku untuk keju. (Itu banyak lemak tepu dalam satu duduk.) Berita sedih kepada semua orang yang bergantung pada sammies sarapan pagi mereka untuk mendapatkan mereka sepanjang pagi. Tetapi Beckerman mempunyai pilihan yang lebih baik: wgbesa, gabungan roti bijirin, telur, bayam, dan alpukat. Mari buat perkara itu. Sekiranya anda bosan dengan perebutan lama yang sama, tingkatkan telur anda dengan lima resipi baru ini. Dan yang mengatakan oatmeal tidak dapat disejukkan? Bukan kita. Berikut adalah empat cara untuk menggabungkan kedua-duanya untuk sarapan yang penuh dengan protein.
2. Mereka baik untuk otak anda. Telur tinggi dalam kolin, Beckerman nutrien mengatakan memainkan peranan penting dalam kesihatan sistem saraf. Ia juga penting untuk perkembangan janin.
3. Mereka penuh dengan besi. Hanya satu telur yang mengandungi 1 mg besi, kira -kira 5 peratus pengambilan harian anda yang disyorkan. "Besi membantu menghapuskan keletihan, dan meningkatkan stat sistem imun anda," kata Beckerman. Ia juga membantu sel darah anda membawa oksigen ke seluruh badan dan digunakan untuk menghasilkan serotonin yang mengawal mood.
4. Mereka menjaga tulang dan gigi kuat. Ini kerana mereka dipenuhi dengan vitamin D, nutrien yang sukar ditemui yang juga mengawal sistem imun, kata Beckerman.
5. Telur adalah sumber antioksidan yang mengejutkan. Kami biasanya memikirkan antioksidan menjadi perkara buah-buahan-dan-vegetables, tetapi Beckerman mengatakan telur sebenarnya mengandungi vitamin A, antioksidan penting yang baik untuk kulit anda.
Orang telah menghindari telur selama bertahun -tahun kerana kepercayaan bahawa kolesterol dalam kuning telur dapat meletakkan kita pada risiko yang lebih tinggi untuk penyakit jantung. Kajian kontroversial (dan banyak dipertahankan) di Jama Dari bulan Mac tahun ini mendapati bahawa penggunaan telur yang lebih tinggi dan kolesterol diet lain dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi. Tetapi Beckerman berkata untuk mengambil naungan telur ini dengan sebutir garam.
"Dulu dikatakan bahawa kuning telur menaikkan kolesterol dan meningkatkan peluang kita untuk penyakit jantung, strok, dll.," dia berkata. "Tetapi penyelidikan semasa [kebanyakannya] menunjukkan bahawa telur tidak mempunyai pautan untuk meningkatkan kolesterol darah dan sebenarnya dapat membantu meningkatkan kolesterol yang baik."
Menurut Beckerman, kolesterol pemakanan mempunyai sedikit kesan pada kolesterol darah. Kolesterol Darah, yang terbentuk di hati, lebih banyak dipengaruhi oleh lemak trans dan tepu berbanding dengan kolesterol diet. Oleh itu, anda dan omelet anda boleh berehat dengan mudah, selagi anda memakan kebaikan yolky secara sederhana. Penyelidikan menunjukkan bahawa makan telur sehari sebenarnya dapat menurunkan risiko anda untuk acara jantung.
Apabila memilih cara makan telur anda, Beckerman mengesyorkan telur yang lembut atau rebus, kerana memasak pada suhu tinggi boleh menghilangkan beberapa nutrien (lihat: jenis goreng dan keras).
Dia juga mengesyorkan makan telur anda dengan sayur -sayuran berdaun (kerana vitamin D dalam telur akan lebih baik membantu badan anda menyerap kalsium dalam sayur -sayuran) alpukat (kerana lemak akan membantu badan anda menyerap telur 'vitamin K) dan ya, kanji yang sihat. "Pati, seperti kentang, adalah sisi yang hebat. Menggabungkan telur dengan karbohidrat seperti buah, ubi jalar, atau oats sangat bagus untuk mengawal gula darah, "katanya.
Walau bagaimanapun, dia tidak mengesyorkan makan telur dengan sosej atau daging berlemak lain. Sama berlaku untuk keju. (Itu banyak lemak tepu dalam satu duduk.) Berita sedih kepada semua orang yang bergantung pada sammies sarapan pagi mereka untuk mendapatkan mereka sepanjang pagi. Tetapi Beckerman mempunyai pilihan yang lebih baik: wgbesa, gabungan roti bijirin, telur, bayam, dan alpukat. Mari buat perkara itu.
Sekiranya anda bosan dengan perebutan lama yang sama, tingkatkan telur anda dengan lima resipi baru ini. Dan yang mengatakan oatmeal tidak dapat disejukkan? Bukan kita. Berikut adalah empat cara untuk menggabungkan kedua-duanya untuk sarapan yang penuh dengan protein.