Ya, anda boleh menyimpan herba anda segar di dalam peti sejuk selama *bulan *-bagaimana cara

Cara menjaga herba segar di dalam peti sejuk

Jangkau dulang ais kiub anda. "Letakkan herba di setiap petak dulang ais, tambah air, dan beku sehingga padat," katanya. "Anda boleh menambah kiub ais yang disemai herba ini ke cawan teh kegemaran anda, koktel dan banyak lagi!"Dia mengatakan dia melakukan ini sepanjang masa.

Untuk memasak, anda boleh membekukan herba dalam minyak zaitun. "Anda boleh menggunakannya untuk menanam sayur -sayuran, atau menambahnya kepada stew dan sup," katanya. Herba beku tetap baik di dalam peti sejuk selama kira -kira tiga bulan.

Manfaat kesihatan memasak dengan herba segar

Sebagai sayur -sayuran berdaun, herba penuh dengan nutrien. "Terdapat beberapa herba yang mempunyai sejumlah besar vitamin A, C, dan K," kata Mathis. Vitamin A menyokong kesihatan mata dan tulang, vitamin C sangat bagus untuk imuniti, dan vitamin K membantu kesihatan tulang dan penyembuhan luka. Vitamin A dan C juga antioksidan yang kuat. "Beberapa herba, seperti pasli, pudina, dan oregano, mempunyai kesan antioksidan dan anti-radang," tambahnya.

Dan jangan risau-ini tidak bermaksud anda perlu memulakan pemanasan herba. "Biasanya jumlah yang terdapat dalam resipi akan memberi anda beberapa manfaat kesihatan," kata Mathis.

Tidak kira berapa lama anda menyimpan herba anda segar, mereka tidak bernilai melainkan anda ingat untuk menggunakannya! Menggabungkan herba segar ke dalam hidangan yang berbeza untuk memanfaatkan sepenuhnya pembelian anda.