Mengapa pakar makanan semua tentang makan sarapan pagi yang besar dan makan malam kecil untuk kesihatan yang lebih baik

"Makanan pertama yang anda makan pada hari itu adalah makanan yang paling penting pada hari itu, dan kebanyakan penyelidikan menunjukkan bahawa memakan sebahagian besar kalori anda pada awal hari dan bukannya dapat memberi manfaat kepada kesihatan keseluruhan anda," Dr Dr. Hyman berkata. Selain itu, Kirkpatrick mengatakan bahawa sarapan pagi yang besar dapat membuat anda lebih lama lagi, yang dapat membantu mengekang snek yang berlebihan atau pengambilan makanan kemudian pada hari itu.

Bagi makan malam, satu kajian mendapati bahawa menjaga makanan di sebelah kecil dan lebih awal pada waktu petang dikaitkan dengan meningkatkan metabolisme dan juga penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Dr. Hyman juga menyatakan bahawa ia memerlukan kerja untuk badan untuk mencerna makanan, jadi jika anda makan malam yang berat, saluran pencernaan anda perlu bekerja lebih masa apabila ia perlu menggunakan waktu malam untuk berehat. (Ya, walaupun usus anda memerlukan tidur kecantikannya.)

"Malangnya, apa yang kebanyakan orang lakukan adalah melangkau sarapan pagi, maka mungkin mempunyai sandwic untuk makan tengah hari, dan kemudian mereka makan malam yang besar ketika tubuh mereka paling tidak mampu mengendalikannya. Ini boleh menyebabkan gula darah yang tidak seimbang, tidur yang lemah, kenaikan berat badan, dan banyak lagi, "kata Dr. Hyman.

Ini semua masuk akal, tetapi saya masih agak tidak yakin bagaimana untuk menarik ini IRL. Nasib baik, Kirkpatrick mempunyai beberapa petua pintar. "Jika [anda mahu sarapan pagi menjadi makanan terbesar anda], saya akan menasihati kira-kira 25 gram protein, serat sederhana dari buah-buahan beban rendah glisemik seperti buah beri atau dari roti bakar bijirin yang tumbuh, dan lemak yang sihat seperti alpukat atau kacang," dia kata. Dia mengatakan bahawa anda dapat menyelesaikannya dengan roti bakar alpukat dengan berebut sayuran sayur-sayuran di sisi, atau dengan oat di atas dengan mentega kacang dan buah.

Untuk makan tengah hari-hidangan kedua terbesar hari-Kirkpatrick mencadangkan salad dengan protein tanpa lemak bercampur, atau sup yang penuh dengan protein yang hangat, seperti lentil. (Tidak jauh berbeza daripada yang sudah saya ada tengah hari.) Dan untuk makan malam, dia mencadangkan goncangan protein atau hidangan skuasy spageti dengan sos tomato, kedua-duanya lebih kecil daripada perayaan selepas kerja biasa yang biasanya saya memasak sendiri. Dr. Idea makan malam Hyman termasuk protein pilihan yang dimasak dengan sawit dengan sayur-sayuran di sebelah.

Lihat video di bawah untuk petua tentang cara makan untuk merasa bertenaga, tidak lembap:

Bagaimana makan dari makanan terbesar hingga makanan terkecil bekerja untuk saya

Biasanya untuk sarapan, saya biasanya hanya mempunyai latte susu oat. Jadi pada hari salah satu percubaan saya, saya berpasangan latte saya dengan sepotong telur hancur, alpukat, dan bayam-yang saya bangun 15 minit lebih awal daripada biasa untuk membuat sehingga saya masih boleh makan pada waktu sarapan biasa saya pada pukul 8:30 a.m.

Biasanya saya marah pada tengah hari (oat susu oat, seperti yang anda bayangkan, tidak super mengisi), jadi saya biasanya mempunyai salad besar dengan ayam atau tauhu serta sejenis makanan ringan selepas itu, seperti campuran jejak. Tetapi kerana saya makan sarapan pagi yang besar, saya masih penuh walaupun pada 2 p.m. Saya sampai ke makanan ringan saya untuk campuran makanan ringan karbohidrat rendah hilo yang saya makan, tetapi jujur ​​tidak cukup lapar untuk hidangan yang lebih besar.

Pada waktu makan malam yang dilancarkan, saya lapar, tetapi tidak berlebihan begitu. Saya memanaskan beberapa nachos ubi jalar yang sisa, yang dibuat dengan ubi jalar panggang, kacang hitam, dan keju. Hidangan lebih kecil daripada yang biasanya saya miliki untuk makan malam, tetapi meninggalkan saya dengan selesa penuh. Namun, saya merasakan keinginan untuk terus makan-tidak kerana saya lapar, tetapi kerana, saya menyedari, makan pada waktu petang telah menjadi perjalanan saya untuk berehat dan merosakkan. Saya akhirnya membuat semangkuk popcorn untuk mengunyah.

Keesokan harinya untuk sarapan pagi, saya membuat oat di atas dengan mentega kacang dan beri per kirkpatrick. Ia benar -benar mengisi dan ketika waktu makan tengah hari berguling -guling, perut saya belum gemuruh. Namun, saya mahu melakukan yang lebih baik daripada semalam, jadi saya menggabungkan smoothie panen harian dan memakan pek snek Hilo Life yang lain di sebelah. Sekitar 7 p.m. Saya hanya lapar sederhana, jadi saya mempunyai sup tulang dengan sebiji dr. Gigitan kale praeger. Saya benar -benar terkejut bahawa makanan kecil dan sederhana ini memenuhi saya. Kali ini, saya berhenti dari snek keluar dari kebosanan dan sebaliknya membancuh diri saya secawan teh dan memberi tumpuan kepada menyelesaikan buku kelab buku saya. Setakat ini, pengajaran terbesar yang saya pelajari adalah bagaimana untuk benar-benar mendengar badan saya-di atas hanya snek tanpa berfikir untuk berehat-dan apa yang benar-benar terasa penuh.

Hari ketiga bermula dengan berniat baik, tetapi kemudian pergi sedikit skrip untuk makan malam. Walaupun mempunyai sarapan pagi yang besar dan makan tengah hari bersaiz sederhana, saya benar-benar menginginkan mangkuk besar pasta-yang saya dihormati dengan sedikit bayam bercampur untuk sayur-sayuran tambahan. Makan malam itu pasti berada di sisi yang lebih besar, tetapi apabila lagi saya dapat makan mangkuk besar pasta? Makan malam adalah satu -satunya masa!, Saya berfikir sendiri.

Rintangan lain datang pada hari Jumaat. Saya bangun kerana mengetahui bahawa saya mempunyai malam yang mulia untuk menikmati diri saya sendiri. Saya biasanya suka menghabiskan malam ini sama ada memesan pengambilan atau membuat diri saya makan malam yang besar dan memakannya sambil menonton filem di sofa. Tetapi bagaimana rancangan tersebut akan dipengaruhi oleh eksperimen ini? . Oleh kerana saya * tahu * ini adalah bagaimana saya mahu menghabiskan malam saya, saya membuat nasihatnya menjadi amalan. Dengan cara itu, saya dapat menikmati makan malam malam Jumaat seperti yang dirancang.

Hujung minggu adalah ketika percubaan itu benar -benar paling mudah. Siapa yang tidak suka bermula Sabtu dengan makan tengah hari yang besar dan sedap?

Apa yang saya pelajari selepas eksperimen

Minggu saya mempunyai makanan terbesar saya untuk sarapan pagi dan makanan terkecil untuk makan malam mengajar saya dua pelajaran besar. Satu, sebenarnya lebih mudah daripada yang saya fikir adalah untuk hidup dengan cara ini. Ya, kadang -kadang besar semasa sarapan pagi bermakna bangun sedikit lebih awal, tetapi sebaliknya tidak banyak halangan seperti yang saya fikir akan. Dan selagi makan malam dengan rakan -rakan dirancang sekurang -kurangnya 24 jam lebih awal, saya boleh merancang untuk mereka. Namun, saya tinggal bersendirian dan mempunyai kawalan penuh terhadap apa yang saya makan dan ketika saya memakannya. Saya pasti dapat melihat orang yang menjadi ibu bapa atau harus memberi makan lebih banyak orang daripada hanya mencari ini sedikit lebih sukar.

Pelajaran utama kedua yang saya pelajari adalah bahawa bagi saya, makan banyak pada waktu malam lebih dikaitkan dengan keselesaan daripada kelaparan. Walaupun tidak ada yang salah dengan tekanan atau pemakanan emosi, ia boleh menjadi tongkat jika terlalu berhubung. Sekarang, ketika saya mencapai snek pasca makan malam, saya memikirkan Kenapa Saya melakukannya, sesuatu yang saya tidak berhenti untuk dilakukan sebelum ini. Saya tidak perasan apa -apa cara lain yang mengubah tabiat makan saya menjejaskan saya; nampaknya tidak mempengaruhi tahap tenaga saya atau tabiat tidur sama sekali.

Sudah beberapa minggu sejak percubaan saya dan ketika saya merasa bermanfaat, saya harus mengakui bahawa sebahagian besarnya, saya telah kembali makan dari kecil ke besar. Kebanyakannya hanya kerana tabiat lama mati keras dan ini adalah cara saya hidup untuk majoriti hidup saya.

Tetapi sesuatu yang saya teruskan adalah menamatkan makan berlebihan pada waktu makan malam dan snek selepas itu. Kesedaran bahawa ia tidak memerlukan itu besar makan malam untuk merasa puas telah tinggal bersama saya. Sekarang, saya mendaftar masuk dengan badan saya. Kadang -kadang, ini bermakna saya kembali untuk membantu tambahan kerana saya benar -benar lapar. Pada masa yang lain, saya menyedari bahawa saya sudah cukup. Bagi saya, pelajaran mendengar badan saya telah menjadi pengambilan terbesar. Dan ini sesuatu yang saya akan terus berlatih tanpa mengira betapa besar makanan yang saya sediakan untuk diri saya sendiri.

Inilah 14 pakar kesihatan yang berbeza untuk sarapan. Plus, 10 idea sarapan yang sihat yang tidak oatmeal.