Jenis susu sihat mana yang terbaik untuk *anda *?

Untuk lemak yang sihat: santan

"Apa yang membuat santan menonjol adalah trigliserida rantaian sederhana," kata Barkyoumb. Bagi orang bukan nutrisi di kalangan orang ramai, mereka adalah sejenis asid lemak, dan "penyelidikan awal menunjukkan bahawa mereka boleh digunakan untuk tenaga sebelum disimpan."Lemak yang sihat juga memberikan susu ini tekstur yang kaya, berkrim, dan membantu anda merasa lebih puas daripada beberapa pilihan bukan lemak, kata Barkyoumb.

Untuk kalori yang lebih sedikit: susu badam

Satu cawan mencurahkan kira-kira 40 kalori, berbanding dengan kira-kira 120 dalam 2 peratus susu lembu (hampir 150 secara keseluruhan!) atau bahkan 140 dalam susu rami. "Tetapi anda ingin berhati -hati untuk melihat label itu," kata Barkyoumb. "Di samping karton tanpa gula, anda akan menemui pilihan coklat atau vanila yang mengandungi lebih banyak kalori dan gula."Susu badam juga sangat rendah lemak (tidak ada kolesterol atau lemak tepu untuk dibicarakan), tetapi kandungan proteinnya yang rendah bermakna ia tidak akan membuatkan anda sebagai pilihan lain.

Untuk diet vegan: susu rami

Semua alternatif bukan tenusu sesuai untuk vegan, tetapi susu rami mempunyai tahap lemak omega-3 yang lebih tinggi daripada yang lain, yang menjadikannya tuang besar untuk vegan mencari sumber bukan daging asid lemak ini pada dasarnya. "Satu -satunya kelemahan ialah sukar untuk dicari, dan ia lebih rendah dalam protein dan lebih tinggi dalam kalori daripada beberapa pilihan lain," kata Barkyoumb. Pilihan lain yang kurang biasa, susu beras, mungkin layak mendapat pas keras. "Susu beras mempunyai lebih banyak gula daripada susu yang lain dan tidak ada protein," katanya. Susu rami mungkin lebih tinggi dalam kalori, tetapi sekurang -kurangnya ia memberi anda barangan yang baik juga.

Ingin mencuba membuat susu kacang anda sendiri di rumah? Inilah yang cepat dan mudah (tidak ada tekanan!) Resipi untuk susu kacang macadamia. Dan jika anda menjalani kehidupan tanpa tenusu, berikut adalah 14 makan malam yang boleh anda buat dalam masa kurang dari 15 minit.