Apa yang harus dipasangkan dengan makanan kesihatan anda untuk menjadikannya *lebih sihat *

Walaupun permainan kesihatan anda sudah layak mendapat A+, ada cara untuk mendapatkan kredit tambahan. Anda mungkin tahu bagaimana untuk memukul matcha dan mempunyai resipi salad kale di kunci, tetapi pelajaran cepat dalam pasangan makanan akan mengambil tabiat anda.

Di sini, pengasas Dietitian Berdaftar dan BZ Pemakanan Brigitte Zeitlin, RD, mendedahkan bagaimana bahan -bahan tertentu berfungsi bersama untuk hasil yang lebih kuat. Dan semua rasa gabungan juga enak. Bercakap tentang menang-menang!

Terus membaca untuk 6 pasangan makanan kesihatan yang lebih baik.

Lada kunyit & hitam

Kemungkinannya, anda sudah tahu mengenai manfaat penyembuhan gila kunyit. Pada dasarnya musuh terburuk keradangan. Tetapi ternyata anda boleh menjadikannya lebih kuat dengan memasangkannya dengan lada hitam. "Piperine-bahan aktif dalam lada hitam-sebenarnya melambatkan kadar metabolisme badan, jadi anda akhirnya menyerap lebih banyak lagi," kata Zeitlin. Dan itu bermakna, anda mendapat lebih banyak sifat penyembuhan itu.

Sekiranya anda memasak dengan kunyit atau membuat cawan susu keemasan yang bagus, anda boleh mencampur lada hitam. Dan jika anda mengambil kunyit anda dalam bentuk suplemen, cari satu yang dibuat khusus dengan curcumin-bahan aktif dalam kunyit dan piperine (atau lada hitam).

Matcha & lada hitam

Lada hitam tidak hanya membantu memberi manfaat tambahan latte kunyit anda. Zeitlin mengatakan ia berfungsi dengan matcha, juga-atas alasan yang sama sekali berbeza. "Matcha benar -benar tinggi dalam antioksidan yang dipanggil EGCG, dan piperine dalam lada hitam telah ditunjukkan untuk membantu badan anda meningkatkan penyerapan EGCG," katanya. Dengan percikan lada, "anda dapat menyerap lebih banyak antioksidan yang kuat dari matcha anda!"

Kale & Avocado

Sementara ada yang berpendapat bahawa alpukat membuat semuanya Lebih baik, ada sebab mengapa Zeitlin menyeru kale secara khusus. "Lemak yang sihat, seperti alpukat, membantu kami menyerap vitamin larut lemak, termasuk vitamin A, D, E, dan K," katanya. "Vitamin kemudian disimpan dalam lemak kami sehingga kami mempunyai bekalan yang cukup untuk memanfaatkan."

Hijau berdaun, berdaun seperti bayam dan kale penuh dengan vitamin K, nutrien penting untuk melindungi tubuh dari haus dan lusuh (terutama jika anda banyak bekerja) dan mengawal aliran darah. Pastikan anda mendapat faedah maksimum dengan menambahkan lemak yang sihat ke salad anda, seperti minyak zaitun, kacang, atau tentu saja, alpukat yang disebutkan di atas.

Tomato & minyak zaitun

Minyak zaitun tidak hanya memberikan sayur-sayuran anda yang sihat-zeitlin mengatakan ia juga boleh menaikkan faedah dalam tomato. "Tomato tinggi lycopene, antioksidan, dan minyak zaitun sebenarnya menimbulkan tahap aktiviti," katanya. Adakah mengejutkan bahawa diet Mediterranean adalah fave di kalangan profesional perubatan?

Pasangan ini berfungsi sama ada anda mengamuk tomato anda atau memakannya mentah, salad Caprese.

Mentega spirulina & kacang

Spirulina adalah salah satu superfood yang paling kuat alam. Dikemas dengan nutrien termasuk vitamin B-12, besi, magnesium, zink, tembaga, selenium, dan kromium, ia menyokong kesihatan otak dan meningkatkan sistem imun. Sekiranya anda menambahkannya ke smoothie pagi anda, Zeitlin mengesyorkan menjatuhkan sudu atau dua mentega kacang ke dalam pengisar anda juga. "Lemak yang sihat akan membantu anda menyerap nutrien dengan lebih baik," jelasnya.

Dan hei, ia tidak menyakitkan bahawa ia akan membantu topeng citarasa spirulina juga. (Tidak semuanya baik untuk anda rasakan sebagai kakao.)

Ceri & coklat gelap

Ini adalah salah satu kombo kesihatan kegemaran Zeitlin sepanjang masa, dan mereka hanya menjadi lebih baik bersama: "Coklat gelap adalah tinggi antioksidan, salah satunya adalah catechin, yang juga terdapat dalam teh hijau. Dan ceri gelap mempunyai antioksidan yang dipanggil quercetin yang merupakan antihistamin yang kuat, yang bagus untuk melawan alahan dan selsema. Apabila anda memasangkannya bersama, mereka membantu menyerap antara satu sama lain."

Pasangan sedap ini bagus untuk hati anda dan Menjaga sistem imun anda dalam bentuk teratas. Tidakkah anda menyukai pencuci mulut dengan faedah?

Pasangan lain yang tidak mungkin tetapi hebat: Matcha dan Beer. Dan ini adalah makanan terbaik untuk dipasangkan dengan kolagen anda.