Lemonade kunyit pedas ini adalah kemenangan ayurveda untuk semua 3 doshas

Lemonade kunyit pedas ini adalah kemenangan ayurveda untuk semua 3 doshas

Foto: Cara Brostrom

Walaupun anda seorang Ayurveda Pro, menyesuaikan semua yang anda makan dan minum untuk disegerakkan dengan dosha anda boleh menjadi agak rumit. Mencari apa sahaja yang boleh anda sapu atau nosh sama ada anda seorang pitta, kapha, atau vata-adalah kemenangan utama.

Dalam buku masakan barunya, Setiap hari Ayurveda memasak untuk fikiran yang tenang dan jelas, Kate O'Donnell menyentuh kepentingan makanan dan minum dengan resipi untuk setiap dosha. Antaranya, limun kunyit pedas yang ketiga dapat mendapat manfaat.

Resipi ini memerlukan stapel anti-radang seperti halia dan kunyit, yang berfungsi bersama madu mentah untuk menjadikan cuaca hangat pergi ke sedap dan penyembuhan.

"Resipi ini, hangat, atau dinikmati pada hari yang panas, pastinya tri-doshic. Resipi ini juga boleh dinikmati pada suhu bilik, "kata O'Donnell, dengan menyatakan bahawa varian yang lebih sejuk (disajikan dengan hanya dua kiub ais setiap kaca) boleh memburukkan jenis vata. Walau bagaimanapun, anda lebih suka tip pedas, membawa keseimbangan ke badan anda hanyalah segelas jauh.

Teruskan membaca untuk resipi.

Lemonade kunyit pedas

Berkhidmat 4

Bahan -bahan
Halia sekeping 2 inci, dihancurkan
1/2 sudu kunyit tanah
3 cawan air
1/4 cawan madu mentah
1/2 cawan jus lemon segar (kira -kira 4 lemon)
1 cawan ais

1. Untuk membuat sirap pedas, rebus halia dan kunyit dengan satu cawan air, ditutup, dalam periuk kecil selama sepuluh minit. (Rebus lebih lama jika anda menginginkannya lebih kuat.) Melepaskan panas, dan sejuk selama tiga hingga lima minit. Kacau madu sehingga dibubarkan. Dinginkan sehingga sejuk.

2. Campurkan sirap halia-turmerik, jus lemon segar, dan baki dua cawan air. Bahagikan menjadi empat gelas, masing -masing dengan beberapa kiub ais.

Catatan: Beri masa untuk menyejukkan sirap pedas seperti yang anda merancang untuk tetamu. Dan mudah di atas ais.

Dari Memasak Ayurveda setiap hari untuk fikiran yang jelas oleh Kate O'Donnell © 2018 oleh Kate O'Donnell. Gambar © 2018 oleh Cara Brostrom. Dicetak semula dengan pengaturan dengan Shambhala Publications, Inc. Boulder, co

Berikut adalah lebih banyak cara untuk memasak dengan kunyit dan tujuh lagi elixir kesejahteraan yang melawan keradangan.