Versi spiced ini Moscow Mule menggunakan kunyit * dan * cuka sari apel

Kemungkinannya, anda sudah menguasai menggabungkan kunyit dalam makanan anda. Tetapi ternyata rempah anti-radang yang kuat sama seperti di rumah di kaca koktel anda juga. Malah, ia adalah bahan yang dibintangi dalam minuman musim sejuk Hudson Standard Pilihan: Switchel Turmeric Pedas, dibuat dengan cuka sari apel, halia, madu, dan lada. (Hanya membaca senarai ramuan itu hampir cukup untuk menyembuhkan selsema.)

Emily Woerthman-yang membantu menghasilkan resipi koktel untuk hotel serta mengetuai kunyit line-says botol baru mereka sebenarnya kini ditanam di Hudson Valley, yang menjadikannya lebih teruja untuk menggunakan rempah-rempah. Dalam resipi switchelnya, minuman keras halia dan air soda digunakan sebagai pengganti bir halia, memberikan minuman yang lebih tinggi dan kompleks selesai.

Anda juga boleh menikmati campuran switchel kunyitnya sans alkohol: "Walaupun kami suka meminumnya dalam koktel, kami terutama menikmatinya dalam air soda dan juga dalam air panas," kata Woerthman. "Apabila salah seorang daripada kita merasa seperti kita semakin sejuk, switchel hangat dan teh elderflower adalah tonik kami. Ia sangat menenangkan."

Mahu mencubanya sendiri? Terus membaca untuk mendapatkan resipi koktel kunyit pedas.

Switchel Turmeric Switchel Moscow Moscow

Bahan -bahan
Untuk switchel kunyit rempah (menjadikan kira -kira 1 1/2 liter)
*Anda juga boleh membeli switchel siap sedia
2 1/3 cawan cuka sari epal
1 cawan halia segar parut
1/4 cawan kunyit segar
1 sudu teh halia kering tanah (pilihan)
1-2 sudu lada hitam kasar
1 cawan madu
1 1/4 cawan pemanis semula jadi pilihan anda
1-2 sudu lada cayenne

Untuk koktel (menjadikan 1 koktel)
2 oz. Vodka
3/4 oz. Switchel kunyit pedas
1/2 oz. jus limau segar
1/2 oz. Liqueur Halia
3 hingga 4 titisan Hudson Standard Ginger Bitters
5 oz. seltzer atau air berkilau
Ais

Untuk switchel kunyit pedas
1. Masukkan cuka dan halia parut ke dalam periuk dan letakkan pada api sederhana. Letakkan kunyit, lada hitam, dan halia kering pilihan dalam beg minuman atau beg teh yang boleh diguna semula dan masukkan campuran cuka. Masukkan gula dan madu dan kacau sehingga dibubarkan. Masukkan cayenne dalam beg teh yang boleh diguna semula.

2. Selepas dua hingga tiga minit, keluarkan beg cayenne dan beg rempah dan sisihkan. Kacau, dan ujian untuk tahap rempah. Kembalikan beg rempah dan biarkan curam untuk lebih banyak rasa, jika dikehendaki.

3. Ketegangan dan botol di balang mason setengah galon yang besar. Dinginkan, sehingga tiga bulan.

Untuk koktel
1. Campurkan Vodka, Switchel, Jus Lime, Liqueur Halia, dan Bitter Halia dalam Penghentungan Ice Filled. Goncang dengan baik dan tuangkan ke dalam cawan tembaga yang penuh ais.

2. Teratas dengan seltzer, kacau dengan jerami, dan nikmati.

Nosh pada kentang goreng ketogenik ini semasa anda menghirup switchel anda. Atau, cubalah cawan matcha ini untuk merawat lebih manis.