Cara mengejutkan gula boleh merosakkan usus anda

Tetapi banyak bakteria "buruk" dalam usus, Dr. Wilson berhujah, boleh menyebabkan keradangan, kecewa pencernaan, jerawat, dan masalah kesihatan lain. Dan gula-gula yang sangat halus, menambah gula-gula makanan yang buruk, membantu mereka berkembang, katanya. Itu masalah bagi kebanyakan kita, kerana diet Amerika standard dimuatkan dengan gula. Cadangan harian Persatuan Jantung Amerika untuk gula tambahan tidak melebihi enam sudu teh aka 25 gram sehari untuk wanita, namun u.S. Garis Panduan Pemakanan Jabatan Kesihatan mengatakan bahawa purata Amerika mengambil 17 sudu teh gula tambahan setiap hari.

Teori ini mengenai gula dan kesihatan usus telah disokong oleh penyelidikan baru yang menjanjikan. Kajian 2017 dari Sempadan dalam neurosains tingkah laku mendapati bahawa memakan diet barat standard yang tinggi dalam gula yang diproses dan lemak tepu mengubah flora usus, yang dikaitkan dengan hippocampus terjejas, bahagian otak anda yang dikaitkan dengan ingatan dan emosi. Kajian 2018 mencadangkan bahawa makan banyak fruktosa (bentuk gula) menindas pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat pada tikus.

Walau bagaimanapun, Yayasan Majlis Maklumat Makanan Antarabangsa mencatatkan bahawa kebanyakan kajian manusia yang mengesan hubungan antara gula dan kesihatan usus (seperti ini) telah dianalisis melalui lensa diet Amerika standard secara keseluruhan, dan dengan itu sukar untuk menentukan hasil negatif mana adalah hasil gula tinggi atau lemak tepu yang tinggi. Terdapat juga sedikit percubaan klinikal rawak pada manusia mengenai subjek ini, yang merupakan standard penyelidikan emas-dan oleh itu kebanyakan penemuan ini menjanjikan tetapi awal.

Memahami perbezaan antara sumber gula

Sebelum anda mula memotong semua gula dari diet anda demi kesihatan usus yang lebih baik, ingatlah bahawa bentuk gula tertentu (seperti jenis semulajadi yang anda dapat dari buah) masih bernilai memakan secara sederhana. "Apabila anda makan barang seperti buah, anda mempunyai begitu banyak nutrien dan serat yang sebenarnya meningkatkan kesihatan usus yang anda mempunyai kesan positif secara keseluruhan," kata Dr. Wilson. "Ini adalah penggunaan gula halus dengan ketiadaan bentuk semula jadi mereka yang menimbulkan masalah."

Itulah sebabnya ia secara amnya tidak dinasihatkan untuk memotong gula secara semula jadi kecuali anda mempunyai intoleransi fruktosa atau malabsorpsi fruktosa. Keadaan ini mungkin menyebabkan gangguan pencernaan seperti gas, kembung, dan sakit perut, kata Patricia Bannan, RDN, pengarang Makan tepat ketika waktu ketat, Oleh itu, jika anda melihat mana -mana gejala ini, bercakap dengan doktor mengenainya.

Gula-gula yang lain yang berlaku secara semula jadi masih bernilai memakan hati-hati. Bannan mengatakan tidak ada penyelidikan muktamad yang cukup untuk mencadangkan pemanis semulajadi seperti madu, sirap maple, dan agave mempengaruhi mikrobiologi usus anda secara berbeza daripada gula yang diproses. (Dan dari segi pemakanan, mereka biasanya harus dirawat seperti gula tambahan.) Walau bagaimanapun, dia menyatakan bahawa madu memberikan jejak jumlah vitamin dan mineral, yang dalam dan dari diri mereka boleh memberi kesan positif terhadap flora usus.

Begitu juga, pemanis buatan adalah subjek yang rumit ketika datang ke kesihatan usus. Mereka tidak gula (dan berguna untuk pesakit kencing manis dan orang lain yang perlu memantau pengambilan gula), tetapi penggunaannya telah dikaitkan dengan pelbagai penyakit kronik serta masalah kesihatan usus yang berpotensi. Kajian 2018 mendapati bahawa enam jenis pemanis buatan yang beracun adalah toksik kepada ketegangan bakteria tertentu yang terdapat dalam sistem pencernaan. Kajian tetikus dari jurnal perubatan Alam Juga mencadangkan bahawa pemanis biasa seperti sakarin, sucralose, dan aspartame dapat menyebabkan intoleransi glukosa dengan mengubah komposisi mikrobiota usus. Walau bagaimanapun, Bannan berkata sementara kajian awal mencadangkan hubungan antara pemanis dan kesihatan usus yang berbeza, kebanyakannya telah dijalankan pada tikus atau tiub ujian, dan dengan itu tidak dapat digunakan secara pasti untuk kesihatan manusia secara besar -besaran.

Mencari tempat yang manis untuk kesihatan usus

Sekali lagi, tidak ada orang di sini yang mengatakan bahawa anda tidak boleh makan gula lagi. (Apa kehidupan tanpa kuki sekali -sekala?) Tetapi anda boleh membuat perubahan gaya hidup kecil untuk mengatasi beberapa kesan potensi gula pada microbiome anda. Bannan mencadangkan mengimbangi penggunaan makanan anda yang lebih tinggi dalam gula dengan yang kaya dengan bijirin, buah-buahan, dan sayur-sayuran seperti serat-serta lemak yang sihat dari kacang, biji, dan alpukat.

Di samping itu, Bannan mengatakan tinggal terhidrasi juga boleh membantu mengawal pencernaan dan menstabilkan tahap tenaga. Ia juga merupakan idea yang baik untuk meningkatkan pengambilan makanan yang ditapai seperti kimchi, kefir, dan sauerkraut, yang tinggi dalam probiotik hidup yang menjajah di saluran gastrousus dan mengawal flora usus.

Ya, makanan kaya probiotik dan prebiotik mengandungi gula-tetapi tidak, memakannya tidak akan menafikan usaha kesihatan usus anda. "Saya rasa masalah utama dengan gula memakannya dalam format halus," kata Dr. Wilson. "Strain yogurt Yunani agak rendah gula dan tinggi probiotik dan prebiotik," katanya sebagai contoh yang penting untuk mengekalkan sistem pencernaan yang sihat.

Akhirnya, Bannan mengatakan orang dewasa yang paling sihat sepatutnya melekat dengan cadangan had gula harian Persatuan Jantung Amerika. "Satu pengecualian ini adalah jika anda mempunyai pra-diabetes atau diabetes," katanya. "[Dalam kes ini] pemanis buatan dan stevia lebih baik untuk gula sebenar, tetapi masih penting untuk menyimpan jumlahnya."Tidak kira implikasi kesihatan usus yang berpotensi, selalu ada idea yang baik untuk berhati -hati ketika memakan barang manis.

Lihat sarapan yang mesra usus ini untuk memulakan hari anda di kaki kanan. Dan inilah melihat beberapa ujian pencernaan di rumah terkini dan terbesar.