Makanan untuk dimakan setiap hari untuk kehidupan yang sangat panjang (menurut orang tertua di dunia)

Pada usia 44 tahun, ahli kardiologi John Day, MD, terlalu banyak bekerja, hipertensi, kesakitan yang berterusan, dan penuh dengan alasan. Dia mengambil lima ubat setiap hari semasa dia bermimpi bersara. Oleh itu, apabila dia mendengar rantau di China terpencil di mana orang-orang kerap hidup lebih dari 100-dengan tiada tanda-tanda Alzheimer, Parkinson, atau kanser-dia menjadi sangat terobsesi. Apa rahsia mereka?

Dalam masa beberapa bulan, dia dan keluarganya telah mengemas hidup mereka dan menetap bersama penduduk Bapan untuk melihat bagaimana mereka hidup yang panjang dan sihat.

Dalam Pelan panjang umur, Ditulis dengan isterinya, Jane, Dr. Hari Saham Tujuh Tabiat Utama Dia memerhatikan penduduk kampung yang tinggal setiap hari sepanjang tahun yang dibelanjakannya dengan mereka. Berita baiknya adalah 100 peratus mungkin untuk mengadopsi mereka walaupun anda tidak tinggal di Bapan. Dapatkan Jurnal Bullet Anda: Tiga perkara pertama untuk ditambahkan ke senarai semak anda untuk jangka hayat luar biasa adalah untuk mengetahui tujuan hidup anda, mengelilingi diri anda dengan orang yang positif, dan gerakkan badan anda sebanyak yang anda boleh. (Anda mungkin perlu memfailkan yang pertama di bawah "matlamat jangka panjang.")

"Makanan yang diproses dan menambah gula tidak pernah menunjukkan manfaat kesihatan. Memotong mereka adalah 90 peratus daripada diet yang sihat di sana."

Dan kemudian sudah tentu ada diet anda. Pelajaran terbesar Dr. Hari belajar tentang makan untuk umur panjang adalah mudah: "Makanan yang diproses dan menambah gula tidak pernah menunjukkan manfaat kesihatan. Memotong mereka adalah 90 peratus daripada diet yang sihat di sana, "katanya. Tiada pil sihir atau bahan mahal diperlukan.

Begini cara anda boleh makan untuk kehidupan yang lebih lama dan lebih sihat (menurut beberapa orang tertua di dunia).

Isi pinggan anda dengan tanaman

Sama dengan penemuan Kajian China (satu daripadaKajian komprehensif terbesar mengenai pemakanan manusia yang pernah dijalankan), Dr. Hari melihat bahawa sayuran membentuk sebahagian besar diet penduduk kampung. "Mereka memilih hasil mereka sendiri dan memakannya pada hari yang sama. Dan kerana mereka pada dasarnya terputus dari seluruh dunia, mereka tidak mempunyai akses kepada gula atau makanan yang diproses, "katanya. "Sekiranya anda mahukan apa -apa, ia adalah perjalanan lapan hari dengan berjalan kaki."Bayangkan perjalanan itu hanya untuk sebidang Ben & Jerry.

Walaupun mungkin tidak mengejutkan bahawa orang tertua di dunia tidak memakan cupcake dan makan malam TV di reg, apa adalah menarik adalah bahawa daging memainkan peranan sekunder dalam makanan mereka. "Mereka tidak mempunyai ternakan atau ayam untuk telur kerana tentera akan menyerang kampung dan mencuri mereka semasa kemiskinan yang melampau," Dr Dr. Hari menerangkan. "Tetapi mereka makan ikan kira -kira dua kali seminggu."Dan anda akan melihat sesuatu yang hilang dari diet mereka: tenusu. Ini kumpulan makanan lain yang tidak berada di radar mereka.

Lulus ubi jalar

Ada satu sayuran dr. Hari perasan muncul di pinggannya lebih daripada yang lain: ubi jalar. "Mereka makan mereka untuk sarapan, makan tengah hari, dan makan malam," katanya.

Pada waktu pagi, penduduk kampung memakan bubur jagung yang dibuat dari jagung yang dipilih secara tempatan, tentu saja dengan potongan-potongan umbi. Untuk makan tengah hari dan makan malam, ia digunakan dalam goreng dan sup. Walaupun mereka tidak makan akar kaya serat pada setiap hidangan, Dr. Hari mengatakan ubi jalar dihidangkan beberapa kali seminggu.

Makan buah untuk pencuci mulut

Sebelum dr. Hari dan keluarganya berpindah ke Bapan, dia mempunyai gigi manis yang besar-dan beberapa tabiat snek yang sihat. Tetapi apabila dia mula makan apa yang dimakan penduduk kampung, keinginannya sepenuhnya hilang. (Dia juga kehilangan £ 30.) "Sekiranya anda mengubah persekitaran anda supaya anda tidak tergoda, kerinduan untuk merawat manis hilang," katanya. "Ini bukan tentang kemahuan yang kuat kerana anda tidak akan menginginkannya."

Penduduk kampung hanya mempunyai akses kepada buah gula semulajadi-jadi itulah yang mereka mahukan. Lychees segar, mangga, dan papaya adalah cara yang manis untuk mengakhiri makanan (atau snek petang), dengan bonus tambahan yang dibungkus dengan vitamin dan mineral.

Curl Up dengan "Longevity Soup"

Menurut DR. Hari, beberapa kali seminggu penduduk di Bapan makan sup kelabu susu yang telah memperoleh moniker "Longevity Soup."Sup dibuat dengan biji rami, yang penuh dengan lemak, protein, dan serat yang sihat. Dan hanya terdapat dua bahan lain dalam hidangan ruji ini: sayur -sayuran labu (daun dan tangkai) dan garam.

"Di negeri. Walaupun tangkai labu dan daun tidak begitu mudah untuk datang di sini di negeri-negeri-melainkan anda menanam sendiri-menambah hijau yang lain, seperti bayam, tidak akan menyakiti nilai pemakanan hidangan sebilangan kecil. Lihat resipi penuh untuk sup panjang umur di bawah:

Sup panjang umur

Bahan -bahan
1 cawan biji rami kering
1 cawan sayur labu (atau hijau alternatif anda tidak mempunyai akses ke daun labu dan tangkai)
1/4 sudu teh garam

1. Untuk menyediakan sayur -sayuran, bilas pertama dan keringkannya. Keluarkan semua tangkai yang lebih besar daripada diameter pensil. Klip daun dan kupas sebarang serat tebal dari batang yang lebih kecil.

2. Untuk menyediakan sup, mulakan dengan secawan biji rami dan letakkannya dalam pengisar, tambah sedikit air apabila benih pecah sehingga campuran adalah pes. Pindahkannya ke penapis yang baik.

3. Rebus empat cawan air dan lari ke atas penapis ke dalam periuk lain. Tidak apa -apa jika beberapa pes mula datang melalui penapis juga. Sebaik sahaja semua air telah dilalui melalui penapis, lulus melalui penapis semula ke dalam periuk lain.

4. Bawa sup ke mendidih, tambah daun labu dan batang nipis, dan biarkan sup keseluruhan mendidih selama kira -kira satu minit. Keluarkan dari haba dan garam ringan ke rasa.

Sekiranya anda memerlukan bantuan memotong gula, panduan ini akan membantu anda. Atau jika Tenusu lebih banyak masalah anda, berikut adalah petua untuk itu juga.