Muslihat paling mudah untuk membawa sayur salad anda kembali ke kehidupan

Adakah anda perlu membeli sayur -sayuran organik? Inilah jawapannya:

Tetapi adakah anda menghalang sayur -sayuran dari luka di tempat pertama? Ia benar -benar datang kepada bagaimana anda menyimpannya. DJ Blatner, RDN, mengesyorkan merata merebak sayur -sayuran anda dalam beg dengan tuala kertas untuk menyerap kelembapan, kemudian berbaring di dalam peti sejuk. Apabila anda mengehadkan jumlah kelembapan dan udara, sayur -sayuran anda tidak akan layu atau merosakkan dengan cepat, dia menulis. Anda juga boleh menggunakan bekas khusus seperti Oxo Greensaver Produce Keeper ($ 20), yang mempunyai bakul dalaman yang menyimpan kelembapan minimum dan menghalang sayur -sayuran anda daripada membusuk. (Saya mempunyai satu, dan ia benar -benar berfungsi.)

Satu lagi helah untuk menyimpan sayur -sayuran anda untuk memastikan mereka lebih segar lagi sebenarnya menggunakan tong sampah di dalam peti sejuk anda. Menurut Sekolah Kesihatan Awam Harvard, mereka bukan hanya ruang simpanan tambahan. Dengan meluncur tab ke "kelembapan yang tinggi," anda akan membantu mengekalkan apa -apa hasil yang sensitif terhadap kehilangan air dan pergi dengan cepat apabila terdedah kepada gas etilena, seperti sayur -sayuran berdaun dan herba. Tetapan memastikan tong dimeteraikan dari aliran udara (dan gas etilena yang dipancarkan dari hasil lain!) di seluruh peti sejuk, menjaga bayam, kale, dan sayur -sayuran berdaun lain yang kelihatan sebaik hari anda membelinya.

Dengan beberapa helah ini di atas lengan anda, anda akan makan sayur -sayuran segar sepanjang minggu.

Ingin tahu sama ada kale atau bayam lebih sihat? Inilah yang mana lebih baik untuk badan anda. Terdapat banyak pilihan lain untuk dipilih, dan ini adalah beberapa sayur -sayuran terbaik untuk dibawa pulang.