Staples bebas tenusu Pengasas Gregorys Coffee terus di dalam peti sejuknya

Anda mungkin tidak mengharapkan rantaian kopi untuk stok susu arang yang diaktifkan dan menyajikan teh hitam-cider-vinegar-spiked teh, tetapi kopi Gregorys tidak seperti kebanyakan rantai. Pasti, New York City- dan New Jersey yang berpangkalan di New Jersey Faves dan minuman sejuk yang baik, tetapi mereka juga mempunyai gigitan protein, susu keemasan, dan ya, pelbagai julat anak-anak kecil.

Pemilik Gregory Zamfotis dan isterinya, Shalaine, telah lama menjadi fokus kesihatan, tetapi ketika mereka mengetahui anak mereka sensitif terhadap tenusu, mereka mula menemui cara-cara baru untuk bereksperimen di dapur-dan jenama fave baru untuk menyimpan stok. Seluruh peti sejuk keluarga Zamfotis cukup aspirasi, TBH. Di sini, dia membenarkan mengintip ke dalam.

Terus membaca untuk melihat apa yang dimiliki oleh pemilik kopi Gregorys Gregory Zamfotis di dalam peti sejuknya.

Saya mengintip air berkilauan di rak atas dan di pintu peti sejuk.

Pada satu ketika, saya baru mula ketagih dengan Karbonasi. Saya fikir kerana ia membolehkan saya meminumnya sedikit lebih perlahan-lain saya hanya mengamuk air. Di tempat kerja, saya minum banyak kopi, tetapi ketika saya pulang, saya minum sejumlah besar air. Isteri saya menghidrat sepanjang hari. Air kelapa yang anda lihat di rak pintu adalah miliknya. Dia adalah orang air kelapa yang besar.

Apa yang ada di rak atas telur?

Itu adalah daging tanpa lemak: daging ayam tanah dan daging ayam belanda tanah. Kami menggunakannya untuk sos daging atau jika kami membuat burger ayam atau ayam belanda. Kami melakukan banyak persediaan makanan untuk anak saya kerana dia mempunyai beberapa sensitiviti tenusu dan masalah GI. Kita tidak boleh hanya mencambuk mac dan keju dan memberi makan kepadanya, jadi kita perlu menyediakan barang yang cukup untuknya. Kami membuat zoodles dengan sos arrabbiata dengan ayam tanah atau ayam belanda. Atau, bukannya mi zucchini kami akan menggunakan pasta chickpea banza.

Anda mempunyai satu tan susu badam di sana.

Daripada mempunyai segelas susu dua kali sehari, anak saya mempunyai segelas susu badam, jadi dia hanya membeku melalui susu badam. Saya juga membuat dia keluli memotong oatmeal dan saya menggunakan susu badam dan bukannya air untuk itu. Walaupun saya bergegas telur, saya akan membuang susu badam di sana. Ia akan berjalan dengan cepat.

Jumlah buah -buahan dan sayuran yang anda miliki sangat mengagumkan.

Saya makan sebiji epal setiap hari dan isteri saya memerah lemon di dalam airnya dan pada ayam kita, ketika kita memakannya. Kami merancang untuk memiliki lada yang disumbat, yang mana lada itu. Isteri saya membuat salad untuk makan tengah hari di rumah, seperti salad bayam dengan wortel, brokoli, saderi, dan timun. Dan untuk anak saya, kami memberinya wortel bayi dan kerepek kale untuk makanan ringan.

Dengan anggur, kami hanya memilikinya di dalam beg yang tidak dibasuh dan selalu membuat mereka sangat menjengkelkan kerana saya tidak pernah tahu berapa banyak anggur yang saya mahukan. Saya akan masuk, mencuci beberapa, memakannya, dan kemudian mahukan lagi. Memiliki mereka sebelum dibasuh dan dalam mangkuk jauh lebih mudah.

Apa yang bersebelahan dengan anggur?

Itu adunan kue bebas gluten. Setiap sekarang dan kemudian, kami akan membuat beberapa kuki sebagai merawat anak -anak. Anak saya tidak mempunyai kepekaan gluten, tetapi kita masih berusaha makan bebas gluten sebanyak mungkin. Dan di belakang itu adalah bir dari tempat ini Blackberry Farms yang kami telah beberapa kali. Saya melihatnya di Whole Foods dan berfikir, sudah tentu saya mesti mendapatkan ini!

Saya melihat bukit layang -layang di sana di laci bawah.

Kami menggunakannya sebagai penyebaran, meletakkannya hanya pada roti sahaja roti. Untuk sarapan pagi, saya sering membuat anak saya telur hancur dan roti dengan keju krim chive atau keju krim badam-dia suka dan begitu juga saya, sebenarnya. Kite Hill menjadikan beberapa ravioli yang kita suka juga, yang ada di sana.

Apakah yang dimaksudkan dengan paket jus ladang?

Mereka adalah smoothies sejuk organik untuk kanak-kanak. Kami cuba memberinya buah -buahan dan sayur -sayuran sebagai makanan ringan dan itu adalah antara yang terbaik yang kami dapati. Sekiranya kita mempunyai masa, kita membuat smoothies kita sendiri, tetapi mereka bersih, mudah, dan tidak membuat kekacauan besar.

Adakah granola buatan sendiri di dalam balang?

Yeah. Yang pertama adalah campuran badam, mentega, kerepek coklat gelap, dan biji bunga matahari. Di sebelahnya adalah flax tanah yang kami gunakan untuk smoothies kami. Setelah bersenam, saya akan membuat smoothie berasaskan susu badam dengan buah dan rami dan serbuk protein rami.

Adakah yogurt kelapa di sebelah probiotik?

Kami menggunakan susu badam yang begitu banyak sehingga kami cuba memberikan yogurt anak kami dengan sesuatu yang lain, jadi kami mencampurkannya dengan santan ini, yang mempunyai lemak yang sihat. Probiotik adalah untuk anak saya, kerana dia mempunyai masalah GI-sangat penting kerana dia tidak mempunyai susu dan keju.

Saya melihat beberapa kulit kayu di sana. Adakah anda mempunyai gigi manis?

Saya tidak, sebenarnya! Saya cenderung mengidam barang -barang yang lebih asin, seperti kacang atau keropok, tetapi isteri saya suka coklat, jadi kulit kayu itu miliknya. Dia suka mereka sedikit sejuk.

Sekiranya peti sejuk ini memberi inspirasi. Dan selain menyimpan susu badam dan yogurt kelapa, berikut adalah beberapa petua lain mengenai cara hidup tanpa tenusu.