Hack yang cemerlang untuk memotong alpukat dengan sempurna-setiap masa

Alpukat yang telah menggandakan sebagai hiasan meja untuk minggu lalu adalah Akhirnya masak. (Masa yang tepat dengan peluang guac hari buruh di sekitar sudut!) Tetapi adakah kita satu -satunya yang merasa seperti perkara cenderung untuk pergi sedikit lebah apabila anda benar -benar memotong buah hijau kecil?

Bahagian tidak pernah simetri, dan mengeluarkan lubang itu seperti mengambil nyawa anda ke tangan anda sendiri (mengapa ia selalu berakhir terbang di kaunter?). Selain itu, meraih pusat berkrim biasanya mengakibatkan kekacauan yang dihancurkan yang jauh dari irisan yang sempurna menghiasi roti bakar yang anda lihat di Instagram.

Jadi apa rahsia di sebalik sepotong roti bakar yang cantik? Alison Cayne, otak di belakang kafe-slash-slash-cooking sekolah Manhattan Haven dan pengarang The Buku Masakan Sekolah Memasak Dapur Haven, mempunyai beberapa petua.

Sama ada anda membahagikan alpukat anda ke dataran untuk mengatasi salad, hirisan ke dalam taco, atau hanya mash-cayne lama yang baik mempunyai kaedah terbaik untuk menyiapkan topping roti bakar kegemaran anda (tanpa mendapatkan pisau di mana-mana berhampiran jari anda).

Tonton video untuk semua tip genius-dan bersiaplah untuk memulakan keinginan alpukat.

Untuk mendapatkan nasihat lebih lanjut mengenai menavigasi dapur seperti pro, tonton bagaimana untuk menyiapkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sukar dipotong, dan gunakan kemahiran pisau baru anda untuk membuat pizza alpukat.