Hidangan ayam ACV yang boleh anda buat dalam masa 30 minit dengan periuk segera anda

Sekiranya anda belum mempunyai periuk segera, periuk tekanan elektrik internet telah menjadi liar, kemungkinannya ada dalam senarai hasrat percutian anda. Dari ibu bapa multitasking hingga penganut Paleo yang mati-matian, perkakas nampaknya menukar peminat baru setiap hari.

Penulis buku masakan Emily Sunwell-Vidaurri adalah pemilik bangga bukan satu tetapi dua periuk segera, dan mereka berdua mendapat senaman ketika dia sedang membangunkan resipi untuk buku masakan terbarunya, Seni memasak yang hebat dengan periuk segera anda, yang mengandungi 80 resipi yang sihat dan bebas gluten.

"ACV menambah makanan yang enak, jadi saya cenderung menggunakannya dalam banyak makanan."

One Standout: Cuka Cider Apple Ini Ayam Terbuka, yang menyerang keseimbangan sempurna Sweet, Tart, dan Tangy dan dihidangkan bersama dengan daun karamel dan epal. Sunwell-Vidaurri diilhamkan untuk menghasilkan hidangan yang lazat sebagai cara untuk menggunakan lebih banyak ruji pantri favenya. "Keluarga saya selalu mempunyai cuka sari apel di tangan kerana manfaat kesihatan-anak bongsu saya juga suka meminumnya [dicairkan] di dalam air," katanya. "Tetapi ACV juga menambah makanan yang enak, jadi saya cenderung menggunakannya dalam banyak makanan."

Resipi itu juga menggunakan petua Pro Pot Instant Pot Pro Sunwell-Vidaurri: Jangan Lupakan Butang Tauté. "Ia membantu menambah lapisan tambahan rasa dan meningkatkan suhu makanan sebelum memasak yang seterusnya mengurangkan jumlah masa yang diperlukan untuk periuk segera untuk membina tekanan," katanya. Cepat, Mudah, dan Sihat? Kedengaran seperti kemenangan minggu minggu.

Adakah mulut anda menyiram? Terus membaca untuk mendapatkan resipi selama 30 minit.

ACV-Braised Chicken

Menjadikan 4 hingga 6 hidangan

Bahan -bahan
3 sudu besar mentega, ghee, atau minyak alpukat, dibahagikan
6 kaki ayam
1 1/2 sudu garam laut, dibahagikan
1 Bahagian Leek, dihiris, putih dan hijau cahaya sahaja
4 ulas bawang putih segar, dicincang
5 batang thyme segar, daun dikeluarkan dan batang dibuang
3 Epal, Cored dan Quartered
3 sudu cuka cider epal
3/4 cawan cider epal segar
1 sudu besar dijon atau sawi batu

1. Tambahkan dua sudu lemak sihat kegemaran anda ke periuk segera dan tekan "Sauté."Setelah lemak telah cair, tambah kaki ayam, taburkan dengan setengah sudu garam laut dan coklat selama kira-kira dua setengah minit.

2. Keluarkan ayam cincang ke pinggan dan sisihkan. Masukkan baki satu sudu lemak pilihan yang sihat, daun bawang, bawang putih, thyme, dan selebihnya satu sudu teh garam laut, tumis selama tujuh minit, kacau sekali -sekala. Tekan butang "Simpan Hangat/Batal".

3. Tambahkan epal, cuka sari apel, cider epal, dan mustard. Beri kacau yang baik. Masukkan kaki ayam yang ditenun, pastikan mereka tenggelam dan beberapa cecair dilanda mereka. Letakkan penutup pada periuk segera, pastikan injap pelepasan stim dimeteraikan. Tekan tetapan "ayam" selama 15 minit.

2. Apabila periuk segera selesai dan bip, tekan "Pastikan hangat/batal."Menggunakan mitt ketuhar," pelepasan cepat "injap pelepasan stim. Apabila pembuangan stim berhenti dan dail perak jatuh, berhati -hati membuka tudung.

3. Berkhidmat dengan segera dengan banyak daun dan epal.

Resipi dari seni memasak yang hebat dengan periuk segera anda oleh Emily Sunwell-Vidaurri, Page Street Publishing Co. 2017.

Berikut adalah tiga lagi cara untuk menggunakan periuk segera anda. Plus, apa yang berlaku apabila anda mengambil pukulan ACV setiap hari.