6 bijirin yang paling sihat untuk dimakan setiap hari, menurut doktor ubat berfungsi

Sekiranya saya hanya dapat memilih satu kumpulan makanan untuk makan sepanjang hayat saya, ia akan menjadi bijirin. Dan saya tidak fikir saya bersendirian dalam hal itu. Biji -bijian menjadikan makanan lebih sedap dan memuaskan, dan mereka dimuatkan dengan vitamin, mineral, dan serat. Tetapi adalah idea yang baik untuk menjadi pemilih kerana hanya ada beberapa pilihan yang disarankan oleh doktor perubatan yang berfungsi.

Jagung (kecuali jagung organik di atas tongkol, yang kemudiannya sayur-sayuran), nasi putih, dan gandum adalah bijirin yang paling popular di dunia-dan mereka juga tiga picks Mark Hyman, MD, akan tidak pernah tambah ke keranjang runcitnya. Salah satu sebab untuk mengehadkan penggunaan bijirin ini ialah setiap pelbagai menggunakan banyak sumber, termasuk air, bahan api fosil, dan baja. "Mengurangkan penggunaan kanji di mana -mana melindungi kesihatan anda dan meningkatkan mikrobiotik anda," tulis Dr. Hyman di Instagram.

Dr. Biji-bijian Hyman sentiasa bebas gluten dan pseudograins dalam "keadaan semulajadi, keseluruhan, segar" mereka: Millet, Buckwheat, Amaranth, Quinoa, Rice (hanya hitam, liar, merah, atau coklat), dan Teff. "Walaupun anda tidak mempunyai penyakit seliak, lebih baik untuk mengelakkan gluten sebanyak mungkin," tulisnya. "Kadang -kadang, apabila anda memakannya, ia dapat mengelirukan sistem imun anda, menetapkan masalah lata."

Sebaik -baiknya berpegang pada saiz hidangan maksimum 1/2 cawan sehari, sekali sehari, kata Dr. Hyman. (Begitu banyak untuk kebiasaan makan-bijirin saya sekarang.) "Kita perlu mengenali bijirin untuk apa yang mereka kerjakan. Saya melihat mereka sebagai kepuasan sekali -sekala, tetapi bukan perkara sehari -hari, "katanya. "Mereka boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan, dimasak di dalam air atau sup, dan dibumbui dengan sayur -sayuran, herba, dan rempah -rempah yang anda sukai," katanya. Mangkuk bijirin epik, ke sini saya datang.

Temui bijirin kuno yang dapat menguatkan rambut anda dengan serius. Kemudian, mungkin menambahkannya ke dalam mangkuk bijirin ini a Mata yang aneh Bintang mahu anda memasak.