4 pencetus penabot kulit yang harus anda elakkan, menurut penyelidikan keradangan OG

Di antara rakan-rakan kesejahteraan anda, anda mungkin menyedari bahawa keradangan perkataan muncul banyak. Ia dikaitkan dengan segala-galanya dari jerawat hingga alahan ke Alzheimer's-dan sekarang produk "anti-radang" ada di mana-mana, dari kedai runcit ke kaunter kecantikan. Tetapi, jika anda boleh mempercayainya, ada masa apabila anda mendapat blowback yang serius (dan bahkan cemuhan) untuk menghubungkan fenomena dengan penyakit dan penuaan-hanya meminta Nicholas Perricone, MD.

Hampir dua dekad sebelum pembuat makanan yang sihat mula menggunakan istilah seberapa kerap mereka Google "topeng wajah kunyit", dia meletakkan topik itu di peta (perubatan) dengan buku 2000 Penyembuhan kedutan.

"Semasa sekolah perubatan dan kediaman tiga tahun saya dalam dermatologi, saya membuat hubungan penting antara keradangan dan penyakit," kata Dr. Perricone (yang anda dapat mengenali dari garis penjagaan kulitnya yang eponimnya, yang baru-baru ini memperluaskan garis suplemennya-banyak yang anti-radang, natch). "Untuk mengetahui tentang beratus -ratus penyakit kulit yang kami pelajari dalam buku, kami juga perlu mengenali mereka dalam pemeriksaan klinikal dan di bawah mikroskop."

Keradangan mempunyai penampilan yang jelas-dia menggambarkan mereka sebagai titik biru gelap, "seperti confetti, walaupun kehadiran keradangan tidak ada untuk meraikan. Agak berlawanan."Dan itu membawa kepada penemuan Intel terobosan yang masih dibedah hari ini.

Di sini, penyelidikan keradangan OG menjelaskan mengapa keradangan adalah masalah besar-dan empat pencetus terbesar yang boleh anda elakkan.

Membunyikan penggera anti-radang

Dr. Perricone dengan cepat melihat bahawa keradangan bukan sahaja hadir dalam penyakit kulit-perkara yang sama muncul ketika dia melihat kulit penuaan, juga-yang menyebabkan dia mempersoalkan sama ada keradangan itu sendiri menyebabkan perubahan ini.

"Saya mula mempertimbangkan kedutan sebagai penyakit, kerana keradangan hadir ketika kerosakan pada tisu kulit mengakibatkan kedutan," katanya. "Profesor saya menegaskan keradangan itu hanyalah sebahagian daripada gambar; produk sampingan dan bukannya penyebabnya."

"Setiap penyakit yang saya pelajari mempunyai tema yang sama: Sama ada kanser atau penuaan, keradangan hadir."

Dia terus memandang lebih jauh ke dalam zarah-zarah yang tidak begitu baik ini, dan mendapati ia terikat dengan segala-galanya dari arthritis ke penyakit jantung. "Setiap penyakit yang saya pelajari mempunyai tema yang sama: Sama ada kanser atau penuaan, keradangan hadir."

Dr. Perricone tetap tegas bahawa keradangan bukan sekadar tindak balas sekunder, seperti yang dikatakan oleh orang lain. "Saya percaya keradangan menjadi kunci kepada keseluruhan proses penyakit setiap jenis," katanya. Ia mungkin terdengar tidak masuk akal sekarang, tetapi teorinya kebanyakannya ditolak. Sejak beliau menerbitkan bukunya, bagaimanapun, penyelidik lain telah jatuh dalam barisan, dan hari ini dia menyatakan bahawa terdapat kemajuan besar dalam bidang ubat anti-penuaan. "Sekarang ia diterima oleh sains arus perdana, yang mengiktiraf kesahihannya dan ancaman serius terhadap kecantikan, kesihatan, dan panjang umur," katanya.

Mahukan kulit yang hebat? Inilah dr. Nasihat perricone

Seperti yang diketahui oleh dunia kesejahteraan, keadaannya mengetuk kepala pepatahnya dalam beberapa cara (semuanya tidak diingini).

Dan untuk membongkar mitos-mitos yang terlalu biasa tentang kata-kata saya: Hanya kerana anda tidak dapat melihatnya tidak bermakna ia tidak ada kerosakannya, menurut Dr. Perricone. "Keradangan wujud dalam spektrum yang luas yang berkisar dari rendah ke tinggi," jelasnya. "Di sisi rendah, ia berlaku pada tahap selular dan juga tahap molekul, tidak dapat dilihat dengan mata kasar dan mungkin juga tidak kelihatan di bawah mikroskop. Keradangan ini sangat merosakkan semua organ termasuk kulit. Di sisi yang tinggi, keradangan jelas kelihatan seperti kemerahan dan bengkak seperti yang dilihat dalam luka atau selaran matahari."

"Hanya kerana anda tidak dapat melihat keradangan tidak bermaksud tidak ada kerosakannya."

Jadi apa dalam kehidupan seharian anda boleh menyebabkan ini?

Makanan gula dan kanji. Dr. Perricone mencatatkan bahawa mereka cenderung menyebabkan kerosakan kulit. "Makanan dan minuman yang cepat ditukar kepada gula juga pro-inflamasi," katanya. Itu bermaksud soda, semua jenis gula, pasta, roti, apa -apa goreng ... senarai terus.

Makanan yang diproses dan apa sahaja dengan lemak trans. Tidak mengejutkan di sini-dan ada banyak sebab untuk mengelakkan lorong cip-dan-dipips. "Juga pastikan untuk mengelakkan makanan dan makanan yang diproses yang mengandungi lemak trans yang tidak sihat."

Tekanan. Ini adalah yang besar, bersama -sama dengan tekanan alam sekitar (dan alahan tersembunyi yang mereka boleh mencetuskan), sistem imun yang lemah, terlalu banyak pendedahan kepada cahaya ultraviolet, dan perubahan hormon.

Pancang glikemik. Satu perkara terbesar yang boleh anda lakukan mengawal keradangan, menurut Dr. Perricone? Tonton gula darah dan insulin anda dengan mengikuti diet anti-radang, katanya. "Untuk berbuat demikian, anda mesti mengelakkan makanan yang menimbulkan tindak balas 'glisemik' dalam badan, yang merupakan kenaikan cepat gula darah," katanya. "Ini adalah kunci kesihatan, panjang umur, kejelasan mental, kesejahteraan, dan kulit yang cantik, muda."

Dengan kata lain: mungkin masa untuk akhirnya memotong gula selepas semua.

Untuk membantu dengan pelan makan anda, inilah yang kelihatan seperti makanan anti-radang yang muktamad. Untuk resipi yang lazat, nasi goreng kunyit ini adalah peningkatan utama dari takeout.