10 buku masakan vegan paling popular di Amazon sekarang

Dapatkannya jika: Anda sedang makan vegan, tetapi tidak mahu memecah proses.

Resipi Standout: Terdapat lebih daripada 100 resipi yang dibungkus ke dalam bayi ini, tetapi pozole rojo (cabai sup yang dibuat dengan sedikit serbuk koko) dan pasta krim kembang kol adalah dua hidangan yang enak yang anda tidak akan dapati di tempat lain.

2. The Oh She Glows Cookbook, Oleh Angela Liddon

Chef Rockstar Vegan: Pengikut lama OH SHE GLOWS blogger Angela Liddon menghormati keterbukaannya-dia telah ultra-candid tentang pemulihannya dari gangguan makan. Dengan lebih daripada 1,300 ulasan dan resipi berkhasiat 100-plus, The Oh She Glows Cookbook adalah salah satu daripada beberapa tomes di Amazon untuk mencapai penilaian 5-bintang yang sukar difahami.

Dapatkannya jika: Memasak dengan bahan-bahan eksotik membuat anda teruja seperti anda mempunyai rahsia yang sangat baik dan anda pecah untuk memberitahu orang apa itu.

Resipi Standout: Dip nacho hangat "mengesahkan hidup" membuktikan anda masih boleh menjalani kehidupan terbaik anda tanpa keju berasaskan susu, sementara chana masala "cepat dan mudah" adalah pilihan makan yang cemerlang pada waktu malam yang sibuk.

3. Forks Over Knives: The Cookbook, oleh Del Sroufe

Chef Rockstar Vegan: Del Sroufe memperkenalkan dirinya kepada orang ramai dengan dokumentari beliau Garpu ke atas pisau, yang menggambarkan bagaimana makan vegan sebenarnya boleh membalikkan penyakit kronik tertentu. Keseluruhan "Diet menyelamatkan nyawa" dengan jelas mendapat perhatian orang, kerana buku masakannya adalah kejayaan segera apabila ia keluar tahun lalu-ia adalah buku masakan vegan laris Amazon yang ketiga pada tahun 2015.

Dapatkannya jika: Anda tidak mahu membunuh buku-buku yang bersaing untuk perhatian di dapur anda-hanya satu kelantangan bersaiz super dengan semua yang anda perlukan.

Resipi Standout: Dengan lebih daripada 300 resipi, hampir mustahil untuk memilih kegemaran, tetapi rebus Kathmandu (berpengalaman dengan serbuk kunyit dan ketumbar) dan pasta lobak merah dengan sos kembang kol akan sama-sama wow kawan-kawan anda-walaupun makan daging.

4. Veganomicon, oleh Isa Chandra Moskowitz dan Terry Hope Romero

The Rockstar Vegan Chefs: Isa Chandra Moskowitz memulakan penggambaran pengembaraan memasak vegannya di apartmen Brooklyn kecilnya pada tahun 2003, dan pameran kabel voila-publik-akses dan laman web Punk Kitchen dilahirkan. Baginya, veganisme adalah tentang kreatif dengan makanan sambil memelihara badan anda, bukan tentang mendapatkan preachy. Buku masakannya, ditulis bersama dengan tuan rumah PPK dan laris ppknya Salad Samuri Pengarang Terry Hope Romero, mempunyai 4.Penarafan 5-bintang dan hampir 1,000 ulasan.

Dapatkannya jika: Anda mahu buku yang mudah dicerna (tidak dimaksudkan); yang lebih praktikal daripada aspirasi.

Resipi Standout: Latkes musim luruh cukup baik untuk makan sepanjang tahun, dan kek serbuk labu dengan pecan streusel akan memberi inspirasi kepada emojis tangan pujian di seluruh Instagram anda.

5. Herbivore yang gembira, oleh Lindsay s. Nixon

Chef Rockstar Vegan: Bekas peguam Lindsay s. Nixon Memulakan Blognya, The Happy Herbivore, pada tahun 2011. Setelah beberapa tahun dan banyak paparan halaman-ia menjadi pekerjaan sepenuh masa. Selain menyiarkan resipi mudahnya, Nixon mencipta rancangan makanan vegan untuk pembaca untuk diikuti, termasuk senarai runcit mingguan dan idea makan harian. Buku masakannya merangkumi banyak tip genius yang sama, semuanya direka untuk menjadikan tambang vegan sebagai kebocoran yang mungkin.

Dapatkannya jika: Anda gila sibuk dan ingin makan di atas meja di bawah 30 minit.

Resipi Standout: Lasagna Rolls dan Cajun Meatloaf cukup enak untuk memuaskan seluruh keluarga atau rakan-rakan bukan vegan anda, yang yakin anda menjalani kehidupan #sadsalads.

6. Dapur Chloe, oleh Chloe Coscarelli

Chef Rockstar Vegan: Bekas Perang cupcake Restoran New York City dan Los Angeles Queen Chloe Coscarelli, oleh Chloe dan Gula-gula oleh Chloe, secara konsisten mempunyai garis keluar pintu (dan terdapat banyak pemakan daging di kalangan orang ramai). Buku masakannya mengambil hidangan keselesaan klasik-anda tahu, perkara-perkara yang baru ditukar vegan mungkin takut mereka tidak akan dapat menikmati lagi-dan mencipta semula mereka menggunakan bahan-bahan yang boleh diakses.

Dapatkannya jika: Anda seorang vegan pemula, atau karnivor yang ingin mendapatkan lebih banyak tumbuhan di.

Resipi Standout: Hidangan dekaden seperti makaroni dan keju yang "terbaik-pernah" dan apa yang dia digelar "pancake untuk makan malam" adalah apa yang menjadikan buku masakan ini menjadi hit dengan semua orang yang ingin makan sedikit dengan pengorbanan yang lebih sihat.

7. Cara penanaman, oleh Rich Roll dan Julie Piatt

The Rockstar Vegan Chefs: Sebagai salah seorang lelaki yang paling tepat di dunia, roll kaya atlet yang berulang-ulang bergerak di seluruh dunia yang menganjurkan manfaat gaya hidup berasaskan tumbuhan. Isterinya, Julie Piatt, telah melihat kekuatannya secara langsung mengiktiraf diet vegannya dengan membantu menyembuhkan sista besar di lehernya. Bersama -sama, kedua -duanya mencipta kompendium resipi kegemaran keluarga mereka, seperti mangkuk bijirin DIY dan bar tenaga kakao nib.

Dapatkannya jika: Anda seorang vegan yang suka pergi keras di gimnasium.

Resipi Standout: Resipi vegan fettuccine alfredo membuktikan anda boleh mempunyai makanan yang dimuatkan karbohidrat kegemaran anda tanpa menjejaskan status bebas tenusu anda; Latte kunyit halia dengan biji rami adalah minuman pagi yang sempurna untuk jatuh.

8. Dapur India Vegan Richa, oleh Richa Hingle

Chef Rockstar Vegan: Vegan Richa Blogger Richa Hingle adalah The kuasa ketika memasak masakan India semasa menjalani kehidupan berasaskan tumbuhan. Semua orang dari Kosmopolitan Kepada Buzzfeed ke Oprah telah menampilkan resipi yang berkhasiat dan beraroma.

Dapatkannya jika: Lelaki di Takeout Curry Tempatan anda tahu pesanan anda dengan hati, tetapi anda sedang mencari alternatif yang lebih sihat.

Resipi Standout: Naan Avocado, Mango Curry Tauhu, kembang kol panggang di makhani kuah ... pada dasarnya semua yang anda perlukan untuk membuat pesta makan malam yang lazat (atau makan malam minggu untuk satu).

9. Ella yang lazat, oleh Ella Woodward

Chef Rockstar Vegan: Anda tahu blogger popular uber akan muncul di senarai ini di suatu tempat, betul? Setelah didiagnosis dengan penyakit yang jarang berlaku pada tahun 2011, Ella Woodward hampir tidak mempunyai tenaga yang cukup untuk melewati hari itu. Selepas beralih ke diet vegan, dia mendapat semula hidupnya-sekarang dia mempunyai aplikasi, dua buku jualan terbaik (termasuk yang satu ini), sebuah restoran, dan dia melancarkan garis kecantikan semula jadi. (Perkara yang baik dia mendapat semula semua tenaga itu!)

Dapatkannya jika: Anda suka makanan anda sebagai instagrammable kerana mereka berkhasiat.

Resipi Standout: Isi bolognese lentil untuk makan malam, dan mempunyai kek kelapa coklat dengan pembekuan kelapa untuk pencuci mulut.

10. Tetapi saya tidak boleh pergi vegan!, oleh Kristy Turner

Chef Rockstar Vegan: Cinta Kristy Turner untuk haiwan mencetuskan keputusannya untuk berhenti memakannya, dan walaupun hatinya sepenuhnya di dalamnya, dia tahu betapa kerasnya peralihan itu-ia akan mengambilnya sebentar untuk menyerahkan keju. Tetapi sekarang dia menjadi tuan, berkongsi resepinya di laman webnya yang tepat, Keepin '.

Dapatkannya jika: Anda benar -benar bersedia untuk melakukan perkara vegan ini, jika bukan untuk cinta anda brie.

Resipi Standout: Turner mengetuk kegemaran lama keluar dari taman dengan sandwic keju panggang cheddar cendawannya (dibuat dengan cheddar bunga matahari) dan tempe bacon mac 'n' keju. Tenusu, yang?

Pergi vegan tidak semestinya semua atau tidak ada-Christie Brinkley Burns menjelaskan mengapa dia mengambil terjun, tetapi kadang-kadang makan mozzarella. Dan jika anda fikir anda hanya tidak boleh Berikan daging atau tenusu selama sehari, resipi vegan yang sangat lazat ini akan memberi anda pemikiran kedua.