Mengetepikan seitan, cendawan adalah bintang-bintang baru alt-meat

Teton Waters Ranch melancarkan burger dicampur yang menggabungkan daging lembu dengan cendawan portobello dan protein kacang. Ketika saya bertemu dengan jenama dan mencuba burger yang dicampur secara langsung, seorang wakil memberitahu saya bahawa cendawan portobello sebenarnya berstruktur dengan menghairankan sama dengan daging, memberi mereka tekstur yang gemuk.

Jelas mereka bukan satu -satunya yang perasan. Dengan lebih banyak jenama yang menangkap persamaan antara daging dan cendawan, anda boleh mengharapkan untuk melihat kulat memainkan peranan yang lebih besar dalam pergerakan ke hadapan tumbuhan. Apa yang akan datang? Anjing panas cendawan? Anda mendengarnya di sini dahulu.

Dengan cara ini, ini adalah perbezaan antara berasaskan tumbuhan dan vegan-dan mana yang lebih sihat. Selain itu, bagaimana makan lebih banyak tumbuhan dapat membantu rambut anda tumbuh lebih cepat.