Mengetepikan, Matcha-Wakame adalah ruji Jepun yang lain yang layak mendapat alat yang sihat

Kerana tahap anti-radang dan antioksidan keseluruhan di rumpai laut, penyelidik percaya ia juga dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Selain itu, walaupun ia rendah lemak, rumpai laut seperti wakame sebenarnya merupakan sumber asid lemak omega-3 yang hebat, yang telah ditemui untuk membantu kemurungan, ADHD, dan masalah hormon.

Cara memasak dengan wakame

Wakame adalah sejenis rumpai laut yang biasanya anda dapati dalam bentuk yang kering dan terbungkus, bukannya segar. Yang harus anda lakukan untuk menggunakannya ialah menambah air dan biarkan ia rehydrate selama kira -kira 10 minit. Kemudian, anda boleh dengan mudah menambahkannya ke resipi untuk meningkatkan nutrien yang mudah. Berikut adalah beberapa idea untuk memulakan anda.

1. Tambah wakame ke salad

Anda boleh merawat wakame seperti sayur -sayuran lain dan melemparkan ke dalam salad yang boleh menggunakan rasa umami. Simpan beberapa wakame terhidrat di tangan sepanjang minggu, dan ia akan bersedia untuk menambah makan tengah hari kegemaran anda. Atau, jika anda lebih suka tekstur renyah, anda boleh mencuba percikan wakame kering di atas sayur -sayuran anda.

Kumai bersumpah Wakame juga membuat salad rumpai laut yang hebat dengan sendirinya. Salad wakame dan timun ini diilhamkan oleh rasa Asia seperti minyak bijan, halia, dan tampal miso, yang dipasangkan dengan baik dengan bahan utama. Atau campurkan dengan resipi ini untuk timun panas dan masam dengan rumpai laut dan cabai terbakar.

2. Hidangkannya di atas nasi, bijirin, pasta atau zoodles

Kumai mengatakan Wakame secara tradisional dihidangkan di atas nasi dan udon mi di Jepun, tetapi sayuran hijau akan mencerahkan hidangan bijirin atau pasta lain, seperti mangkuk beras coklat dengan udang dan alpukat. Sekiranya anda paleo atau bebas gluten dan ingin melakukan versi tanpa grainless, bertukar dalam beras cauli atau spiral sayuran untuk karbohidrat rendah mengambil mangkuk mi Asia klasik.

3. Memasukkannya ke dalam sup dan stews

Wakame adalah tambahan hebat kepada sup miso, tetapi pilihannya jauh melebihi itu. Sekiranya anda agak ragu. Anda juga tidak dapat melihat wakame dalam resipi ini, kerana semua perisa lain mengambil alih. (Faedah kesihatannya, bagaimanapun, akan menjadi 100 peratus utuh.)

Bercakap tentang superfoods, ada satu bahawa Meghan Markle tidak dibenarkan makan di jalan raya. Dan inilah keputusan mengenai sama ada mangkuk acai * benar * sihat.