Pasca kerja mengisi bahan bakar dengan pizza flatbread kale pesto protein ini

Semasa anda pulang selepas bersenam, kemungkinan anda sangat lapar sehingga anda mula menyerang peti sejuk secepat mungkin. (Pernah snek begitu banyak semasa anda memasak yang pada waktu makan malam sebenarnya sudah siap, anda bahkan tidak lapar?) Ada sebab mengapa anda merasakan badan yang dahsyat anda memerlukan protein.

Sebagai suara di belakang blog kale saya mungkin, Carina Wolff digunakan untuk terus berhadapan dengan kepercayaan bahawa vegan mempunyai masalah mendapatkan cukup protein. Penolakannya: buku baru, Resipi protein tumbuhan yang anda sukai, dengan 150 resipi yang membuktikan penandaan tumbuhan yang salah.

"Orang berfikir tauhu adalah satu-satunya sumber protein berasaskan tumbuhan, tetapi mereka sering terkejut mendapati bahawa sebagai tambahan kepada kacang, lentil, dan kekacang, terdapat juga protein dalam banyak sayur-sayuran, kacang, dan biji," katanya.

Breadbread Super-Green Wolff adalah satu contoh pendekatan berasaskan tumbuhannya. "Kebanyakan orang suka roti rata dan pizza, jadi saya cuba memikirkan cara untuk menyelinap nutrien tanpa merosakkan aspek makanan yang baik," katanya. "Membuat pesto kale adalah cara yang sempurna untuk melakukannya."Wolff berkata untuk menggunakan resipinya sebagai titik permulaan, tetapi jangan ragu untuk menjadikannya sendiri: tambahkan lebih banyak sayur -sayuran jika anda suka, atau memasukkan keju, atau alpukat untuk menjadikannya lebih banyak mengisi.

Teruskan membaca untuk mendapatkan resipi untuk roti vegan yang penuh protein ini.

Roti rata super-hijau dengan pesto cistachio kale

Berkhidmat 4

Bahan -bahan
2 cawan daun kale segar
2 Tbsp Pistachios Cincang
2 ulas sederhana bawang putih, dikupas dan dicincang halus
2 sudu besar jus lemon
2 sudu teh plus1 1/2 sudu besar minyak zaitun tambahan virgin
1 roti rata
1/2 bawang putih kecil, dikupas dan dihiris nipis
3/4 cawan bayi brokoli
1/2 cawan kacang ayam yang dimasak, dibilas dan dikeringkan
2 daun kemangi, dihiris halus

1. Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Sediakan pesto dengan menggabungkan bahan -bahan bersama dalam pengisar atau pemproses makanan dengan kelajuan tinggi sehingga licin, kira -kira sepuluh hingga lima belas saat.

2. Letakkan roti rata di atas lembaran baking besar yang dipenuhi dengan kertas kertas. Sebarkan pesto di roti rata, meninggalkan kira -kira satu inci di sekitar sempadan untuk kerak.

3. Rebus rata dengan bawang, brokoli bayi, dan kacang ayam dan gerimis dengan minyak zaitun satu setengah sudu setengah. Pindahkan ke ketuhar dan bakar, tujuh hingga sepuluh minit, sehingga roti rata adalah emas. Teratas dengan kemangi dan berkhidmat hangat.

Resipi yang dikutip dari resipi protein tumbuhan yang anda sukai oleh Carina Wolff. Hak Cipta © 2017 Adams Media, Bahagian Simon dan Schuster. Digunakan dengan kebenaran penerbit. Hak cipta terpelihara. Gambar dalaman oleh Carina Wolff.

Sekiranya anda mencari lebih banyak inspirasi vegan, lihatlah ini untuk mati-untuk kek beludru merah, atau hanya menuju ke ... Jumaat TGI?