Bercakap sebenar berapa banyak gula yang harus dimakan oleh orang yang sihat dalam sehari?

"Kami mempunyai penyelidikan yang mencukupi pada masa ini untuk menyokong gula yang ditambah tidak akan melakukan apa -apa nikmat sendiri," kata Jessica Cording, RD. Dia mencatatkan gula menambah kedudukan yang sama, kerana mereka memberi anda tindak balas gula darah tinggi. "Tidak kira jenis pemanis yang anda makan, sedikit pergi jauh."

Peraturan yang baik: Simpan gula tambahan kepada tidak lebih dari 25 gram sehari, atau enam sudu teh.

Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 menyatakan sehingga 10 peratus pengambilan kalori harian anda boleh datang dari gula tambahan. Cording menganggap bahawa sedikit terlalu liberal, terutamanya kerana itu tidak menyumbang gula semulajadi. Katakan anda makan 2,000 kalori sehari. Berdasarkan garis panduan ini, anda boleh menggunakan sekitar 50 gram gula tambahan, atau kira -kira 12 sudu teh. Sebaliknya, Cording Nikmat Cadangan Persatuan Jantung Amerika untuk Mengehadkan Gula Tambah hingga 25 Gram sehari, atau enam sudu teh. "Saya berasa selesa dengan mengatakan sedikit gula tambahan," katanya. "Sekiranya nombor membantu, saya akan mengatakan 5 hingga 6 peratus pengambilan kalori harian anda adalah taman permainan yang baik."

Mencari pencuci mulut gula yang lebih rendah yang sebenarnya sedap? Izinkan saya memperkenalkan anda kepada bar lemon ini:

Tunggu, bagaimana dengan gula semula jadi?

Tidak seperti gula tambahan, tidak ada garis panduan mengenai berapa banyak gula yang boleh anda makan secara semula jadi ada dalam makanan. "Sangat mudah untuk terobsesi ini, dan menjadi sangat keliru dan terharu," kata Cording.

Bagi kebanyakan orang yang sihat, tidak perlu menetapkan terlalu banyak gula semulajadi yang anda makan jika ia datang dari sumber makanan keseluruhan. (Orang yang menghidap diabetes atau keadaan kesihatan lain mungkin lebih berhati -hati dengan pengambilan semua sumber gula dan harus bekerja dengan doktor mereka untuk membuat rancangan pemakanan yang baik yang sesuai dengan keperluan mereka.) Makanan dengan gula yang berlaku seperti buah sering juga mengandungi serat, vitamin, mineral, dan nutrien lain yang bermanfaat untuk membantu mengimbangi kesan gula pada sistem anda. Mereka lebih baik apabila dimakan dengan sumber protein atau lemak untuk mengatasi masalah. "Apabila kita makan keseimbangan makronutrien yang berbeza, ia membantu mempromosikan gula darah yang stabil, kerana kita mengalami pecahan yang lebih perlahan dari gula -gula yang secara semula jadi," kata Cording. Dengan kadar pencernaan yang lebih perlahan, anda dapat lebih baik mengelakkan kemalangan dan perubahan mood, dan tetap hidup lebih lama.

Masih menggaru kepala anda ke atas bagaimana sebenarnya ini? Bayangkan makan tengah hari atau makan malam anda. Cording mencadangkan mengisi separuh pinggan dengan sayur-sayuran yang tidak berkepala, seperempat dengan pilihan protein anda, dan suku terakhir boleh menjadi makanan dengan gula semulajadi. Untuk contoh snek cepat, pasangkan sekeping buah dengan mentega kacang atau tahini untuk lemak tambahan dan protein.

Cara mengurangkan gula tambahan

Walaupun gula memasuki makanan yang tidak terhitung jumlahnya, memotong semula cadangan 25 gram itu tidak perlu merasa menakutkan-dan anda tidak perlu mengira gram dengan teliti. Pertama, Cording mencadangkan kejelasan hubungan anda dengan gula tambahan. "Memahami dari mana asalnya akan membantu anda mengetahui pendekatan mana yang akan berfungsi untuk anda ketika anda cuba mengurangkan pengambilan gula anda," katanya. Daripada menjadi ayam belanda sejuk, Cording mencadangkan membuat tweak gaya hidup kecil untuk mengurangkan pengambilan anda, seperti memilih yogurt biasa dan bukannya barang -barang berperisa atau meninggalkan sos dan bumbu manis di rak runcit. Ia juga merupakan idea yang baik untuk mendapatkan pintar tentang membaca label dan melihat berapa banyak gula dalam hidangan makanan kegemaran anda (dan berapa banyak yang ditambah gula). Dengan sedikit ketekunan tambahan, anda masih boleh mempunyai kehidupan yang cukup manis tanpa bergantung terlalu banyak pada gula tambahan.

Saya bersumpah saya tidak melebih -lebihkannya apabila saya mengatakan bahawa anda tidak akan terlepas gula halus di brownies ini. Dan jika anda mempunyai soalan pemakanan yang lebih biasa, ahli diet ini mempunyai jawapan.