Penunggang basikal Olimpik Dotsie Bausch berkongsi makanan yang lazat, berasaskan tumbuhan yang dia makan * semua * masa

Di sini, periksa apa diet berasaskan tumbuhan Dotsie Bausch kelihatan seperti IRL

Sarapan pagi

Bausch mengatakan dia menginginkan makanan yang enak pada waktu pagi, jadi dia melepaskan sarapan pagi yang lebih manis seperti oat, yogurt, atau pancake untuk roti bakar alpukat. "Saya menggunakan roti Yehezkiel dan mengatasinya dengan kepingan alpukat dan kepingan tomato. Kemudian, saya menambah lada, jus lemon, dan cuka balsamic gerimis di atasnya, "katanya.

Pada hari-hari ketika dia tidak bersemangat untuk avo-toast, Bausch mencambuk perebutan vegan untuk sarapan pagi. "Saya menggunakan kacang ayam atau tauhu lembut di tempat telur-yang mana saya mempunyai-dan berebut mereka di atas dapur dengan cara yang sama seperti biasa anda lakukan dengan telur," katanya. Dia menikmati perebutannya dengan sebilangan kentang, yang biasanya dia makan terlebih dahulu. "Saya memanggang banyak kentang pada hari Ahad, jadi saya dapat mengerjakannya ke dalam perebutan saya atau makanan lain sepanjang minggu," katanya.

Apa sahaja yang dia ada untuk sarapan pagi, Bausch mengatakan ia hampir selalu disertai dengan sebilangan buah beri, yang dia makan untuk manfaat antioksidan yang penting untuk pembaikan otot.

Makan tengah hari

Untuk makan tengah hari, Bausch mengatakan dia biasanya membuat salad besar, dengan sayur -sayuran pelangi. Alpukat, lada bel, wortel, bit, dan bawang adalah beberapa bahan ruji yang paling biasa. "Untuk protein, saya menambah kacang ayam atau kacang putih ke salad," katanya. "Jika seseorang tidak biasa makan berasaskan tumbuhan, ini adalah kacang yang saya cadangkan bermula dengan yang pertama kerana kacang hitam, misalnya, boleh menjadi lebih sukar untuk dicerna bagi orang yang tidak biasa makan serat," dia berkata. Dia juga mencadangkan bahawa pemula berasaskan tumbuhan bimbang tentang masalah pencernaan memasak sekurang-kurangnya beberapa sayur-sayuran dalam salad mereka, kerana sayur-sayuran yang dimasak lebih mudah pada sistem pencernaan daripada yang mentah.

Makan malam

Ketika makan malam, Bausch mengatakan dia membiarkan keinginannya memberi inspirasi kepada apa yang akan dia buat. Beberapa malam, ini sesuatu yang diilhamkan oleh Mediterranean, seperti falafels, hummus, dan sayur -sayuran. Malam yang lain, ia adalah mangkuk yang diilhamkan oleh Mexico dengan nasi, kacang, guac, dan salsa. Atau jika dia bersemangat untuk hidangan yang diilhamkan oleh Asia, dia akan membuat kacau dengan sayur-sayuran dan tauhu. "Ketika datang untuk membuat makanan berasaskan tumbuhan, tidak ada batas untuk apa yang dapat anda buat," katanya.

Pencuci mulut

Walaupun Bausch mengatakan dia tidak mempunyai gigi manis dan bukan pemakan pencuci mulut yang besar, dia berkata kadang -kadang dia akan mempunyai beberapa keping coklat gelap pada penghujung hari. "Saya bukan orang kue atau kek, tetapi beberapa coklat gelap dengan segelas wain merah hanya indah," katanya.