Buat resipi salsa jagung mudah ini sekarang untuk menikmati 5 makan malam musim panas yang mudah minggu ini

1. Panaskan ketuhar hingga 400f.
2. Basuh dan kering jagung, mengeluarkan sekam atau tali. Gosokkan setiap jagung jagung dengan
mentega yang lembut, kemudian taburkan dengan garam dan lada.
3. Susun jagung pada kuali lembaran yang dipenuhi dengan kertas kertas atau kerajang.
4. Bakar 20 hingga 30 minit, berputar jagung separuh melalui memasak.
5. Keluarkan jagung dari ketuhar dan biarkan berehat sekurang -kurangnya 20 minit.
6. Apabila jagung sejuk, potong kernel (ini harus menghasilkan kira -kira 3 cawan jagung) dan letakkan di dalam mangkuk besar.
7. Gabungkan dengan tomato ceri cincang, jalapeno cincang, bawang merah, ketumbar, jus kapur, dan garam dan lada, secukupnya. Nikmati satu hidangan malam ini, kemudian simpan dalam bekas kaca di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk digunakan sepanjang minggu.

Makanan lain untuk makan pada hari Ahad:

Dada ayam: Semasa memanggang jagung, anda juga boleh memasak protein anda selama seminggu. Pat Dua Payudara Ayam Tanpa Boneless, Kulit Kering, kemudian gosokkan satu dengan murah hati dengan perasa taco dan yang lain dengan perasa Yunani. Bakar selama 20-30 minit dengan jagung, sehingga mendaftar ayam 170F pada termometer baca segera. Dicincang ayam yang berpengalaman taco, dan tipis mengiris dada ayam yang berpengalaman Yunani. Simpan secara berasingan di dalam peti sejuk untuk digunakan kemudian dalam seminggu.

Cara menggunakan salsa jagung anda di lima makan malam yang berbeza:

Isnin: Elote salad salad cawan

Salsa jagung anda menjadi yang utama dalam hidangan lazat ini yang diilhamkan oleh Elote, jagung jalanan Mexico panggang secara tradisional dihiasi dengan mayo, crema, serbuk cili, dan keju. Cukup ambil salsa jagung anda dan tambahkan beberapa yogurt Yunani, keju cotija yang hancur, dan bawang merah dihiris. Kemudian basuh dua hingga tiga daun selada bibb dan perlahan -lahan kering mereka. Bahagikan campuran salsa jagung dan separuh daripada ayam yang dicincang taco di antara cawan, kemudian atas dengan bawang merah jeruk jika anda mempunyai apa-apa. Potong timun Inggeris menjadi kayu kecil dan taburkan dengan garam untuk bahagian yang sihat.

Selasa: Quesadilla dengan salsa jagung dan salad sayur -sayuran

Gunakan hidangan salsa jagung sisa dan hidangan ayam yang dicincang (kacang berfungsi dengan baik di sini, jika anda tidak makan daging) sebagai pengisian yang hangat untuk quesadillas. Buat mereka dengan meletakkan salsa jagung, ayam yang masih dicincang (atau kacang dalam tin), dan keju kegemaran anda antara dua tortilla. Memasak quesadilla anda dapur pada api sederhana tinggi selama dua hingga tiga minit setiap sisi, sehingga keju mula mencairkan. Sepasangnya dengan salad sampingan yang mudah (memotong beberapa cawan salad yang sisa berfungsi dengan sempurna, jika anda mempunyai apa -apa lagi), untuk menambah beberapa sayur -sayuran untuk makan anda.

Rabu: Corn Fritter Avocado 'Toast'

Roti bakar alpukat yang kaya dan berkhasiat biasanya dianggap sebagai makanan pagi, tetapi ia juga berfungsi untuk makan malam yang mudah. Walaupun kuali memanaskan api sederhana, menggabungkan hidangan salsa jagung dengan bawang merah cincang, secubit keju cotija, satu sudu teh cilantro cincang, empat sudu tepung (atau pengganti bebas gluten), satu telur, dan garam dan lada dalam mangkuk kecil. Campurkan sehingga digabungkan. Semburkan kuali pra-dipanaskan dengan semburan masak, kemudian tuangkan campuran jagung ke pusat kuali. (Anda boleh membuat satu fritter gergasi atau dua yang lebih kecil untuk anda!) Masak selama beberapa minit di setiap sisi sehingga ditenun dan dimasak. Kemudian mash alpukat dalam mangkuk kecil dengan garam, lada, jus kapur, dan cilantro cincang, semuanya secukup rasa. Hidangkan jagung jagung di atas pinggan, dan atas dengan alpukat tumbuk. Untuk protein tambahan, anda boleh menggoreng telur dalam kuali yang sama yang anda gunakan untuk membuat fritter dan luncurkannya di atas.

Khamis: Mangkuk Yunani dengan Lemony Couscous dan Salsa Jagung

Masak secawan couscous mengikut arahan pakej, kemudian tuangkan dengan percikan minyak zaitun dan jus dari setengah lemon. Semasa tukang masak couscous, ambil hidangan salsa jagung dan campurkan dalam timun dadu seperempat cawan, seperempat sudu teh oregano, dan satu sudu capers atau zaitun hijau. Hidangkan separuh daripada salsa jagung couscous dan Yunani dalam mangkuk bersama, dengan separuh daripada sisa ayam panggang Yunani berpengalaman di atas. (Simpan baki couscous di dalam peti sejuk untuk digunakan pada hari Jumaat.)

Jumaat: Tabbouleh Cilantro Corn dengan Ayam

Tabouleh adalah herba segar dan salad bijirin yang biasa disajikan di Lubnan dan Syria-dan ia berjalan dengan sempurna dengan salsa jagung. Buat sos tzatziki cepat dengan mencampurkan satu sudu timun yang halus dengan tiga sudu yogurt Yunani dan secubit garam bersama -sama dalam mangkuk kecil. Kemudian, buang couscous sisa anda dari malam tadi dengan setengah cawan cilantro cincang halus, timun cincang, gerimis minyak zaitun, satu cengkih bawang putih cincang, dan salsa jagung anda dan ayam anda. Teratas dengan tzatziki dan bawang merah jeruk (jika anda mempunyai), dan nikmati.

Adakah anda membuat resipi salsa jagung ini dan mencuba makanan ini? Kongsi bagaimana ternyata di Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan kami!