Adakah diet 80/20 sebenarnya diet?

Gisele Bündchen dan Tom Brady jarang makan makanan yang dimasak, Miranda Kerr cuba makan organik kebanyakan masa, dan Olivia Munn menyimpan sebahagian kecil daripada kebanyakan platnya yang berasaskan tumbuhan untuk daging dan roti yang mungkin terdengar seperti tiga pendekatan yang berbeza untuk makan untuk makan , tetapi mereka semua memanggil perancangan makanan mereka dengan nama yang sama: Diet 80/20.

Jadi apa sebenarnya adalah Diet 80/20? Etos cukup mudah: mengisi pinggan anda dengan makanan yang kaya nutrien (sama ada mentah, bersumber dari pasar petani, atau apa sahaja yang anda anggap sihat) 80 peratus masa itu, dan nikmati makanan kegemaran anda sedikit kurang berkhasiat 20 peratus.

Tiada bahan atau kumpulan makanan yang tidak terhad. Sebaliknya, perhatian diletakkan untuk menjadikan majoriti pilihan anda yang sihat. Dengan kata lain, kentang goreng kegemaran anda dialu -alukan, selagi anda memotong resipi salmon bakar kegemaran anda sedikit lebih kerap. Jadi, sekiranya anda mencubanya? Pakar Pemakanan Keri Glassman MS, RD, CDN beratnya.

Terus membaca untuk semua yang anda perlu tahu mengenai diet 80/20.

Falsafah di belakangnya

Sekiranya diet 80/20 mempunyai moto, ia akan menjadi "kesempurnaan membosankan."Berbanding dengan banyak diet, 80/20 adalah kurang ketat. "Konsepnya ialah anda makan dengan baik sepanjang masa," jelas Glassman, yang menyokong sepenuhnya gaya hidup. "Ini membantu kita merasa seperti kita tidak perlu sempurna, dan bagus jika anda menggunakannya untuk memberi diri anda sedikit leeway."Tidak perlu tunduk dari malam pizza-dan-wain dengan rakan-rakan anda atau menyampaikan kepingan kek kerana anda tidak menggali makanan yang tinggi dan manis sepanjang masa.

Satu lagi prinsip utama 80/20? Kesederhanaan. Teresa Cutter, pakar koki dan kesihatan di belakang buku Diet 80/20, percaya bahawa menggabungkan hidangan tercinta anda adalah kunci untuk mengekalkan pemakanan yang sihat. "Menikmati sebahagian kecil makanan kegemaran anda dalam kesederhanaan atau merekabentuk versi makanan kegemaran anda yang lebih sihat akan membantu anda waras dan dapat mengekalkan diet yang sihat, seumur hidup," katanya.Ideanya ialah jika anda makan beberapa kotak coklat coklat gelap kegemaran anda setiap sekarang dan kemudian, anda mungkin akan mendapati diri anda tiga pembungkus jauh selepas berminggu -minggu tanpa coklat.

Selebriti yang bersumpah dengannya

Kerr dan Munn bukanlah satu -satunya bintang yang membenarkan diri mereka beberapa peluang. Guru kecergasan dan kesejahteraan Jillian Michaels juga merupakan penyokong 80/20, memihak kepada prinsipnya yang lebih realistik dan kurang ketat. "Lapan puluh peratus dari masa itu, buat pilihan makanan yang lebih baik. Dan 20 peratus masa, mempunyai kentang goreng, mempunyai pizza, "katanya kepada Popsugar. Pereka Fesyen Cynthia Rowley dalam persetujuan keseluruhan.

Pakar dan model kecergasan Amanda Russell termasuk alkohol dan gula -gula sebagai sebahagian daripada gaya hidup sihat secara keseluruhan juga. "Saya akan mempunyai ais krim pada hari yang panas, atau segelas champagne atau dua dengan teman wanita saya. Sebahagian daripada sihat adalah seimbang dan menikmati kehidupan, "dia mendedahkan. Jadi ya, model kecergasan lakukan kadang -kadang mempunyai kek cawan.

Selebriti lain telah mengikutinya, menyesuaikan lebih banyak diet regiment untuk memasukkan sedikit lebih banyak fleksibiliti. Pelakon Kate Bosworth mengikuti diet bebas gandum, bebas gula, tanpa susu-tapi hanya 80 peratus masa. Tom Brady dan Gisele Bündchen hidup dengan cara yang sama, termasuk pencuci mulut sebagai sebahagian daripada gaya hidup mereka yang sihat.

"Saya rasa diet itu popular kerana ia bersamaan dengan konsep gaya hidup makan dan hidup sihat," kata Glassman. "Ia tidak perlu sempurna."

Kelemahan

Walaupun fleksibiliti diet memperoleh alat peraga utama, ia boleh membuat perkara agak mengelirukan bagi sesiapa yang ingin membaik pulih gaya hidup mereka memihak kepada cara makan yang lebih sihat. "Ia sangat samar -samar," kata Glassman, "dan kerana anda tidak melakukan matematik sepanjang masa, idea 20 peratus mungkin tidak jelas."

Memerlukan sedikit struktur? Sekiranya anda melakukan matematik, 20 peratus daripada 21 makanan (tiga makanan harian, tujuh hari seminggu) akhirnya menjadi kira-kira empat makanan yang sedikit kurang sihat setiap minggu-walaupun diet sebenarnya tidak dimaksudkan untuk garis panduan tegar.

Titik kelemahan lain? "Semuanya bergantung pada apa yang anda lakukan dengan 20 peratus," kata Glassman. Sekiranya anda memesan koktel manis tambahan atau menikmati mac dan keju lobster khusus di restoran kegemaran anda, anda melakukannya dengan betul. Hanya ragu -ragu Glassman ialah 20 peratus boleh membawa beberapa pesta, menghubungkannya dengan mentaliti "cheat hari". "Saya tidak mahu melihat orang yang terlibat ketika mereka tidak peduli, dan menyekat ketika mereka melakukannya," katanya. Cadangannya? Tidak mengikuti peratusan ke T, dan menggali perkara yang anda suka ... dengan cara yang paling sihat.

Tetapi diet 80/20 sebenarnya diet?

Tidak seperti rancangan makan dengan garis panduan yang jelas tentang apa makanan yang tidak terhad, diet 80/20 adalah anti-diet makan yang sihat. Makanan kegemaran anda "kurang hijau" adalah permainan yang adil selagi anda juga makan makanan yang lebih seimbang.

"Orang kurang ketat dan diet mengenainya dan lebih fokus pada pemakanan yang sihat," kata Glassman. Oleh itu, walaupun ia mempunyai pelbagai faedah-termasukKehidupan sosial anda-mungkin sudah tiba masanya untuk menamakan semula diet 80/20, cukup mudah, diet seimbang.

Asalnya Dihantar pada 15 Ogos 2016. Dikemas kini 26 Julai 2018.

Ingin tahu tentang rancangan makan yang popular? Hidup Kehidupan Rendah-Fodmap boleh membantu anda menaklukkan kembung, sementara diet penghapusan membolehkan anda mengenal pasti makanan yang badan anda tidak suka seperti yang anda lakukan.