Saya RD, dan ini adalah soalan yang paling biasa yang saya tanya mengenai makan berasaskan tumbuhan

Bahasa Inggeris juga mengesyorkan mengambil suplemen DHA berasaskan tumbuhan. "Beberapa orang mungkin mahu mengambil suplemen DHA berasaskan tumbuhan-AKA minyak alga-sebagai DHA terutamanya ditemui di makanan laut. Ikan Makan Microalgae yang mengandungi DHA dan ia terkumpul di dalam tisu mereka. Tubuh kita boleh membuat asid lemak ini dari makanan berasaskan tumbuhan yang mengandungi ala asid lemak, seperti biji chia, walnut, dan biji rami, tetapi pakar membahaskan sama ada ini cukup untuk kesihatan yang baik, "katanya. "Dan akhirnya, jika anda tidak menggunakan garam iodized, anda harus menambahnya. Tumbuhan mengandungi yodium dari tanah, tetapi jumlahnya berbeza -beza disebabkan oleh kekurangan tanah."

3. Berapa banyak buah dan sayuran yang harus saya sebenarnya makan?

Semasa anda makan berasaskan tumbuhan, diet anda dimuatkan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Sukar untuk mengetahui berapa banyak yang anda harus letakkan di atas pinggan anda. Menurut Julia Zumpano, RD, ahli diet berdaftar di Klinik Cleveland, setiap hidangan harus terdiri daripada sekurang -kurangnya 50 peratus sayur -sayuran. "Matlamatnya adalah untuk mendapatkan sekurang -kurangnya tujuh hingga sembilan hidangan sayur -sayuran sehari, dan dua hingga tiga hidangan buah," katanya.

4. Adakah saya mesti pergi semua, sepanjang masa untuk meraih faedah?

Berusaha untuk makan diet berasaskan tumbuhan bukanlah keadaan semua atau tidak ada. Anda dapat memperbaiki kesihatan dan kesihatan planet ini tanpa merasa seperti anda perlu melakukannya sepenuh masa. "Banyak kali kita merasa kalah jika kita tidak mendapat segalanya 100 peratus betul. Tetapi walaupun berasaskan tumbuhan membantu anda lebih dekat untuk memakan satu buah lagi atau satu lagi sayur-sayuran, anda melakukan pekerjaan yang baik, "kata ahli diet berasaskan tumbuhan Catherine Perez, RD. "Selain itu, kemungkinan besar anda akan diperkenalkan kepada makanan yang biasanya tidak anda makan secara teratur atau diperkenalkan kepada makanan baru yang boleh memberi kesan positif terhadap kesihatan anda."

5. Adakah saya makan terlalu banyak karbohidrat?

Semasa pergi berasaskan tumbuhan, mudah untuk memfokuskan diet anda di sekitar karbohidrat. Pastikan anda tidak berlebihan. "Walaupun karbohidrat adalah bahagian yang diperlukan dari diet seseorang, ada perkara yang memakan terlalu banyak," kata Modell. "Sebagai contoh, saya tidak akan mengesyorkan mempunyai dua cawan beras perang dan secawan kacang pada satu hidangan. Semasa mengikuti diet berasaskan tumbuhan, penting untuk menambah pelbagai makanan anda dan menggabungkan lemak berkualiti tinggi, seperti alpukat, kacang, dan biji juga untuk mengimbanginya."

6. Apakah sumber lemak yang sihat semasa makan berasaskan tumbuhan?

Terdapat banyak cara untuk menetapkan lemak sihat anda di luar sumber haiwan. "Lemak bukan sahaja dalam daging dan tenusu," kata Shawn Wells, RD. "Perkara yang paling penting untuk diingat adalah untuk mendapatkan lemak dari Whole Foods, kerana mereka belum diproses atau dipanaskan. Lemak mudah rosak pada tahap yang tinggi. Pergi untuk alpukat, kelapa (minyak tambahan, daging, dan tepung), minyak zaitun tambahan, kacang (terutamanya macadamias) dan biji (chia, rami, labu, dan rami)."

Dozen yang kotor (dan lima belas bersih):

Ini adalah sos kacang rahsia yang digunakan oleh doktor untuk menjadikan makanan berasaskan tumbuhannya "100 kali lebih baik."Kemudian ketahui bagaimana semua krim berasaskan tumbuhan baru di pasaran membandingkan nutrisi.