Saya menghabiskan seminggu di Bali, dan nasi kunyit anti-radang ini adalah perkara terbaik yang saya makan
Temui satu -satunya resipi beras kunyit yang anda perlukan, terus dari seorang koki Bali.
Nasi Kuning Indonesia
Resipi mudah ini dari Chef Kris memilikinya semua, IMO: antioksidan dan anti-radang kunyit, manis dari santan, dan beberapa gigitan dari daun serai dan kapur. Daun Salam adalah pilihan dalam versi americanisasi resipi ini kerana sukar dicari di AS-omit jika anda tidak dapat menemuinya di kedai runcit antarabangsa anda, atau menggunakan daun kari sebaliknya. Resipi asal juga memerlukan nasi Bali, tetapi sekali lagi, yang boleh menjadi sukar untuk dijumpai di sini di Amerika, jadi Chef Kris mengatakan Jasmine Rice adalah pengganti yang baik.
Berkhidmat 5
Bahan -bahan:
- 2.5 cawan nasi melati*
- 5 sudu besar jus kunyit
- 1 daun serai
- 1 daun kapur
- 1 daun salam (pilihan)
- 1 cawan santan
- 2 cawan air
- secubit garam
Petunjuk:
- Basuh nasi sebelum menggabungkan dengan air, jus kunyit, serai, daun kapur, daun salam (jika menggunakan), santan, dan garam.
- Masak sehingga selesai di dapur atau di dalam periuk nasi. (Masa memasak akan berbeza -beza bergantung pada kaedah yang digunakan, tetapi peraturan umum memasak sehingga semua air diserap.)
Sekiranya OOTD anda secara peribadi menjadi mangsa oleh kunyit dalam membuat resipi ini, jangan risau di sini cara menghapuskan noda. Selain itu, inilah berapa banyak bahan yang anda perlukan Betul mengambil.
