Cara menggunakan tomato taman anda untuk membuat Maria berdarah yang dinaik taraf

Sama ada anda membeli tomato anda di pasar petani atau menanam hak anda sendiri di halaman belakang, beberapa minggu terakhir cuaca panas ini sesuai untuk memanfaatkan limpah anda. Tetapi sebelum anda menggunakannya semua dalam sos buatan sendiri untuk pizza caulicrust anda atau salad caprese, anda pasti ingin mengetepikan nilai anggur untuk kegemaran hujung minggu ini: Maria berdarah yang dinaik taraf, ihsan pakar koktel Well+Good,, Pengasas Institut Luar, Laura Silverman.

"Tanaman bumper tomato akhir musim membuat musim panas bertahan lebih lama," katanya. "Saya menggunakannya untuk membuat air tomato yang disemai dengan rasa yang kuat dari buah-buahan dan herba-untuk membuat minuman sejuk yang dibuat lebih baik dengan hanya sedikit tequila."

Bonus Kesihatan: Tomato masak dengan karotenoid-termasuk lycopene-yang bermaksud mereka dimuatkan dengan antioksidan. Silverman menyimpan gula resipinya percuma, sebaliknya menambah rasa manis ke koktel dengan nektar agave biru. Dan bukannya saderi, dia menggunakan ketumbar untuk menambah sentuhan penamat yang sempurna.

Bersedia untuk menjadikan Maria berdarah ini dinaik taraf? Teruskan membaca untuk resipi.

Dilarang Bloody Mary

Bahan -bahan
Untuk air tomato
1 lb tomato sangat masak
1 bawang merah kecil
1/4 cawan daun kemangi segar
4 cilantro sprigs
4 Parsley Sprigs
Cuka wain putih 2 sudu teh
Garam laut 1 sudu besar

Untuk koktel
3 oz air tomato
2 oz blanco tequila
1 oz jus lemon segar
1/2 oz nektar agave biru mentah
Cilantro sprig untuk hiasan
Ais

Untuk air tomato
1. Sayur nadi dan herba dalam pemproses makanan hanya sehingga dicincang kasar.

2. Pindahkan campuran ke colander yang dipenuhi dengan cheesecloth dan letakkan di atas mangkuk. Tutup dan bersantai sekurang -kurangnya 4 jam dan sehingga 24 jam. Elakkan kacau atau menekan pepejal supaya air tomato akan mengalir dengan jelas.

3. Kompos pepejal dan simpan air tomato dalam balang kaca di dalam peti sejuk sehingga dua hari.

Untuk koktel
1. Letakkan air tomato, tequila, jus lemon, dan agave dalam shaker dengan banyak ais dan goncang sehingga sejuk.

2. Terikan ke dalam gelas batu di atas ais segar.

3. Hiaskan dengan cilantro sprig.

Setiap minggu, pengasas Institut Luar Laura Silverman membuat resipi koktel hanya untuk pembaca yang baik+baik menggunakan tumbuhan dan herba di musim. Bookmark Halaman ini untuk idea koktel yang lebih sihat.

Sepasang Maria berdarah anda dengan telur rebus yang sempurna atau salah satu sarapan protein yang sihat dan tinggi ini.