Bagaimana Gisele Bündchen dan Tom Brady makan semasa bercuti

Ketika tabiat makan Gisele Bündchen dan Tom Brady diturunkan pada awal tahun ini roll-up buah-spirulina dan semua internet menjadi agak gila. Makan diet berkuasa tumbuhan yang bebas dari gula (tetapi dipenuhi dengan minyak kelapa dan garam laut Himalaya) meninggalkan banyak pengulas dalam talian menggaru kepala mereka dan bertanya-tanya apakah duo superstar memakan apa-apa yang lebih relatable kepada keluarga Amerika yang tipikal.

Oleh itu, kami beralih kepada Joanne Gerrard Young, Master Raw Food Chef, Pakar Pemakanan Holistik, dan Pendidik Kesihatan di belakang Masakan Penyembuhan, yang telah menghabiskan lima tahun terakhir memasak untuk pasangan kuasa-dan keluarga dan rakan mereka-di rumah mereka di Costa Rica, Untuk mengetahui apa yang mungkin Betul berakhir di plat klan Brady-Bündchen.

"Mereka tidak selalu melakukan mentah, tetapi kerana ia sangat mudah dilakukan di Costa Rica, kami melakukan diet mentah 80/20, dengan salad berwarna-warni yang besar dan banyak sayur-sayuran segar," kata tukang masak yang dilahirkan di Kanada. "G 'suka makan vegetarian kadang -kadang, jadi kami akan melakukan gandum terpisah dari protein, dan dia benar."

Pasangan itu juga memakan makanan terbesar mereka semasa makan tengah hari dan kemudian makan malam yang lebih kecil. Bagi gula -gula? "Mereka tidak mahu melakukan pencuci mulut lagi, untuk tujuan makan yang sihat, tetapi saya berkongsi semua pencuci mulut vegan mentah saya dengan mereka dan mereka mencintai mereka dan memilikinya sepanjang masa," kata chef itu.

Dengan jadual sibuk Brady, dia hanya dapat membuatnya ke syurga Amerika Tengah kira-kira sekali setahun, tetapi Bündchen membuatnya di sana secara teratur dan selalu meminta Young sebagai chef berasaskan tumbuhan tempatannya. "Makan makanan penyembuhan Joanne mengingatkan saya tentang hubungan kami ke planet kami yang indah," model itu menerangkan di laman Masakan Penyembuhan.

Asalnya Dihantar 20 Mac 2016. Dikemaskini 2 Jun 2017.

Di sini, Master Raw Chef berkongsi menu makan tengahari Bündchen/Brady-walaupun kami tidak menyalahkan anda jika anda ingin menundukkannya sepanjang hari.

Superfood Green Smoothie

Bahan -bahan
1/2 cawan nanas dicincang
1/2 cawan mangga cincang
1/2 cawan papaya dicincang
1/3 starfruit (pilihan)
1 sudu teh spirulina
1 sudu besar serbuk lucuma
3 kacang kakao atau 1 sudu teh nibs kakao
3/4 cawan air tawar

1. Campurkan semua bahan sehingga buah-buahan-beku akan menjadikan smoothie lebih tebal-dan nikmati!

Gulungan musim panas swiss dengan sos badam manis & pedas

Gulungan musim panas swiss chard
1 sekumpulan swiss chard
1 lada merah (dipotong terbaik dengan tangan)
1 lobak besar
1/4 kubis merah
1/4 Kubis Putih (Cabbages juga boleh dijadikan julien di slicer berpaling dengan bilah rata)
2 bawang hijau dicincang
8 daun kemangi segar dicincang
Sebilangan kecil cilantro cincang
Segelintir daun pudina dicincang

Sos badam manis & pedas
1/2 cawan mentega badam
2 sudu besar kelapa aminos (perasa kelapa)
1 sudu besar gula kelapa
2 sudu air tawar
Memerah jus kapur
Serpihan lada merah secubit
1/8 sudu teh halia parut
1 cengkih kecil ditekan bawang putih
Beberapa daun cilantro segar untuk hiasan
Sedikit garam

Untuk gulungan musim panas swiss chard
1. Keluarkan bahagian bawah batang daun chard Swiss, basuh daun dengan lembut, dan tepuk kering dengan tuala dapur. Wortel julienne, lada merah, dan potong halus.

2. Ambil Swiss Chard meninggalkan satu demi satu dan, bermula dari bahagian bawah di mana anda telah mengeluarkan batang, letakkan lobak merah, lada merah, dan kubis merah dan putih. Atas setiap daun dengan secubit setiap herba dan bawang hijau.

3. Mula menggulung daun dari bahagian bawah dan cuba tuck hujung ke sisi lain dan terus bergulir. Letakkan di atas pinggan dan teruskan dengan daun yang tinggal.

4. Apabila selesai, celupkan setiap gulung dalam sos badam manis & pedas.

Untuk sos badam manis & pedas
1. Dalam mangkuk kecil hingga sederhana pukul kelapa aminos, gula kelapa, air, dan jus kapur bersama.

2. Tambahkan halia, bawang putih, dan serpihan lada merah dan pukul lagi.

3. Tambahkan mentega badam separuh cawan dan gabungkan dengan baik.

4. Bahagikan sos mencelup ke dalam ramekin yang mencelupkan individu dan hiaskan setiap satu dengan daun ketumbar segar.

Nanas Timun Gazpacho

Bahan -bahan
1/5 nanas (rizab 1/2 cawan nanas diced)
2 timun (rizab 1/2 cawan, timun diced)
2 bawang hijau
8 sprig cilantro
8 daun kemangi besar
10 daun pudina
Jus dari 1/2 kapur
2 sudu teh jalapeno (benih dikeluarkan)
1/2 cawan air

1. Dadu dan tetapkan nanas dan timun terputus. Campurkan bersama bahan baki.

2. Tuangkan sup ke dalam mangkuk, kemudian letakkan nanas dan timun yang tersisa ke dalam sup. Hiaskan dengan dua pusingan jalapeno yang dihiris dan cilantro cincang.

Mi kelapa berkrim

Bahan -bahan
1/2 Pakej mi beras nipis, disediakan

Sayur -sayuran julienned
1 lada merah
10 kacang salji
1 lobak besar
1/4 kubis merah
1/4 kubis putih

Hiasan
Sebilangan kecil daun pudina segar
Sebilangan kecil daun ketumbar segar
Sebilangan kecil daun kemangi segar
1 bawang hijau dicincang
1/4 cawan badam (panggang)

Sos kelapa berkrim
1 cawan santan
1 sudu besar Tamarind Paste
1/2 sudu teh halia segar parut
1 cengkih bawang putih segar cincang atau ditekan
1/2 sudu teh jintan tanah
1/8 sudu ketumbar tanah
1/4 sudu kecil serpihan lada merah
2 sudu besar kelapa aminos

1. Campurkan semua bahan sos kelapa berkrim bersama -sama dengan pengisar berkuasa tinggi. Kemudian hangatkan sos dalam periuk pada api sederhana hingga tinggi.

2. Toskan sayur -sayuran julienned dalam 1/2 dari sos kelapa berkrim.

3. Toskan mi beras dengan 1 sudu minyak kelapa, secubit garam, dan memerah kapur.

4. Menggunakan tongkat, ambil mi yang dilemparkan dan letakkan dalam longgokan yang kemas di atas pinggan. Teratas dengan sayur -sayuran dalam sos. Gerimis setiap pinggan dengan sos yang tinggal. Teratas dengan herba hiasan, bawang hijau, dan badam.

Pai krim mangga kelapa

Bahan -bahan
Pengisian krim kelapa
1 kelapa muda (minum air dan mengikis daging) atau 1 cawan yoghurt kelapa semulajadi
1 cawan mangga segar cincang (rizab baki mangga untuk mengiris sebagai hiasan)
1/4 cawan gula kelapa atau sirap pemanis semulajadi
1/8 cawan minyak kelapa dara
1/2 sudu besar kacang vanila segar
Memerah kapur
2 sudu besar serbuk lecithin

Kerak
1 cawan kelapa dicincang
1/2 cawan kacang macadamia (direndam, dibilas dan dikeringkan)
1/2 cawan tarikh pitted (direndam 10 minit dan kemudian dicincang)
Garam laut 1/8 sudu teh

Untuk pengisian
1. Campurkan semua bahan pengisian kecuali soya lecithin dalam pengisar berkuasa tinggi sehingga licin. Setelah digabungkan, secara beransur -ansur menambah lecithin soya. Kerak atas dengan mengisi dan bersantai selama 1 hingga 2 jam. Teratas dengan kelapa yang dicincang dan hiasan dengan mangga yang dihiris.

Untuk pai krim
1. Gunakan pemproses makanan untuk memecahkan kacang macadamia. Masukkan kelapa dan garam dan nadi yang dicincang beberapa kali untuk mula menggabungkan, kemudian tambahkan tarikh. Terus berdenyut sehingga konsistensi makanan yang baik dicapai.

2. Campurkan campuran kerak dalam kuali musim bunga 9 inci (jika anda tidak mempunyai kuali musim bunga, gunakan plat pai yang dibarisi dengan bungkus berpaut). Tekan campuran kacang dengan tegas ke dalam kuali, pastikan tepi itu dibungkus dengan baik dan asasnya agak sama sekali. Tetapkan dalam peti sejuk ke sejuk.

Bercakap tentang celebs ke dalam kesejahteraan, lihat rutin awal pagi Cate Blanchett untuk kulit yang sempurna, dan tip senaman terus dari jurulatih Jennifer Lawrence.