Inilah keinginan anda * benar -benar * cuba memberitahu anda

Masam, manis, asin ... keinginan datang dalam pelbagai bentuk, tetapi apa yang mereka cuba memberitahu anda? Di sini, Jill Blakeway, DACM, doktor perubatan Cina dan ahli majlis yang baik+baik, menarik dari latar belakangnya dalam perubatan tradisional Cina untuk menguraikan keinginan anda-dan untuk membantu anda bekerja dengan badan anda sehingga sihat.

Adakah anda pernah merasa ingin rasa citarasa tertentu? Adakah snek super masin memanggil nama anda pada akhir hari yang sibuk, atau adakah anda lebih cenderung untuk memilih beberapa coklat gelap pahit ketika anda bersantai? Kami sering memikirkan keinginan sebagai negatif dan mendorong diri kita untuk melawan mereka. Tetapi menurut Perubatan Asia Timur, memanjakan sedikit dari apa yang anda gemari mungkin tepat apa yang diperlukan untuk membawa tubuh anda menjadi seimbang.

Dalam perubatan Cina, makanan dibahagikan kepada lima kumpulan rasa; masing -masing berkaitan dengan sistem badan yang berbeza. Di seluruh Asia, tukang masak secara tradisinya berusaha untuk menggabungkan setiap perisa ini ketika membuat hidangan berkhasiat. Rahsia adalah keharmonian. Makan terlalu sedikit atau terlalu banyak rasa tertentu menyebabkan ketidakseimbangan yang, dari masa ke masa, dapat membuat kita sakit.

Sekiranya anda menginginkan: Rempah

Merasa keperluan panas? Keinginan ini disambungkan ke paru -paru dan sistem imun anda. Selalunya ketika anda sakit dan penuh dengan lendir, orang akan mencadangkan mendapatkan kari panas atau makan sesuatu yang pedas untuk membantu anda memecahkan peluh. Haba membunuh virus, jadi ada kebijaksanaan dalam idea bahawa makanan pedas yang sementara menaikkan suhu badan anda (seperti lada cabai, bawang putih, dan halia) sangat membantu apabila anda sejuk. Terlalu banyak rempah boleh menyebabkan pergolakan, kulit kering, dan gangguan tidur, bagaimanapun, jadi jika anda mendapati diri anda meletakkan sriracha pada segala -galanya, anda mungkin ingin memotong kembali.

Sekiranya anda menginginkan: makanan masin

Menurut Perubatan Cina, sejumlah kecil makanan masin menguatkan buah pinggang, yang berkaitan dengan metabolisme. Tenaga buah pinggang yang lemah boleh menyebabkan tiroid yang lembap, dan makanan masin seperti rumpai laut mengandungi yodium, nutrien yang diperlukan untuk tiroid yang sihat. Terlalu banyak garam boleh memberi kesan yang bertentangan, walaupun, kesederhanaan adalah penting. Sekiranya anda mempunyai keinginan garam, saya cadangkan makan sebilangan kacang kering. Itu mungkin betul-betul memerlukan buah pinggang anda (dan mereka juga sihat hati).

Sekiranya anda keinginan: gula -gula dan karbohidrat

Rasa manis dianggap paling berkhasiat dari semua dan dikatakan memberi manfaat kepada perut dan limpa. Makanan manis dapat memberi tenaga kepada tenaga apabila anda menandakan dan mengawal pencernaan anda. Ahli herba Cina menggunakan rasa manis untuk merawat pelbagai masalah dari keletihan ke kekejangan otot untuk kegelisahan. Tetapi jangan pergi ke laut: terlalu banyak gula -gula boleh menyebabkan pencernaan dan kenaikan berat badan yang perlahan. Oleh itu, penting untuk mempunyai cukup dan memilih makanan yang secara semula jadi manis dalam bentuk mereka: nasi, madu, ubi jalar, kacang, atau buah adalah pilihan yang baik.

Sekiranya anda menginginkan: selera pahit

Makanan ini dapat membantu hati, yang dalam perubatan Cina dikatakan untuk menempatkan semangat kita dan memberi kesan kepada emosi kita. Yang mungkin menjelaskan mengapa ketika kita merasa turun, kita cenderung mengidamkan lebih banyak makanan pahit seperti coklat gelap atau bahkan IPA gelap! Gigitan yang pahit mempunyai sifat penyembuhan yang kuat-dan mujurlah, sedikit pergi jauh. Ahli herba Cina menggunakan rasa untuk membersihkan ketoksikan, menggunakan herba pahit untuk merawat virus dan parasit usus. Pencernaan pencernaan telah digunakan selama beratus -ratus tahun sebagai tonik, tetapi rasa yang sering hilang dari diet moden. Cuba tambahkan beberapa sayur -sayuran berdaun yang pahit (sayur -sayuran dandelion sangat membantu!) untuk diet anda.

Sekiranya anda menginginkan: makanan masam

Pucker naik! Adakah anda seorang yang suka snek masam? Makanan masam merangsang pencernaan dan membantu badan anda memecah lemak, sebab itulah mereka sering dihidangkan dengan makanan yang kaya. Ambil sauerkraut, sebagai contoh. Ia sering mengiringi makanan lemak tinggi yang mengandungi daging. Dalam Perubatan Cina, dikatakan bahawa kelebihan sauerkraut mendorong hati dan pundi hempedu untuk menghasilkan hempedu untuk memecahkan lemak dalam daging. Kerana sifat astringennya, rasa masam dapat membantu badan anda mengandungi dan reabsorb cecair. Terlalu banyak makanan masam boleh menyebabkan kontraksi otot dan kesakitan, jadi kesederhanaan adalah kunci. Spritz jus lemon dalam segelas air yang besar adalah cara yang baik untuk memulakan hari, tetapi sejumlah besar limun tidak akan mempunyai kesan penyembuhan yang sama.

Ingat, walaupun keinginan yang tidak sihat, seperti satu untuk pizza, boleh menunjuk kepada keperluan sebenar. (Dalam kes ini, untuk lebih banyak karbohidrat dan lemak berkualiti tinggi dalam diet!) Jadi saya katakan, tanya diri anda apa yang anda benar-benar keinginan-dan pilih versi yang paling sihat. Bahawa dikatakan, jika keinginan anda tidak terkawal, lawatan ke ahli akupunktur anda dapat membantu anda mengenal pasti ketidakseimbangan yang mendasari dan merasakan yang terbaik dalam masa yang singkat.

Dr. Jill Blakeway, DACM, adalah seorang pengamal dan guru perubatan Cina dan Pengasas dan Pengarah Klinik Pusat Yinova di New York City.

Jill adalah pengarang Membuat Bayi: Program 3 bulan yang terbukti untuk Kesuburan dan Seks Maksimum Lagi: Mengitar semula Libido Anda. Dia kini menulis buku ketiga, Tentang Penyembuhan Tenaga, untuk Harper Collins.

Apa yang harus ditulis Jill mengenai seterusnya? Hantarkan soalan dan cadangan anda [email protected].