Resipi yang sihat untuk memberi makan obsesi periuk segera anda-termasuk sup tulang pada separuh masa

Rayuan periuk segera tidak diselubungi mistik atau misteri-ia adalah mesin super untuk dapur yang paling berkesan dan pengalaman memasak yang pernah, atau ulasannya. Alat dapur yang kelihatan industri telah menjadi bintang dunia baru-baru ini, yang masuk akal memandangkan obsesi baru.

Dan peranti itu dikasihi kerana beberapa sebab: Pertama, fleksibilitinya. Sebenarnya, perkakas ini berfungsi enam tujuan yang berbeza-ia adalah periuk tekanan elektrik, periuk nasi, periuk perlahan, pembuat yogurt, pengukus, dan kuali tumis (cuba meretas semua yang dalam satu nafas).

Pada asasnya, anda boleh memasak makan malam yang sihat dengan selamat semasa anda bekerja, dan anda juga boleh melakukan sebaliknya, tetapi dengan kelajuan yang merevolusi resipi yang sebelum ini diperlukan jam atau bahkan hari untuk membuat (seperti tulang yang sangat sukar untuk membuat tulang sup), terima kasih kepada fungsi penekanan tekanan. Hanya bayangkan Semua masa tambahan anda akan mempunyai pembersihan muka dan meditasi berganda semasa makan malam anda membuat dirinya sendiri.

Cukup mencelupkan kaki anda di kolam bertekanan? Berikut adalah dua resipi yang sihat untuk memulakan anda.

Terus membaca untuk melihat resipi periuk segera yang sihat dan lazat.

Sup tulang periuk segera, dari acupuncturist Aimee Raupp

Menghasilkan 6 hingga 8 hidangan

Bahan -bahan

1 Ayam jarak jauh keseluruhan (atau 2 hingga 3 paun bahagian ayam tulang, seperti leher, belakang, tulang dada dan sayap)
Gizzards dari satu ayam (pilihan)
2 hingga 4 kaki ayam (ini sangat penting dalam membuat sup padat nutrien)
1 pasli cincang segelintir
1/2 bawang besar, dicincang
4 hingga 6 wortel, dicincang
4 tangkai saderi, dicincang
1 sudu cuka cider epal
Air yang ditapis

1. Letakkan semuanya, kecuali pasli, di periuk segera anda.

2. Tambahkan air yang ditapis sehingga dua pertiga penuh, atau kira-kira satu inci di bawah garis pengisian maksimum.

3. Biarkan semua bahan duduk selama 30 minit di dalam periuk segera anda; Ini membolehkan cuka sari epal mula memecahkan tulang dan kolagen bahagian ayam.

4. Tetapkan ke sup, kemudian menukar masa secara manual hingga 119 minit.

5. Selepas dua jam, biarkan periuk segera merosot secara semula jadi.

6. Sebaik sahaja anda boleh membuka periuk segera anda, tambahkan segelintir pasli segar; Biarkan ia duduk selama kira -kira 20 minit sementara pasli membantu menarik lebih banyak nutrien dari tulang.

7. Ketatkan sup dan buang tulang dan sayur -sayuran. Tuangkan sup ke dalam balang, membekukan kebanyakannya dan menyimpan beberapa sup anda di dalam peti sejuk untuk dimakan dengan segera.

Quinoa Mexico, Keajaiban Pot Segera

Menghasilkan 4 hidangan

Bahan -bahan

2 sudu minyak zaitun
1/2 cawan bawang cincang kasar
1/2 cawan lada manis kuning cincang kasar
1 lada jalapeño sederhana, dicincang dan dicincang halus
2 ulas bawang putih, cincang
1/2 sudu teh garam
1 3/4 cawan sup ayam atau sup sayur
1 cawan quinoa putih yang tidak dimasak, dibilas dan dikeringkan
15 oz. Bolehkah kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
1 cawan tomato segar dicincang kasar
1 sudu besar serbuk cabai
2 sudu besar cilantro segar
1/2 cawan fresco queso hancur
Lime baji

1. Pilih Sauté pada periuk segera, dan sesuaikan dengan "normal."Minyak panas di dalam periuk; tambah bawang, lada manis, jalapeño, bawang putih, dan garam. Masak selama 3 hingga 5 minit atau sehingga dilembutkan, kacau kerap. Tekan Batal. Tambah sup, quinoa, kacang, tomato, dan serbuk cabai. Selamatkan penutup di periuk. Tutup injap pelepasan tekanan.

2. Pilih manual dan masak pada tekanan tinggi selama 2 minit. Apabila memasak selesai, gunakan pelepasan cepat untuk menekan.

3. Kacau ketumbar ke dalam campuran quinoa. Teratas dengan Queso Fresco, dan berkhidmat dengan baji kapur.

Ia jatuh, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk resipi khusus musim. Untuk makanan mesra musim luruh, cuba bar protein labu dan smoothies epal.