Emmy Rossum mengikuti protokol makanan ini untuk meningkatkan tenaga beliau (dan mengimbangi hormonnya)

Bekerja dengan Jurulatih Kesihatan Kelly Leveque adalah seperti mempunyai BFF yang sangat pintar dengan cepat, dia kebetulan menjadi sangat bijak tentang semua perkara yang holistik pemakanan. Itulah sebabnya selebriti seperti Jessica Alba, Chelsea Handler, dan Kate Walsh berpaling kepada Guru Kesihatan ketika mereka ingin menyempurnakan diet mereka. Falsafah Leveque yang sangat positif (dia semua tentang mewujudkan tabiat makan yang sihat dan lestari) adalah asas untuk buku barunya, Body Love: Live in Imbangan, Timbang Apa yang Anda Mahukan, dan Keluarkan diri anda dari Drama Makanan Selamanya.

Di sini, dalam siri baru untuk Well+Good, pakar pemakanan yang diperakui dan pengasas yang baik akan membuka ujian kesejahteraan dan kesusahan beberapa pelanggannya yang paling terkenal. (Bintang: Mereka Betul adalah Sama seperti kita.)

Pertama? Emmy Rossum. Leveque mula melatih pelakon berusia 30 tahun pada tahun 2016 untuk membantunya mempersiapkan beberapa peranan besar: musim kelapannya sebagai Fiona Gallagher yang berapi-api di Tidak tahu malu, bahagian yang akan datang dalam tindakan-thriller Serbuk keras-Oh, dan perkahwinannya pada Mei lalu. Inilah Intel All-Star.

Saya menggalakkan pelanggan saya melakukan apa yang mereka suka, lebih dari yang lain. Bagi saya, perkara yang paling penting adalah konsisten kerana ia membina gaya hidup. Emmy adalah semangat. Ia begitu jelas selepas mesyuarat pertama kami. Kehidupan membuatnya bahagia, kerjanya membawa kegembiraannya, dan mengintipnya mengisi hatinya. Keperibadian kami diklik dengan segera.

Matlamatnya ketika kita mula bekerja bersama adalah tenaga yang lebih mampan, dan untuk melihat dan merasakan yang terbaik-terutama sekali untuk dia berjalan di lorong. Dia juga mahukan pendekatan holistik untuk menguruskan PCOSnya (sindrom ovari polikistik), yang mempengaruhi kira -kira satu daripada empat wanita yang saya jurulatih. Dengan perkara -perkara itu, saya membentuk rancangan untuk membantu Emmy Zero dalam tabiat yang sihat yang sesuai untuknya dan badannya.

Inilah preskripsi pemakanan yang meninggalkan perasaan bintang sebagai supercharged sebagai watak mercun yang dimainkannya di skrin.

Pelanggan gadis sejuk: Sebagai pelanggan, Emmy menjadikan pekerjaan saya mudah: dia rajin, teliti, dan komited. Contohnya, dia sudah mempunyai rutin senaman yang hebat dari kardio tarian dan latihan selang intensiti tinggi ketika saya mula melatihnya, jadi saya tidak perlu membuat sebarang pengubahsuaian dari segi latihan.

Mengapa dia datang kepada saya untuk melatih: Dia sentiasa dalam perjalanan, melancong antara New York dan Los Angeles dan menarik 18 jam hari semasa penggambaran-yang cukup untuk membuat mana-mana wanita berasa letih. Kerana jadualnya yang sibuk, dia mahukan pelan makan yang bersih dan lestari yang dapat dia laksanakan di rumah, di kedua-dua pantai, dan semasa lokasi.

Preskripsi pemakanan saya: Saya menyesuaikan "di mana-mana" fab empat pelan makan untuk membantu Emmy mendapatkan lebih banyak protein, lemak, serat, dan sayur-sayuran-tidak ada perkara di mana dia sedang makan. Salah satu cadangan besar adalah untuk meningkatkan pengambilan lemak dan serat yang sihat, yang membuat tenaga sepanjang hari di set dan meningkatkan pemulihan otot selepas latihannya. Ia membantu mengimbangi gula darahnya, mengurangkan keinginan, dan mencegah kemalangan tenaga. Seperti kebanyakan pelanggan saya, sedikit "struktur ringan" pergi jauh. Emmy adalah pelajar yang hebat-sekali saya mendidiknya mengenai metabolisme gula darah (kedua-dua glukosa dan fruktosa), dia secara semula jadi menarik balik makanan yang tidak melayani dia, seperti buah kering. (Diet gula tinggi menyebabkan pengeluaran insulin yang berlebihan, yang boleh memburukkan lagi PCOS.)

Kerana jadualnya yang sibuk, dia mahukan pelan makan yang bersih dan lestari yang dapat dia laksanakan di rumah, di kedua-dua pantai, dan semasa lokasi.

Makanan yang mengubah permainan untuk rancangannya: Untuk sarapan pagi saya mula minum Fab Four Smoothie (1 hidangan protein, 1-2 sudu besar lemak, serat 1-2 sudu besar, segelintir sayur-sayuran, dan 1-2 cawan susu badam). Satu lagi pergi untuknya adalah empat mangkuk telur yang hebat dengan alpukat dan bayam. Ini adalah batu asas sepanjang hari kerana protein, lemak, dan serat membantu memanjangkan lengkung gula-gula-begitu dia tidak kelaparan sejam selepas makan. Dia mengambil pendekatan yang sama dengan makan tengah hari dan makan malam, menikmati pelbagai kombinasi protein tanpa lemak, seperti ayam dan salmon, dengan sayur-sayuran pasar dan lemak berkualiti tinggi seperti alpukat, minyak zaitun, dan minyak kelapa.

Rintangan gadis sebenar dia terpaksa membersihkan di sepanjang jalan: Saya masih ingat ketika dia pergi ke pesta bujangnya dan saya menerima teks yang berkata, "Pelbagai Cheetos dimakan."Mesejnya seperti ini membuatkan saya ketawa dengan kuat, dan saya Cinta bagaimana dia tidak takut untuk memastikannya nyata. Yang terbaik adalah bahawa dia tidak mengalahkan dirinya. Dia baru sahaja kembali ke gim dan rancangannya yang hebat. Emmy tidak pernah membiarkan "rasa bersalah makanan" memberi kesan negatif terhadapnya, yang membolehkannya membuat keputusan untuk menikmati "hidangan pilihan" -not "cheat hidangan" -di-tanpa keterlaluan. Dia adalah contoh hebat untuk menumbuk drama dan penstabilan automatik.

Apa yang berlaku apabila dia membawanya ke keseimbangan: Sebagai wanita, kami telah dikondisikan dengan diet yang ketat, tidak ada apa-apa. Saya ingin berfikir saya membantu Emmy Zero dalam gaya hidup yang sesuai untuknya dan badannya- [dalam kesnya], dia menambah lebih banyak serat dan lemak yang sihat untuk makanannya. Dia adalah contoh yang luar biasa untuk kanak -kanak perempuan dan wanita di seluruh dunia, dan saya bernasib baik untuk memanggilnya pelanggan dan rakan.

Sekiranya anda sudah bersedia untuk menjalani kehidupan yang tinggi, berikut adalah 9 resipi nutrien-padat untuk membuat anda bermula-plus 3 smoothie hijau yang sihat untuk mencampur rutin sarapan anda.