Adakah kerepek sayuran sebenarnya bagus untuk anda?

Semasa melihat label, lakukan larian cepat dan lihat jika semua bahan yang disenaraikan adalah perkara yang anda dapati dan buat di rumah. Jika tidak, letakkan semula di rak. "Adakah sayur? Adakah minyak? Adakah terdapat beberapa perasa dan garam? Itu semua akan menjadi baik, "kata Koff. Apa -apa yang disenaraikan panjang, pelik, dan anda tidak tahu apa itu? Langkau.

2. Apabila ragu -ragu, pergi "tidak tercemar"

Terlalu banyak garam adalah cara yang pasti untuk menjadikan makanan ringan yang sihat menjadi sesuatu yang anda mungkin mahu berfikir dua kali. "Apabila kami mengeringkan sayur -sayuran dan menambah garam kepada mereka, kami akan pergi dua langkah ke dalam dehidrasi badan: Garam memelihara air, dan kami juga menarik air," kata Koff.

Ini bermakna kebanyakan nutrien hilang dalam proses. Apa yang anda perolehi adalah masalah yang memuaskan. "Cip antara 200 dan 300 mg natrium setiap hidangan baik," kata Koff. "Tetapi penting untuk memikirkan betapa anda akan sebenarnya makan. Sesuatu mungkin dilabelkan 'ringan masin' tetapi ia tidak 'ringan masin' lagi jika anda makan seluruh beg."

3. Nilai pemakanan tidak berbohong

Setelah anda mengetahui dengan tepat apa yang ada di dalam cip, Koff berkata untuk melihat apakah nilai pemakanan mengukur harapan anda. "Jika saya makan cip bawang, atau cip pucuk Brussels, saya tidak menjangkakan sejumlah besar protein di sana, tetapi jika saya makan cip lentil, saya," katanya. Dalam kes ini, jika nilai protein hampir zilch, itu adalah tanda bahawa legume telah begitu halus sehingga hampir tidak ada di sana lagi.

4. Hanya kerana ia dibuat dengan sayur -sayuran tidak bermaksud ia dapat menggantikan salad anda

"Di sinilah kita sering pergi salah," kata Koff. Sekiranya nilai pemakanan kelihatan munasabah tetapi saiz hidangan hanya beberapa cip, mudah untuk ditipu untuk menghidangkan sesuatu yang anda fikir lebih sihat daripada yang sebenarnya. Ahli pemakanan mencatatkan bahawa penting untuk diingat bahawa walaupun kerepek sayur boleh menjadi makanan ringan yang hebat, mereka tidak dimaksudkan untuk menggantikan salad sebenar atau barang segar yang dikukus. Semasa dia meletakkannya, "pada penghujung hari, mereka masih cip."

5. Tahu siapa yang harus dipercayai

Walaupun Koff menjauhkan diri dari menyokong jenama tertentu, berikut adalah beberapa (walaupun sudah tentu tidak semua!) Jenama Chip Veggie Popular yang Mendapatkan Bintang Emas dengan memenuhi semua kriteria dalam senarainya: Brad's Raw Chips, Superfoods Rhythm, Boulder Canyon, Beanitos, Go Raw, dan Danielle. Tidak ada yang licik atau pelik di dalam pilihan ini, jadi makanan ringan!

Diilhamkan untuk hanya menyimpan dapur anda dengan makanan yang baik untuk anda? Lihat staples yang sihat setiap keperluan dapur. Dan jika anda merampas merawat pesta, menyelinap mengintip di senarai makanan ringan Parti Superfood ini.