Sebab lain untuk membeli racun perosak organik mungkin meresap ke dalam hasil anda

Sekiranya anda masih di pagar tentang membayar barangan runcit organik, ini mungkin membantu anda membuat keputusan: racun perosak yang disembur pada hasil konvensional tidak semestinya hanya tinggal di kulit atau kulit-mungkin sebenarnya meresap ke dalam tisu buah dan sayuran.

Malangnya, barangan buruk tidak begitu mudah dibasuh selepas semua tetapi ia mempengaruhi segala-galanya di dalam kereta anda? Lili He, penolong profesor sains makanan di University of Massachusetts Amherst, memberitahu The New York Times Makanan itu dengan cantaloupe dan alpukat seperti kulit yang lebih tebal-berkesan untuk menjaga racun perosak, tetapi terdapat banyak barang tanpa baju perisai yang benar.

Kaedah mencuci dan pembersihan yang kuat tidak membuat perbezaan yang besar, terutamanya kerana residu racun perosak menembusi begitu mendalam ke dalam kulit-seperti yang tepat ke dalam daging buah dan sayur-sayuran.

Walaupun anda boleh menggosok epal dan timun anda semua yang anda mahukan, mungkin semua untuk sia-sia jika mereka sudah sarat racun perosak: dalam pengajiannya, dia mendapati kaedah mencuci dan pembersihan yang kuat (walaupun dengan penyelesaian soda penaik!) Jangan membuat perbezaan yang besar, terutamanya kerana sisa racun perosak menembusi begitu mendalam ke dalam kulit-seperti yang masuk ke dalam daging buah dan sayur-sayuran.

Oleh itu, sementara hasil organik mungkin sedikit lebih mahal, ketika datang ke kesejahteraan anda, ponying sehingga beberapa dolar tambahan di kedai runcit mungkin berbaloi.

Inilah sebabnya anda harus mencuci hasil anda dengan baking soda berbanding dengan air sahaja. Dan inilah lima kesilapan walaupun orang yang sihat membuat semasa mencuci hasil mereka.