Seorang blogger makanan yang menggunakan gunting menganggap anda telah mempersiapkan salad yang salah sepanjang hidup anda

Kaedah biasa untuk menyiapkan salad kale adalah teknik pemotongan OG yang mendapat daun serat yang penuh dengan kepingan saiz gigitan yang sempurna. Anda mungkin mahu meletakkan pisau koki, walaupun, kerana seorang pakar makanan sebenarnya lebih suka alat dapur yang berbeza untuk mendapatkan pekerjaan yang dilakukan. Dan, bonus: ini dapat menjimatkan banyak masa di dapur.

Sara Forte, blogger di belakang Tumbuh Kitchen, baru-baru ini berkongsi teknik Salad-Chopping geniusnya pada kisah Instagramnya, dan ia melibatkan tiada yang lain daripada mangkuk, sayur-sayuran yang mengagumkan, dan sepasang gunting dapur tajam. "Saya selalu mencari jalan untuk membersihkan satu item yang kurang di dapur," katanya kepada saya. "Saya tarik tulang rusuk jauh-saya tidak peduli dengan tekstur yang sukar-rip ke dalam kepingan besar ke dalam mangkuk pencampur, kemudian pergi selepas itu dengan gunting. Ini memisahkan saya papan pemotong dan pisau, dan juga sayur -sayuran terbang di seluruh kaunter."

"Saya tarik tulang rusuk, merobeknya ke dalam mangkuk pencampur, kemudian pergi selepas itu dengan gunting. Ini memisahkan saya papan pemotong dan pisau, dan juga sayur -sayuran terbang di seluruh kaunter."-Sara forte dapur tumbuh di pemotongan kale dengan gunting

Untuk membuat salad sebagai sempurna seperti Forte, ambil satu berkase besar kale dan mangkuk yang lebih besar daripada yang anda fikir perlu. "Ini memberi anda ruang untuk bergerak melalui sayur -sayuran dan mengelakkan mereka melompat keluar dari mangkuk," katanya. Kemudian, bukannya mencampurkan pakaian anda secara berasingan, simpan hidangan lain dan lakukan dengan betul di dalam mangkuk. "Saya biasanya menggunakan jus satu lemon kecil, 2 sudu minyak zaitun, 1 sudu besar sirap maple, 1 cengkih bawang putih halus, dan secubit garam dan lada besar."

Setelah mengurut pakaian anda ke kale untuk melembutkannya-dan menambahkan di mana-mana topping lain yang anda mahukan-anda mempunyai salad musim panas yang sempurna di hujung jari anda. Oh, dan pembersihan minimum menunggu anda setelah selesai memakan hidangan berkhasiat.

Trik Kale De-Systming ini adalah penukar permainan salad. Atau dapatkan kale anda dalam bentuk sup dengan resipi yang hangat ini.