9 Saluran Garam Burung Anda Mungkin ada di pantri anda sekarang

Granul Kelp

Granul Kelp adalah sayur -sayuran laut yang membuat alternatif garam yang sangat baik. Sebagai bonus yang bagus, granul kelp dibungkus dengan vitamin dan mineral. "Granul Kelp kaya dengan vitamin, iodin, kalsium, magnesium, vitamin B dan juga rasa sama dengan garam," kata Heinrich. "Kelp boleh ditambah ke bijirin dan sup."

Jus lemon

Ah, jus lemon: adakah apa -apa yang tidak dapat dilakukan? Ini adalah sumber vitamin C yang hebat, dan ia juga merupakan alternatif garam terkemuka kerana ia menjadikan semuanya lebih baik dengan mengeluarkan rasa semula jadi dari apa sahaja yang anda makan. "Jus lemon juga boleh menjadi pengganti garam yang indah kerana ia meningkatkan makanan pedas," tambah Heinrich.

Biji bunga matahari

Sekiranya anda pernah merenung biji bunga matahari, anda tahu bahawa mereka boleh membuat makanan ringan yang sangat baik dengan sendirinya. Mereka juga sesuai apabila anda mencari alternatif garam. "Benih bunga matahari boleh ditaburkan pada hampir setiap hidangan untuk menambah sepakan rasa," kata Heinrich. Dan mereka boleh multitask: anda boleh taburkannya pada salad untuk menambah krisis ke salad yang tidak hambar, atau menggabungkannya menjadi mentega kacang yang sedap.

Ragi pemakanan

Ragi pemakanan telah lama menjadi ruji dalam pantri vegan, kebanyakannya kerana ia menjadikan alternatif keju bintang. Tetapi ia juga merupakan pilihan yang bagus apabila anda mencari pertukaran garam yang boleh dipercayai. "Ia mempunyai rasa kaya dan 'cheesy' yang sangat baik," jelas Heinrich. "Ia boleh ditambah kepada bijirin, sos dan juga popcorn."

Cecair aminos

Sekiranya anda seorang kekasih sushi yang sentiasa mendapati diri anda menjangkau sos kicap, cecair aminos adalah alternatif garam yang hebat-dan bukan hanya untuk tendangan rasa pada gulungan tuna pedas anda. "Cecair Aminos adalah alternatif kicap yang indah yang boleh ditambah kepada sayur -sayuran, bijirin, protein dan sos," kata Heinrich.

Cerita panjang pendek? Sedikit garam tidak mengapa, tetapi terlalu banyak dapat menyakiti kesihatan anda. (Dan rata -rata Amerika jatuh dengan jelas di kem "terlalu banyak" sekarang.) Bernasib baik, terdapat banyak cara yang baik untuk menjaga makanan anda beraroma dan menarik tanpa menambahkannya kepada resipi anda-jadi menjalani kehidupan natrium yang terbaik anda masih boleh menjadi lazat.