3 pencuci mulut keto beku untuk meningkatkan tenaga (bukan gula tinggi)

Puaskan gigi manis anda dengan tiga pencuci mulut beku yang tinggi lemak tinggi dan rendah.

Bom ais mint dan coklat cip

Menghasilkan 14 bom ais

Bahan -bahan
1 alpukat masak sederhana, separuh, pitted, dan dikupas
1 cawan keju mascarpone penuh lemak atau santan krim
1/4 cawan ditambah 1 sudu besar serbuk erythritol atau swerve
1 sudu besar ekstrak peppermint, atau 1 sudu besar pudina segar
Beberapa titisan stevia cair, secukup rasa (pilihan)
2.1 oz. coklat gelap, dicincang

1. Dalam pemproses makanan atau dengan pengadun, gabungkan daging alpukat, mascarpone atau santan krim, erythritol atau swerve, dan ekstrak pudina atau pudina segar. Sekiranya anda mahukan rasa yang lebih manis, tambahkan stevia. Pulse hingga licin. Campurkan dalam coklat gelap cincang.

2. Sudu kira -kira 2 sudu campuran ke dalam setiap 14 muffin silikon kecil atau acuan gula -gula, atau gunakan acuan pop bulat bulat untuk bentuk bom bulat. Membekukan selama kira -kira 2 jam, atau sehingga ditetapkan.

Strawberry-Basil Ice Cups

Menghasilkan 10 cawan ais

Bahan -bahan
1/2 cawan santan krim, pada suhu bilik
3/4 cawan krim keju atau lebih banyak kelapa krim, pada suhu bilik
1/4 cawan serbuk erythritol atau swerve
1/4 cawan mentega atau minyak kelapa, pada suhu bilik
1 sudu besar ekstrak vanila gula, atau 1/2 sudu serbuk vanila
Beberapa titisan stevia cair, secukup rasa (pilihan)
1 cawan strawberi segar
2 sudu daun basil segar

1. Dalam pemproses makanan, gabungkan santan krim, keju krim atau lebih banyak santan krim, erythritol atau swerve, mentega atau minyak kelapa, dan vanila. Nadi sehingga licin dan berkrim. Sekiranya anda mahukan rasa yang lebih manis, tambah stevia dan nadi lagi.

2. Keluarkan separuh campuran dari pemproses dan sisihkan. Ke campuran yang tinggal di pemproses, tambahkan kira -kira 3/4 cawan strawberi. Pulse hingga licin. Potong baki 1/4 cawan strawberi dan rizab untuk topping.

3. Bahagikan campuran keju krim strawberi di antara 10 cawan muffin silikon.

4. Dalam pemproses makanan yang bersih, gabungkan separuh lagi keju krim dengan kemangi. Pulse hingga licin. Atas setiap cawan dengan 1 1/2 sudu campuran kemangi dan selesaikan masing -masing dengan beberapa kepingan strawberi. Membekukan selama kira -kira 2 jam, atau sehingga ditetapkan.

Bom ais Tiramisu

Menghasilkan 12 bom ais

Bahan -bahan
Untuk bom ais
1 1/4 cawan keju mascarpone penuh lemak atau santan krim
1/4 cawan serbuk erythritol atau swerve
1 hingga 2 sudu besar ekstrak rum gula
1/4 cawan kopi yang dibancuh kuat, sejuk (*lihat hujung di bahagian bawah resipi)
Beberapa titisan stevia cair, secukup rasa (pilihan)

Untuk salutan
1.4 oz. coklat 90 peratus lebih gelap
1 oz. mentega kakao

1. Dalam pemproses makanan atau dengan pengadun, gabungkan mascarpone atau santan krim, erythritol atau swerve, ekstrak rum, dan kopi sejuk. Nadi sehingga licin dan berkrim. Sekiranya anda mahukan rasa yang lebih manis, tambah stevia dan nadi lagi.

2. Sudu kira -kira 2 sudu campuran ke dalam setiap 12 acuan muffin silikon kecil atau acuan gula -gula, atau gunakan acuan pop bulat bulat untuk bentuk bom bulat. Membekukan selama kira -kira 2 jam, atau sehingga ditetapkan.

3. Cairkan coklat gelap dan mentega kakao dalam dandang dua atau mangkuk haba yang diletakkan di atas periuk kecil yang dipenuhi dengan 1 cawan air, di atas api sederhana. Campurkan dengan baik. Sejukkan campuran sebelum digunakan. Ia tidak boleh panas, tetapi masih boleh menjadi cecair.

2. Bekerja dalam kelompok 3 atau 4 untuk mengelakkan bom ais dari lebur. Perlahan -lahan menembusi setiap bom ais beku dengan tusuk gigi atau garpu. Satu demi satu, tahan bom ais di atas coklat cair dan sudu coklat ke atasnya untuk melapisi sepenuhnya. Hidupkan tongkat semasa anda bekerja sehingga salutan dikuatkan. Letakkan bom ais bersalut di atas dulang yang dipenuhi kertas.

3. Membekukan kepingan bersalut, dalam kelompok semasa anda bekerja, selama sekurang -kurangnya 15 minit untuk mengeras. Terus beku sehingga 3 bulan.

*Petua: Untuk alternatif bebas kafein secara semula jadi untuk kopi biasa, cuba 1 hingga 2 sudu serbuk kopi segera kafein yang diperbuat daripada akar chicory atau dandelion sebaliknya.

Asalnya diterbitkan pada 10 Jun 2016; Dikemas kini 9 Ogos 2018.

Suka semua perkara yang manis, bukan gula? Berikut adalah lima resipi pencuci mulut gula yang lebih rendah untuk menjaga keinginan. Dan koktel musim panas ini praktikal untuk anda-jadi sorakan!